Das Wunder des Lap Thach Fischgerichts

Gesalzener Fisch Lap Thach, auch als sauer gesalzener Fisch bekannt, ist eine berühmte Spezialität von Vinh Phuc . Dieses rustikale Gericht ist nicht nur ein einfaches Gericht, sondern auch die Kristallisation des Einfallsreichtums, der Akribie und der Familiengeheimnisse der Menschen hier. Um eine köstliche Fischsauce zu erhalten, müssen die Menschen in Lap Thach einen ziemlich aufwendigen und komplexen Verarbeitungsprozess durchlaufen.