Verarbeitetes Fleisch, Suppe und Fischsoße enthalten oft viel Salz; Pommes Frites und Pizza sind reich an gesättigten Fettsäuren, die bei Verzehr großer Mengen die Nieren belasten können.
Die Nieren haben viele Aufgaben, darunter den Ausgleich von Flüssigkeiten, Elektrolyten und gelösten Stoffen, um Wasser und Abfallstoffe aus dem Blut zu filtern. Zwei chronische Krankheiten, die das Risiko einer Nierenerkrankung erhöhen, sind Diabetes und Bluthochdruck. Die Nieren können auch geschädigt werden, wenn gesunde Gewohnheiten, einschließlich ungesunder Lebensmittel, nicht beibehalten werden. Nachfolgend finden Sie 6 Lebensmittel, die Sie vermeiden oder einschränken sollten, um Ihre Nieren zu schützen.
Verarbeitetes Fleisch
Verarbeitetes Fleisch wie Speck, Würstchen, Wurstwaren und Hamburger können die Nieren schädigen. Sie enthalten viel Natrium (Salz). Wenn Sie mehr als 2300 mg pro Tag zu sich nehmen, besteht die Gefahr eines Bluthochdrucks, der die Nieren zusätzlich belastet.
Durch den Verzehr von zu viel tierischem Eiweiß entsteht auch mehr Säure im Blut, sodass die Nieren mehr arbeiten müssen, um diese auszuscheiden.
Pizza
Pizza besteht oft aus einem Boden, natriumreicher Tomatensauce, fettreichem Käse und verarbeitetem Fleisch wie Wurst. Sowohl Natrium als auch gesättigte Fettsäuren sind Inhaltsstoffe, die bei regelmäßiger Einnahme schädlich für Ihre Gesundheit, einschließlich Ihrer Nieren, sind.
Um Pizza nahrhaft zu machen, können Sie einige Zutaten zubereiten, z. B. kein verarbeitetes Fleisch, etwas Käse, Brokkoli in der Füllung und einen Boden aus Vollkornweizen hinzufügen …
Pizza enthält oft viel Salz und gesättigte Fettsäuren, was nicht gut für die Nieren ist. Bild: Ha Phuong
Suppe
Suppe ist ein leichtes Gericht, das hilft, den Hunger zu reduzieren oder Halsschmerzen zu lindern, wenn Erkältungs- oder Grippesymptome auftreten. Allerdings enthält dieses Gericht viel Salz, obwohl es zu Hause zubereitet wird, da es oft Rind-, Hühner- oder Gemüsebrühe enthält. Es wird geschätzt, dass jede Tasse Suppe mehr als 800 mg Natrium enthält, was die Nieren überlasten kann.
Versuchen Sie, Suppen mit natriumarmem Gemüse, Kräutern und Gewürzen zuzubereiten, um Ihren Gerichten Geschmack zu verleihen. Menschen mit schwachen Nieren sollten auf Suppen verzichten, um die Belastung der Nieren zu verringern.
Pommes frittes
Pommes Frites sind ein Lebensmittel, das nicht gut für die Nieren ist. Sie enthalten außerdem viel Kalium, einen Mineralstoff, der kontrolliert werden muss, wenn die Nieren geschädigt sind, insbesondere bei Menschen mit chronischer Nierenerkrankung im Stadium 3.
Um Herz und Nieren vor Erkrankungen zu schützen, sollten Sie neben Pommes Frites auch frittierte Lebensmittel und Fast Food generell meiden. Fast Food enthält oft viel gesättigtes Fett, Zucker, Kalorien und wenig Nährstoffe. Eine nierengesunde Ernährung sollte in erster Linie eine Vielfalt an Obst, Gemüse und komplexen Kohlenhydraten umfassen.
Sojasauce, Fischsauce
Sojasauce sowie Fischsauce und Marinaden enthalten oft viel Natrium, bis zu 950 mg Natrium pro Esslöffel, fast 50 % der empfohlenen Tagesdosis (DV). Um die Salzaufnahme zu reduzieren, können Familien es durch Zutaten mit geringerem Natriumgehalt wie Pilze, Tomatenmark, Nährhefe oder Essig ersetzen.
Erfrischungsgetränk
Erfrischungsgetränke enthalten viel Zucker und wenig Nährwert. Sie können der Ernährung Kalorien hinzufügen und das Risiko einer Hyperglykämie erhöhen. Ein über einen längeren Zeitraum hoher Blutzuckerspiegel kann die Blutgefäße in den Nieren schädigen und das Risiko einer Nierenerkrankung erhöhen.
Ein weiterer Bestandteil vieler Limonaden ist Phosphorsäure. Dieser Stoff kann die Zusammensetzung des Urins verändern, was langfristig zu Nierensteinen führen kann. Der Ersatz von Erfrischungsgetränken durch gesunde aromatisierte Getränke wie Kräutertee kann von Vorteil sein.
Bao Bao (Entsprechend Iss das, nicht das, iss gut)
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