Wenn der Filter anfängt zu tropfen

Ich erinnere mich daran, wie er den Aluminium-Kaffeefilter auf das Glas legte, das Kaffeepulver hinzufügte, es leicht andrückte und dann heißes Wasser darüber goss. Er saß da und wartete.

Khi chiếc phin bắt đầu nhỏ giọt - Ảnh 1. — Setzen Sie den Aluminiumfilter auf die Glastasse, geben Sie das Kaffeepulver hinzu, drücken Sie es leicht an und gießen Sie dann heißes Wasser darüber.

Der Kaffee begann zu tropfen. Langsam und stetig.

Ich war damals noch ein Kind und zog oft einen Stuhl heran, um neben ihm zu sitzen, beobachtete neugierig den kleinen Filter, der tropfte, und fragte mich, warum er so geduldig warten konnte.

Einmal tätschelte er mir den Kopf, lächelte und sagte: „Wenn du etwas älter bist und anfängst, Kaffee zu trinken, wirst du verstehen, wie es ist, morgens eine Tasse Filterkaffee zu trinken.“

Dann rührte er seinen Kaffee vorsichtig mit einem kleinen Löffel um. Das Geräusch des Löffels am Tassenrand war sehr leise, wie ein vertrautes Geräusch jeden Morgen.

Khi chiếc phin bắt đầu nhỏ giọt - Ảnh 2. — Der Kaffee begann zu tropfen. Langsam und stetig.

Ich erinnere mich noch genau an den Kaffeegeruch von damals. Ein reichhaltiges, warmes Aroma, das sich in der Zeit der Subventionen sanft im ganzen Haus ausbreitete.

Die Jahre vergingen, und als ich älter wurde, begann ich Kaffee zu trinken. Anfangs war es nur eine Gewohnheit. Doch nach und nach merkte ich, wie sehr ich diese paar Minuten genoss, in denen ich ruhig da saß und darauf wartete, dass der Filter durchlief.

Jedes Mal, wenn das passiert, denke ich an ihn.

Ich frage mich oft, ob er, weit weg, immer noch jeden Morgen dort sitzt und Kaffee brüht, wie früher. Erinnerungen kehren leise zurück, und ich sitze noch immer vor dem Kaffeefilter und sehe dem Kaffee beim Durchtropfen zu.

Khi chiếc phin bắt đầu nhỏ giọt - Ảnh 3. — Der Duft ist reichhaltig und warm und breitet sich sanft aus.

Der Duft von Kaffee durchzog sanft das Wohnzimmer, warm und intensiv, wie an längst vergangenen Morgen. Die Bitterkeit des ersten Schlucks war stets deutlich spürbar, doch dann stellte sich ein vertrautes Gefühl ein: Frieden.

Meine Morgen beginnen jetzt nicht mehr mit dem Wecker, sondern mit einer Tasse Kaffee, die aus dem Filter tropft, und dem fröhlichen Geplapper meiner Tochter: „Warum trinkst du so gern Kaffee, Papa?“ Ich tätschele ihr den Kopf und lächle.

Khi chiếc phin bắt đầu nhỏ giọt - Ảnh 4. — Meine Morgen beginnen jetzt nicht mehr mit dem Wecker, sondern mit einer Tasse Kaffee.

Und in diesem langsamen, sanften Klang habe ich immer das Gefühl, als säße er noch irgendwo an einem Morgen in weiter Ferne.

(Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ 2026, Teil des 4. Programms „Feier des vietnamesischen Kaffees und Tees“, organisiert von der Zeitung Nguoi Lao Dong).