Mitten in der Hauptstadt Hanoi befindet sich ein Phalaenopsis-Orchideenwald, der in einem 150.000 m² großen Hightech-Gewächshaus gezüchtet wird. Die industrielle Klimaanlage läuft rund um die Uhr. Das Bewässerungswasser wird mit Umkehrosmose aufbereitet, und die für den Orchideenanbau verwendeten Algen werden aus Chile importiert.
Ingenieur Nguyen Van Kinh mit farbenprächtigen Phalaenopsis-Orchideen, die im Blumengarten Toan Cau gezüchtet und gepflegt wurden – Foto: THAI LOC
Selbst taiwanesische Geschäftsleute, die aus dem Land stammen, das als Welthauptstadt der Phalaenopsis-Orchideen gilt, waren bei ihrem Besuch dieses Gartens von der Größe und der Technologie überwältigt, die selbst die renommiertesten Orchideengärten Taiwans und Asiens in den Schatten stellt. Der Garten beherbergt rund zwei Millionen Phalaenopsis-Orchideen in 130 beliebten Farben, deren Bestand bis 2025 voraussichtlich auf acht Millionen ansteigen wird. Zudem gibt es Gewächshäuser, in denen Orchideen für das Tet-Fest 2027 und 2028 herangezogen werden.
Die Kunst, den „König der Blumen“ zu pflegen
Als sich die Tür des Gewächshauses öffnete, bot sich uns ein atemberaubender Anblick: Zehntausende Orchideen lagen in ordentlichen Reihen im Phalaenopsis-Orchideenzuchtprojekt der Toan Cau High-Tech Agricultural Investment and Development Joint Stock Company (Bezirk Dan Phuong, Hanoi). Die unzähligen farbenprächtigen Orchideenzweige, die sich in alle Richtungen neigten, ließen jedes Gewächshaus wie ein endloses Blumenfeld vor dem Frühling erscheinen.
Wenn am Ende des 11. Mondmonats die ersten Phalaenopsis-Orchideenknospen aufblühen, strömen Händler in die Orchideengärten, um Zehntausende von Blumen, die als „Königin der Blumen“ gelten, in alle drei Regionen zu transportieren.
Damit Blumen rechtzeitig zum Tet-Fest blühen, ist eine besondere Pflege über 3 Jahre erforderlich, ähnlich wie bei der Betreuung eines Kindes.
Täglich müssen sich mehr als 100 Arbeiter um jeden einzelnen Baum kümmern, von der Kontrolle von Temperatur und Luftfeuchtigkeit über Bewässerung und Düngung bis hin zur Lichtregulierung und Schädlingsbekämpfung...
Le Minh Tuan, ein Ingenieur, der in Taiwan gelernt hat, Orchideen zu züchten, erklärte, dass es für Sammler zwar nicht schwer sei, eine schöne Orchidee auszuwählen, die zum Tet-Fest blüht, die Zucht hingegen eine Herausforderung darstelle. Man müsse die Orchidee gezielt zum Blühen bringen, den richtigen Zeitpunkt erwischen und 10 bis 30 Blüten hervorbringen. Je nach Orchideenart und ihrem Zustand wende der Ingenieur ein spezielles Blühverfahren an, sodass sich nach genau 140 oder 170 Tagen die erste Blütenknospe öffnet.
Ungeachtet der Witterungsbedingungen (kalt oder warm) muss die Temperatur im Gewächshaus durch die zentrale Klimaanlage 24 Stunden am Tag konstant gehalten werden, und die Lichtintensität muss angemessen sein.
„Während der Blütephase ist eine Bewässerung und Düngung nach einem speziellen Verfahren erforderlich. Das Mischungsverhältnis ist jedoch das „Geheimnis“ des Geschäfts, da es viele Jahre des Lernens, Forschens und Anwendens brauchte, um den heutigen Erfolg zu erzielen“, sagte Ingenieur Tuan.
Die technische Leiterin Nguyen Suong Mai, die auch Orchideengärten in anderen Ländern studiert hat, sagte, dass jede Orchidee in ihrem Lebenszyklus 4-5 Mal das „neue Zuhause“ wechseln muss, was jeweils einem Entwicklungsstadium entspricht, in dem sie in größere Töpfe umgepflanzt und mit mehr Seetang gefüttert wird.
Damit Orchideen im Gewächshaus optimal gedeihen, muss jede Pflanze mit Wasser gegossen werden, das durch eine moderne Umkehrosmoseanlage gefiltert wurde, wobei die Temperatur konstant gehalten wird. Selbst bei einem Stromausfall springt das Notstromsystem sofort an, sodass alle Maschinen wie in einem Krankenhaus betrieben werden können.
„Dank solcher moderner Techniken können wir die Anzahl der Tage, an denen die Blumen blühen, die Anzahl der Blüten an jedem Zweig, die Farbe, in der sie blühen, steuern, um der Marktnachfrage gerecht zu werden“, sagte Frau Mai.
Wird Orchideensetzlinge exportieren
Vietnam ist ein großer Markt und das Klima eignet sich hervorragend für den Orchideenanbau, doch das Land ist vollständig von Setzlingen aus Taiwan und China abhängig. Um diese Abhängigkeit zu durchbrechen, beschloss der Ingenieur Nguyen Van Kinh, Vorsitzender der Firma Toan Cau, sich die Technologie anzueignen. Er begann mit der Gewebekultur und der Setzlingszüchtung, scheiterte jedoch mehrfach und investierte Millionen von US-Dollar, da ihm das Verständnis für den Orchideenanbau fehlte und er suboptimale Methoden anwandte.
„Ich bin oft gescheitert, aber ich habe mich nicht entmutigen lassen. Ich habe mein ganzes Geld und meine Karriere in Blumen gesteckt“, sagte Herr Kinh und fügte hinzu, dass er 4 Millionen US-Dollar investiert habe, um Gewebekulturtechnologie und Blumenanbautechnologie aus Taiwan zu kaufen.
Dieses Unternehmen hat Hunderte von Milliarden Dong mehr investiert in den Bau von Laboren, Orchideenembryokulturanlagen, Gewächshäusern, die internationalen Standards entsprechen, und in den Import moderner Maschinen wie zentrale Klimaanlagen, Überdrucksysteme, Luftfilteranlagen, künstliche Beleuchtung usw.
Im Gewebekulturbereich des Projekts, der ähnlich strengen Standards wie der Impfstoffherstellung unterliegt, werden jährlich Millionen von Orchideensetzlingen aller Arten und Farben domestiziert, um sowohl dem Projekt als auch Landwirten und Kooperativen in der Region zu dienen. Letztes Jahr brachte Herr Kinh die vom Unternehmen produzierte Phalaenopsis-Orchideensorte offiziell auf den Markt und trug so dazu bei, die Abhängigkeit der vietnamesischen Orchideenindustrie von importiertem Saatgut zu verringern.
„Wenn wir die Sorten nicht haben und die Sorten nicht kontrollieren können, wird die vietnamesische Blumenindustrie niemals aufsteigen können“, sagte Herr Kinh.
Mit einer Produktionskapazität von rund 10 Millionen Setzlingen pro Jahr zielt diese Einheit darauf ab, einen Marktanteil von 30 % an Phalaenopsis-Orchideen-Setzlingen in Vietnam zu erreichen und diese anschließend zu exportieren.
Um das Exportziel zu erreichen, investierte dieses Unternehmen mehrere zehn Millionen US-Dollar in den Rückkauf von 40 % der Anteile eines Blumenproduktionsunternehmens in Taiwan und lud gleichzeitig fünf führende taiwanesische Professoren nach Vietnam ein, um dort ein Labor von internationalem Rang zu errichten, das sich ausschließlich der Erforschung von Pestiziden für Orchideen widmet.
Herr Kinh bestätigte, dass der Truong-Son-Wald unzählige wunderschöne einheimische Orchideenarten beherbergt, und sagte, dass dieses Unternehmen eine große Summe Kapital investiert, um einen „Wald in der Stadt“ zu errichten, der von einem französischen Ingenieur entworfen wird, um ein Umfeld zu schaffen, in dem wertvolle Orchideenarten im Truong-Son-Gebirge gedeihen können.
„Wenn Vietnam ein Ziel für Orchideenkäufer aus aller Welt werden soll, müssen wir uns mit einheimischen Blumenarten selbst versorgen können, angefangen bei den kostbaren Blumen von Truong Son, um Blumen zu züchten, die sich an neue Lebensbedingungen anpassen“, sagte Herr Kinh.
Vietnam ist ein Markt mit hohem Wachstumspotenzial im Blumenkonsum.
Laut Herrn Nguyen Van Kinh werden weltweit jährlich etwa 800 Millionen Phalaenopsis-Orchideen im Wert von schätzungsweise 10 Milliarden US-Dollar konsumiert. Vietnam zählt dabei zu den Märkten mit besonders hohen Wachstumsraten von 70 bis 100 Prozent pro Jahr.
Während des Tet-Festes werden in Vietnam jährlich etwa 12 bis 15 Millionen Pflanzen abgesetzt. Herr Kinh erwartet daher mit diesem Hightech-Orchideenanbauprojekt einen Jahresertrag von 25 bis 30 Milliarden VND pro Hektar, was einer Gewinnmarge von etwa 30 % entspricht. Bei günstigen Wachstumsbedingungen kann der Gewinn für die Orchideenbauern sogar 50 bis 70 % betragen.
Neben Investitionen in den Blumenanbau lud Herr Kinh auch internationale Architekten ein, das Gelände der Farm wie ein 5-Sterne-Resort zu gestalten, mit Konferenzbereichen, Unterkünften für Experten und insbesondere Bereichen für die Blumenausstellung und -präsentation, um internationale Delegationen willkommen zu heißen.
Darüber hinaus entsendet dieses Unternehmen jedes Jahr zahlreiche Projektmitarbeiter zum Studium und zur Weiterbildung in andere Länder, um die Qualität ihrer beruflichen Fähigkeiten weiter zu verbessern.
Quelle: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm
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