Viehzuchtkopplung - Risiken reduzieren, Gewinne steigern

Dank innovativem Denken und kreativer und flexibler Vorgehensweisen haben in den letzten Jahren viele Haushalte in der Provinz mutig in den Bau von Scheunen und die Verknüpfung von Viehzucht und Produktkonsum investiert. Dadurch werden nicht nur die Risiken verringert und die Gewinne gesteigert, sondern auch die Denkweise und die Methoden der kleinbäuerlichen Landwirtschaft werden auf eine Produktion im großen Maßstab mit hochtechnologischen Anwendungen umgestellt.

Durch die Einbindung in die Legehennenzucht kann die Familie von Herrn Do Van Chung in der Gemeinde Hoang Dan (Tam Duong) einen Gewinn von mehreren hundert Millionen VND pro Jahr erzielen.

In der gesamten Provinz gibt es derzeit mehr als 12 Millionen Geflügel, womit sie in der Geflügelzucht landesweit den 12. Platz einnimmt. Doch seit fast einem Jahr liegen die Preise für Eier und Geflügelfleisch unter den Produktionskosten, was vielen Viehzüchtern in der Region Verluste beschert und sie sogar dazu veranlasst, ihre Herden zu „vernichten“, um die wirtschaftlichen Verluste zu mindern.

Dennoch gibt es immer noch viele „gesunde“ Viehzuchtbetriebe, die ihre Herden dank der Verknüpfung von Produktkonsum und -produktion ausbauen. Ein typisches Beispiel ist die Familie von Herrn Do Van Chung aus der Gemeinde Hoang Dan (Tam Duong), die derzeit mehr als 3.000 Legehennen züchtet und damit fast 2 Millionen VND pro Tag verdient.

Herr Chung erzählte: „Ich habe schon recht früh mit der Legehennenzucht begonnen, aber vorher habe ich sie hauptsächlich auf traditionelle Weise aufgezogen, was die Produktion im Vergleich zum Markt instabil machte und die wirtschaftliche Effizienz nicht hoch war. Seit 2020 hat meine Familie beschlossen, auf die Haltung von Legehennen mit Bleibeinen umzusteigen und gleichzeitig den Produktionsverbrauch an den Eierpreis von 4.000 bis 4.500 VND pro Ei zu koppeln. Dank dieser Tatsache ist der Eierpreis auf dem Markt im vergangenen Jahr stark gesunken, das Einkommen der Familie ist jedoch stabil und nachhaltig geblieben.“

Tatsächlich gibt es in der Provinz viele Verknüpfungsmodelle für die Aufzucht von Milchkühen, Nutzschweinen oder Neuseelandkaninchen, die eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich bringen und neue und nachhaltige Wege in der landwirtschaftlichen Produktion eröffnen.

Durch sorgfältige Investitionen und einen methodischen Zuchtprozess, insbesondere durch die Verknüpfung des Produktionsverbrauchs, hat das neuseeländische Kaninchenzuchtmodell der Familie von Herrn Nguyen Manh Thang, Gemeinde Yen Duong (Tam Dao), das den VietGAP-Standards folgt, der Familie bisher geholfen, Schwierigkeiten zu überwinden, in ihrer Heimat zu Wohlstand zu gelangen und gleichzeitig dazu beizutragen, die Denkweise und Gewohnheiten der Kleinzucht hin zu einer verknüpften Großproduktion unter Einsatz von Hochtechnologie zu ändern.

Herr Thang berichtete über die Erfolge: „Die Verknüpfung von Produktion und Produktverbrauch ist einer der Schlüsselfaktoren für die Entwicklung einer nachhaltigen Viehzucht und eine hohe Wirtschaftlichkeit. Auf einer Stallfläche von etwa 1.000 m2 hält meine Familie derzeit 2.500 Kaninchen aller Art, verkauft jeden Monat fast 1.000 Nutzkaninchen für 75.000 VND/kg und züchtet Kaninchen für 100.000 VND/kg und erzielt damit einen Gewinn von fast 200 Millionen VND/Jahr.“

Um zur Förderung einer nachhaltigen Viehzuchtentwicklung in der Region beizutragen und eine hohe wirtschaftliche Effizienz zu erzielen, hat der Agrarsektor in den letzten Jahren seine Propagandaarbeit verstärkt, das Bewusstsein der Bevölkerung für die digitale Transformation geschärft und den Aufbau sicherer Produktions- und Viehzuchtgebiete in Richtung Bio und VietGAP unterstützt. Gleichzeitig soll die Verknüpfung von Produktion und Produktkonsum gefördert und schrittweise eine Konzentration von Viehzuchtgebieten geschaffen werden.

Derzeit setzen in der gesamten Provinz mehr als 90 % der Viehzuchtbetriebe digitale Technologien ein. Darüber hinaus wird der tierärztlichen Arbeit große Aufmerksamkeit gewidmet, insbesondere werden Inspektionen, Überwachungen und Krankheitsvorbeugungen bei Vieh und Geflügel durchgeführt und die Quarantäne bei Tiertransporten und Tierprodukten gemäß den Vorschriften durchgeführt. Durch die Impfung von Vieh und Geflügel, die Desinfektion der Viehumgebung und die monatliche Zusatzimpfung wurden gute Ergebnisse erzielt. Dadurch hat sich das Bewusstsein der Viehzüchter von der passiven Krankheitsvorbeugung zur aktiven Krankheitsvorbeugung gewandelt.

Im Jahr 2024 wird es in der Provinz keine größeren gefährlichen Epidemien bei Vieh und Geflügel geben, was günstige Bedingungen für die Entwicklung der Viehwirtschaft schafft. Viele neue Nutztierrassen mit hoher Produktivität und Qualität werden weiterhin in die Produktion eingeführt. Technische Fortschritte in der Viehzucht und biologisch sichere Viehzuchtprozesse werden in großem Umfang angewendet.

Bislang hat die Viehzucht eine Reihe großflächiger, konzentrierter Bereiche der Rohstoffproduktion gebildet, wie etwa die Milchwirtschaft in den Gemeinden der Distrikte Vinh Tuong, Lap Thach und Tam Dao; Schweinezucht in den Gemeinden der Distrikte Lap Thach und Yen Lac; Geflügelzucht, spezialisiert auf Eier und Fleisch in den Gemeinden der Distrikte Tam Duong und Tam Dao.

Insbesondere landwirtschaftliche Großbetriebe haben neue technische Fortschritte und fortschrittliche Technologien in der Produktion eingesetzt, um die Produktivität zu steigern, die Kosten zu senken und die Wettbewerbsfähigkeit ihrer Produkte auf dem Markt zu erhöhen. Bis Ende April 2025 wuchs der Schweinebestand der Provinz um 2,62 % und der Geflügelbestand im gleichen Zeitraum um 1,55 %. In den ersten vier Monaten des Jahres 2025 erreichte die Gesamtproduktion von Frischfleisch fast 49.000 Tonnen, ein Anstieg von 2,11 %; Die Zahl der Geflügeleier erreichte mehr als 288 Millionen, ein Anstieg von 3,97 % gegenüber dem gleichen Zeitraum.

Die Provinz fördert Verknüpfungen, beseitigt Schwierigkeiten für die Viehwirtschaft und strebt eine Wachstumsrate des Viehproduktionswerts im Jahr 2025 von mehr als 2,4 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024 an. Sie weist weiterhin funktionale Abteilungen und Zweigstellen an, die Propaganda zu verstärken, die Entwicklung und Reproduktion geeigneter und effektiver Produktionsmodelle zu unterstützen und sich auf die Entwicklung von Kooperationsformen, die Verknüpfung von Produktion und Verbrauch entsprechend der Wertschöpfungskette, die Anwendung von Hochtechnologie, die Gewährleistung der Krankheitssicherheit, die Senkung der Produktionskosten, die Steigerung des Mehrwerts, eine nachhaltige Entwicklung und die Verbesserung der Produktwettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu konzentrieren.

Artikel und Fotos: Hong Tinh

Quelle: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/127957/Link-ket-chan-nuoi---Giam-rui-ro-tang-loi-nhuan