Qualitätskontrolle der Durian-Anbaugebiete

Nach der Fusion ist die Provinz Lam Dong mit fast 44.000 Hektar eine der Regionen mit dem größten Durian-Anbaugebiet des Landes. Derzeit konzentriert sich die Provinz auf eine genaue Überwachung...

Nach der Fusion ist die Provinz Lam Dong mit fast 44.000 Hektar eine der Regionen mit dem größten Durian-Anbaugebiet des Landes. Derzeit konzentriert sich die Provinz auf die genaue Überwachung der Anbaugebietskennzahlen, der Verpackungsanlagen und der Verbesserung der Produktqualität, um den Anforderungen des Inlandsmarktes gerecht zu werden, insbesondere für den Export.

Bis heute gibt es in der Provinz Lam Dong 43.960 Hektar Durian, davon sind mehr als 22.000 Hektar in der Anbausaison, was 50,2 % der gesamten Duriananbaufläche der Provinz entspricht. Die Produktion im Erntejahr 2025 wird auf rund 266.700 Tonnen geschätzt, von denen 85 % für den Frischverzehr und 15 % zum Schälen und Einfrieren bestimmt sind. Die Provinz verfügt über 337 Codes für Duriananbaugebiete für den Export mit einer Fläche von mehr als 13.000 Hektar, was 59,5 % der gesamten Anbaufläche entspricht.

Es gibt 53 Codes für Durian-Exportverpackungsanlagen sowie 47 Produktions- und Verbrauchsketten mit 1.678 teilnehmenden Bauernhaushalten. China, der wichtigste Exportmarkt für Lam Dong Durian, hat in letzter Zeit die Kontrollen hinsichtlich Pestizidrückständen, Schwermetallen (Cadmium, Blei) und der verbotenen Substanz Auramin O verschärft. Werden diese Faktoren nicht gut kontrolliert, wird dies den Ruf und die Marke der lokalen Durian stark beeinträchtigen.

Um ihre Position als Zentrum des Durian-Anbaus zu behaupten, hat die Provinz Lam Dong viele Maßnahmen umgesetzt, die Vorschriften der Anbaugebiete und Verpackungsanlagen genau überwacht und die Produktqualität verbessert, um den Anforderungen des Inlands- und Exportmarkts gerecht zu werden. Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt teilte mit, dass das Ministerium für Anbau und Pflanzenschutz der Provinz seit Jahresbeginn 134 Anbaugebietsvorschriften und 12 Durian-Verpackungsanlagen für den Export auf den chinesischen Markt überwacht hat. Es hat mit dem Inspektionsteam des Ministeriums für Anbau und Pflanzenschutz zusammengearbeitet, um 10 Anbaugebiete und zwei Verpackungsanlagen zu überwachen, und das chinesische Expertenteam dabei unterstützt, zwei Anbaugebiete und zwei Verpackungsanlagen umfassend zu überwachen.

Die Überwachung umfasst: Anbautagebuch, Einsatz von Pestiziden, Düngemitteln, Pflanzenquarantäne usw. Die Ergebnisse zeigen, dass die Anbaugebiete die Anforderungen des Importlandes erfüllen und für den Durian-Exportcode für den chinesischen Markt zugelassen sind. Zur Produktqualitätskontrolle entnahm das Ministerium für Anbau und Pflanzenschutz 234 Durianproben zur Analyse. Die Ergebnisse zeigten, dass 4/78 Proben mit Blei verunreinigt waren, der Grenzwert jedoch nicht überschritten wurde; 6/78 Proben waren mit Cadmium verunreinigt, wobei eine Probe den Grenzwert (0,074/0,05 mg/kg) überschritt; 6/78 Proben waren mit Schadorganismen verunreinigt.

Unmittelbar nach Vorliegen der Analyseergebnisse benachrichtigte die Behörde die kontaminierten Anbaugebiete und forderte sie auf, Abhilfemaßnahmen zu ergreifen und die Vorschriften Vietnams und des Importmarktes einzuhalten. Die Bauern wurden verstärkt dazu angehalten, nur Düngemittel und Pestizide gemäß der in Vietnam zulässigen Liste zu verwenden, die vier richtigen Prinzipien (richtiges Medikament, richtige Dosierung, richtiger Zeitpunkt und richtige Anwendung) einzuhalten, vor der Ernte eine Quarantänezeit einzuhalten und keine cadmium- und bleihaltigen Düngemittel zu verwenden. Die Behörde für Anbau und Pflanzenschutz entnimmt Boden- und Wasserproben, um die aktuelle Anbausituation zu beurteilen, die Hauptursachen für die Schwermetallkontamination der Anbaugebiete zu ermitteln und Hinweise zu Abhilfemaßnahmen zu geben.

Laut Nguyen Hoang Phuc, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, konnte Durian aus der Provinz Lam Dong in jüngster Zeit dank der Unterstützung der Partei, des Staates sowie der Ministerien und Zweigstellen offiziell nach China exportiert werden. Die Provinz hat zahlreiche Mechanismen und Richtlinien eingeführt, um Unternehmen, Genossenschaften und Landwirte bei der Verknüpfung von Produktion und Verbrauch zu unterstützen, was mit geografischen Angaben und Rückverfolgbarkeit einhergeht. Außerdem wurden Konferenzen und Seminare organisiert, um Lösungen zur Beseitigung von Schwierigkeiten für Unternehmen zu diskutieren, die Durian produzieren und exportieren, insbesondere beim Export auf den chinesischen Markt, darunter Cadmiumkontrolle, die Einrichtung von Analyselabors usw.

Für eine nachhaltige Entwicklung der Durian-Industrie empfiehlt das Landwirtschafts- und Umweltministerium, sichere Anbauverfahren einzuhalten, Schädlinge und Krankheiten zu überwachen und zu bekämpfen sowie Pestizidrückstände und Schwermetalle streng zu kontrollieren, um die Anforderungen der Importländer zu erfüllen. Verpackungsanlagen sollten strikt auf Einwegverpackungen umstellen, die Herkunft nachverfolgen, in technische Ausrüstung investieren, um die Vorschriften der Importländer zu erfüllen, und bei der Vorverarbeitung und Konservierung von Durian-Produkten auf die Verwendung von Yellow O verzichten. Exportunternehmen sollten Produktionsketten organisieren, Einkauf und Export planen und den Aufbau nachhaltiger Wertschöpfungsketten begleiten, ohne diese für kurzfristige Gewinne zu zerstören.

Die Abteilungen für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz sowie für Verarbeitungsqualität und Marktentwicklung kontrollieren und überwachen regelmäßig Anbaugebiete und -anlagen sowie Verpackungseinheiten, denen Codes zugewiesen wurden, um den vietnamesischen Gesetzen zu entsprechen und die Anforderungen des Importmarktes zu erfüllen. Das Management landwirtschaftlicher Materialien muss gestärkt und die Lebensmittelsicherheit von der Produktion bis zur Vorverarbeitung und Verpackung gewährleistet werden. Verstöße im Zusammenhang mit der Verwendung von Chemikalien, die nicht auf der Liste der zulässigen und verbotenen Chemikalien stehen, müssen streng geahndet werden.

Die Provinz Lam Dong hat den Vorteil, über das größte Duriananbaugebiet des Landes, verschiedene ökologische Zonen für den Duriananbau und zahlreiche praktische und wirksame Fördermaßnahmen zu verfügen. Damit ist sie bestrebt, ihre Position als Zentrum für den Duriananbau auszubauen und Durianprodukte nachhaltig auf den internationalen Markt zu exportieren.

Artikel und Fotos: LE GIANG NAM

Quelle: https://baolamdong.vn/kiem-soat-chat-luong-vung-trong-cay-sau-rieng-386726.html