Laut Kräuterkundler Bui Dac Sang (Hanoi Oriental Medicine Association) ist Chrysantheme nicht nur ein gewöhnliches Gemüse, sondern auch ein Heilkraut, das getrocknet oder frisch verwendet werden kann.
Unterstützt die Hustenbehandlung
Menschen mit chronischem Husten können Chrysanthemen zur Behandlung von Husten verwenden, indem sie täglich Suppe kochen. Um die Grippe zu behandeln, nehmen Sie 150 g frisches Chrysanthemengemüse, waschen, abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit Brei kochen.
Gießen Sie dann den kochenden Brei über die Schüssel mit den Chrysanthemen, lassen Sie ihn 5 bis 10 Minuten lang stehen, mischen Sie dann das Gemüse und essen Sie es. Essen Sie 2 bis 3 Mal am Tag, um eine schnelle und wirksame Linderung der Erkältung zu erzielen.
Chrysantheme ist nicht nur ein gewöhnliches Gemüse, sondern auch ein Heilkraut, das getrocknet oder frisch verwendet werden kann. (Illustration)
Behandeln Sie Kopfschmerzen
Menschen mit chronischen Kopfschmerzen und Bluterbrechen können getrocknete Chrysanthemen verwenden und diese in Wasser kochen, um sie in einer Dosis von 16 g pro Tag zu trinken.
Hilft, den Blutdruck zu senken
Wenn Sie an Bluthochdruck leiden, können Sie neben der Einhaltung der Behandlung gemäß den Anweisungen Ihres Arztes, wie z. B. leichter Ernährung, Einschränkung tierischer Fette und Verzicht auf Stimulanzien, Chrysanthemen zu Ihrem täglichen Speiseplan hinzufügen. Chrysanthemen können in Gemüsesuppe gekocht oder ausgepresst werden, um jeweils etwa 50 ml Saft zu trinken, aufgeteilt auf zwei Mal täglich.
Gut für das Verdauungssystem
Chrysanthemengemüse enthält viele flüchtige Substanzen, die einen besonderen Geschmack erzeugen, der zur Steigerung der Speichelsekretion und zur Verbesserung des Appetits beiträgt. Der Ballaststoffgehalt im Gemüse fördert außerdem den Stuhlgang, entgiftet den Darm und beugt Verstopfung vor.
Der Kräuterkundler Bui Dac Sang sagte, dass Chrysanthemen zwar viele Verwendungsmöglichkeiten haben, bei der Verarbeitung und Verwendung jedoch Vorsicht geboten sei. Menschen mit Durchfall und kaltem Magen sollten dieses Gemüse nicht essen, da Chrysanthemen einen kühlen Charakter haben und viel Wasser enthalten, was den Zustand verschlimmern kann.
Chrysantheme ist ein Gemüse, das bei der Behandlung von Bluthochdruck hilft. Menschen mit niedrigem Blutdruck sollten daher keine Chrysantheme verwenden, da der Verzehr zu niedrigem Blutdruck führen kann.
Vor der Verarbeitung sollten wir Chrysanthemen waschen, aber vermeiden, sie zu zerdrücken, da dies zum Verlust von Vitaminen führen kann, insbesondere von wasserlöslichem Vitamin C.
Darüber hinaus sollten normale Menschen nicht zu viel Chrysanthemengemüse essen, sondern nur etwa 100–150 g auf einmal und nicht mehr als 3–4 Mal pro Woche, da jedes Lebensmittel bei übermäßigem Verzehr gesundheitsschädlich sein kann.
