Welche Wirkung haben rote Perillablätter?

Welche Wirkung haben rote Perillablätter?

Die Zeitung Health & Life zitierte den Praktiker der traditionellen Medizin Tran Dang Tai – Vizepräsident der Oriental Medicine Association der Stadt Thai Hoa – Nghe An mit der Aussage, dass es unter den Menschen zwei Arten von Perilla gibt: die rotblättrige Art (Perilla ocymoides var.) und die grünblättrige Art (purpurascens). Die beiden Typen haben unterschiedliche Farben und unterschiedliche Verwendungszwecke.

Perilla ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), wie die meisten Pflanzen der Familie Lamiaceae. Es enthält ein flüchtiges, aromatisches ätherisches Öl, das üblicherweise zum Würzen, für medizinische Zwecke oder als Gewürz beim Kochen verwendet wird.  

Laut Arzt Tai hat rote Perilla einen stärkeren Geschmack, sodass sie nur wenige Menschen roh essen, die meisten sie jedoch zu Gerichten verarbeiten. Darüber hinaus wird die Rote Perilla auch als Heilmittel verwendet. Grüne Perilla wird roh als Gewürz gegessen.

Rote Perilla ist reich an Anthocyanen, ihre Blätter sind beidseitig purpurrot und die Blattränder sägeförmig. Diese Sorte hat ein unverwechselbares, reiches Aroma. In der traditionellen Medizin wird diese rote Perilla als Arzneimittel und als natürlicher Lebensmittelfarbstoff verwendet. Darüber hinaus wird in Japan aus roter Perilla auch ein Erfrischungsgetränk mit einem einzigartigen süß-sauren Geschmack hergestellt.

Welche Wirkung haben rote Perillablätter? Dies ist eine Sorge vieler Menschen.

Sollte ich jeden Tag Perillablattwasser trinken?

Obwohl Perilla gut für die Gesundheit ist, raten Experten davon ab, über einen längeren Zeitraum zu viel Perillawasser zu trinken. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum zu viel Perillablattwasser trinken, kann es zu Blähungen, Flatulenz und Körperschwäche kommen.

Die Menge des Perillablattwassers sollten Sie für jedes Getränk in kleine Portionen aufteilen. Die Einnahme von Perillablattwasser sollte nicht zu lange dauern.

Perillablätter enthalten außerdem viel Oxalsäure. Bei regelmäßigem Trinken reichert sich eine große Menge Oxalsäure im Körper an. Hohe Konzentrationen von Oxalsäure im Körper können leicht das Nerven- und Verdauungssystem schädigen.

Wer sollte kein Perillablattwasser trinken?

Perillablätter haben eine wärmende Wirkung, daher sollten Menschen mit Symptomen innerer Hitze sie nicht trinken, da sich ihr Zustand dadurch verschlimmern kann. Darüber hinaus sollten Karpfen und Perilla nicht miteinander kombiniert werden, um Hitze und Akne zu vermeiden.

Ha An (Synthese)

Quelle: https://vtcnews.vn/la-tia-to-do-co-tac-dung-gi-ar903050.html