- Mehr als 20 Jahre nachhaltiges Reis-Garnelen-Modell
- Orientierung für die Entwicklung von OCOP-Reis - Garnelen
- Erwartungen für die Reis- und Garnelenernte
- Die für den Reis- und Garnelenanbau vorgesehene Fläche übersteigt den Plan bei weitem.
Steigern Sie den Wert von Garnelen und Reis
Laut Statistik werden in der gesamten Provinz derzeit rund 93.000 Hektar Reis- und Garnelenanbaufläche betrieben. Von den ersten Pilotprojekten bis heute wurden in der gesamten Provinz Ca Mau Hunderte Hektar Anbaufläche für „Duftreis – saubere Garnelen“ nach in- und ausländischen Standards aufgebaut: BAP, ASC, GlobalGAP …
Zu den Pionieren auf diesem Gebiet zählen eine Reihe von Genossenschaften wie Tri Luc Rice – Shrimp Cooperative (Gemeinde Tri Phai), Ba Dinh General Agricultural Cooperative (Gemeinde Vinh Loc) und Bac Lieu Fragrant Rice – Clean Shrimp Cooperative Union (Gemeinde Hoa Binh) … die Garnelen aus Reisfeldern dabei helfen, „auf den großen Ozean hinauszuschwimmen“ und anspruchsvolle Importmärkte zu erschließen.
Die Landwirte im Übergangsgebiet der Gemeinde Vinh Loc entwickeln das Reis-Garnelen-Modell stark weiter.
Gleichzeitig wurde systematisch in die Produktion von Qualitätsreis investiert, die mit dem Aufbau von Marken, Verpackungen, Designs usw. gemäß der Ausrichtung des Programms „Eine Kommune, ein Produkt“ (OCOP) verbunden ist. Zusätzlich zu den traditionellen Reissorten, die von den Bauern für den Reisanbau auf Garnelenland ausgewählt werden, wie z. B. OM, Dai Thom, BL9 usw., konzentrieren sich die Menschen derzeit in vielen Übergangsgebieten auf den Anbau hochwertiger Duftreissorten wie ST24, ST25 und die Anwendung sauberer, biologischer Anbauverfahren, bei denen auf den Einsatz giftiger Chemikalien verzichtet wird.
Herr Nguyen Van Dien (Gemeinde Bien Bach) erklärte: „Seit Einführung des Reis-Garnelen-Rotationsmodells hat sich die wirtschaftliche Lage der Menschen deutlich verbessert. Früher, wenn wir nur Reis anbauten, standen wir bei Missernten mit leeren Händen da. Durch den Anbau von Garnelen haben die Bauern nun ein sehr stabiles Einkommen. Insbesondere haben die Menschen in den Übergangsgebieten in den letzten Jahren ein Modell für den Anbau von sauberem Reis und sauberen Garnelen entwickelt. Dadurch wird der Wert beider Produkte gesteigert, der Markt mit Qualitätsprodukten versorgt und die Gesundheit der Verbraucher gewährleistet.“
Den Bauern im Übergangsgebiet der Gemeinde Vinh Loc gelingt mit dem Anbau von riesigen Süßwassergarnelen als Zwischenfrucht zwischen Reisfeldern ein großer Erfolg.
Nach Angaben der Menschen in der Umstellungsregion bringt der Garnelen-Rotationsanbau bzw. die Garnelen-Zwischenfruchtanbau in Reisfeldern einen Gewinn von 50 bis 100 Millionen VND/ha und trägt zu einem Gesamteinkommen von etwa 100 bis 130 Millionen VND/ha Reis-Garnelen-Anbau bei. Dank des kombinierten Reis-Garnelen-Modells hat sich das Wirtschaftsleben der Menschen in der Region deutlich besser entwickelt als zuvor.
Aufbau einer Gliederkette
Mit dem Ziel, in Region I (Fischerei – Landwirtschaft – Forstwirtschaft) im Jahr 2025 eine Wachstumsrate von 5,5 % zu erreichen, zum BIP-Wachstum der Provinz von 8 % oder mehr im Jahr 2025 beizutragen und in den folgenden Jahren ein zweistelliges Wachstum sicherzustellen, hat der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz einen Plan zur Umsetzung bahnbrechender Entwicklungen in der Garnelen-, Krabben- und Reisindustrie herausgegeben.
Um die gesetzten Ziele zu erreichen, mobilisieren der Agrarsektor der Provinzen und Gemeinden die Beteiligung des gesamten politischen Systems, der Unternehmen, Genossenschaften und der Bevölkerung. Sie fördern regionale Verbindungen und Kettenverbindungen bei der Produktion und dem Konsum von Produkten. Gleichzeitig werden die Produktionskosten gleich zu Beginn der Saison gesenkt, die Produktion stabilisiert und die Preise nicht befürchtet.
Nong Van Thach, Direktor der Ba Dinh Agricultural Cooperative, kommentierte: „Die Entwicklungsorientierung nach dem Reis-Garnelen-Modell eröffnet nicht nur der Genossenschaft eine neue Richtung, sondern löst auch das Produktionsproblem der Mitglieder. Denn wenn die Produktion qualitativ hochwertig und auf dem Markt bekannt ist, haben die Menschen gleich zu Beginn der Saison eine Zielgruppe und müssen nicht unter der Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ leiden. Daher sind die Mitglieder zunehmend begeistert und schließen sich zusammen, um gemeinsam mit der Genossenschaft die Marke „duftender Reis – saubere Garnelen“ aufzubauen. So entstehen Verbindungsketten zwischen Produzenten und Unternehmen, und die Genossenschaften sorgen für eine stabile Produktion und einen Mehrwert für die Produkte.“
Bauern im Übergangsgebiet der Gemeinde Phong Thanh ernten Reis.
Die Vorteile sind zwar vorhanden, doch in der Realität kommt es derzeit vielerorts vor, dass manche Haushalte nicht mehr so viel Reis mögen wie zu Beginn der Einführung des Modells und komplett auf Garnelenzucht umgestiegen sind. Dadurch besteht die Gefahr, dass die Produktionskette unterbrochen wird, was viele unnötige Folgen hat.
Die Realität zeigt: Wird der Reisanbau aufgegeben, wächst auch die Garnelenzucht nur langsam, weist hohe Verluste auf und die Gewinne sinken im Vergleich zur Reis-Garnelen-Rotation deutlich. Luu Hoang Ly, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, erklärte: „Reis und Garnelen sind ein kombiniertes Wirtschaftsmodell, die beiden Anbaumethoden unterstützen sich gegenseitig in der Produktionskette. Daher wird ein Bruch mit der Planung des Umstellungsgebiets nicht den erwarteten wirtschaftlichen Nutzen bringen, sondern im Gegenteil viele Konsequenzen nach sich ziehen, den wirtschaftlichen Nutzen verringern und die Kette der positiven Entwicklungsausrichtung der gesamten Region unterbrechen.“
Das Reis-Garnelen-Zuchtmodell ist mit seinen großen Vorteilen der richtige Weg und muss gefördert werden. Der Aufbau der Marke „Duftreis – saubere Garnelen“ ist ein langwieriger Prozess, der die Zusammenarbeit aller Regierungsebenen, Organisationen, Unternehmen und Menschen erfordert.
Nguyen Linh
Quelle: https://baocamau.vn/lua-thom-tom-sach-huong-phat-trien-ben-vung-kinh-te-nong-nghiep-a121136.html
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