(VLO) Da das Mondneujahr 2024 näher rückt, sind viele Haushalte im traditionellen Handwerksdorf Phuoc Dinh (Gemeinde Binh Hoa Phuoc, Bezirk Long Ho) damit beschäftigt, Blätter zu pflücken, Äste zu beschneiden und sich um Bäume zu kümmern, in der Erwartung, dass die Aprikosenbäume die schönste Form haben und rechtzeitig blühen, um den Tet-Markt zu beliefern.
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| Das Pflücken der Maiblätter erfordert große Sorgfalt und Geschick, um das Abbrechen von Zweigen und Abfallen von Knospen zu vermeiden. |
Maiblätter pflücken steigert das Einkommen
Das Dörfchen Phuoc Dinh 2 (Gemeinde Binh Hoa Phuoc), bekannt als die Hauptstadt der gelben Aprikosen im Südwesten, ist heutzutage voller Menschen und jeder Haushalt bereitet gelbe Aprikosenbäume vor, um Tet zu begrüßen. Vielen Haushalten zufolge hat sich der Beruf des Anbaus gelber Aprikosen in der Gegend vor über 60 Jahren herausgebildet und weiterentwickelt.
Anfangs pflanzten die Menschen gelbe Aprikosenblüten hauptsächlich, damit sie am Tet-Fest wunderschön blühen. Als die Haushalte nach und nach die hohe Wirtschaftlichkeit dieser Anlage erkannten, erweiterten sie die Anbaufläche und entwickelten sie zu dem Handwerksdorf, das es heute ist.
Dementsprechend ist der am häufigsten angebaute gelbe Aprikosenbaum der traditionelle 5-Blütenblattbaum, neben einigen anderen Sorten wie dem Dai Loc-Aprikosenbaum, dem Tu Quy-Aprikosenbaum, dem 24-Blütenblatt-Aprikosenbaum usw. Verglichen mit anderen Baumarten hat der gelbe Aprikosenbaum einen hohen wirtschaftlichen Wert, lässt sich leicht verkaufen und wird von Händlern zu Hause gekauft. Für das diesjährige Tet-Fest bereitet die Phuoc Dinh Yellow Apricot Cooperative etwa 300 Aprikosenbäume für die Teilnahme am Frühlingsblumenmarkt in Vinh Long vor.
Herr Truong Minh Hien (Gemeinde Phu Phung, Bezirk Cho Lach, Provinz Ben Tre ) besitzt einen Aprikosengarten im Weiler Phuoc Dinh 2 und sagte: „Ich bin auch Mitglied der Genossenschaft hier. Ich habe den Beruf des Aprikosenanbauers und meine Leidenschaft dafür von meiner Familie geerbt, deshalb konzentriere ich mich auch darauf, diesen Beruf beizubehalten.“
Mein Aprikosengarten ist zwischen 10 und 60 Jahre alt. In diesem Jahr kommen etwa 30 % weniger Händler, um Maiblumen zu kaufen, als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Laut Herrn Hien begann er ab dem 13. des Mondmonats, Arbeiter zum Pflücken von Maiblättern einzustellen. Da es sich hauptsächlich um uralte und langjährige Aprikosenbäume handelt, benötigen 3 Arbeiter 5 Tage, um 1 Hektar Aprikosenbäume zu ernten. Die Gebühr für das Pflücken von Maiblättern beträgt 250.000 VND/Tag/Frau und 350.000 VND/Tag/Mann, da die Männer auf hohen Regalen stehen müssen, um die Maiblätter oben zu pflücken.
Herr Hien zeigte auf den Maibaum, der gerade gepflückt wurde, und erzählte: „Diesen Maibaum hat ein Kunde, der ihn für 60 Millionen VND kaufen möchte. Nachdem ich die Blätter gepflückt habe, werde ich ein Auto mieten, um ihn dem Kunden auszuliefern. Dieses Tet werde ich ihn nicht nur vor Ort verkaufen, sondern auch auf den Markt in Ho-Chi-Minh-Stadt bringen. Dieses Jahr hat der Maibaum wunderschöne Knospen, und es gibt keinen ungewöhnlichen Regen, daher wird vorhergesagt, dass er genau zu Tet blühen wird.“
Laut Herrn Le Van Ty, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Phuoc Dinh Golden Apricot Cooperative, ist das Wetter in diesem Jahr recht günstig, sodass die Aprikosenbäume gut wachsen und die Leute auch begeistert sind. Auch wenn die Kaufkraft im Vergleich zu den Vorjahren gesunken ist, sichert sie dennoch das wirtschaftliche Leben der Bevölkerung.
Neben dem Anbau von Aprikosenblüten durch Gärtner, diesmal in der Nähe von Tet, bringt auch das Pflücken von Aprikosenblättern ein gutes Einkommen. Außerdem gibt es hier eine Kooperationsgruppe, die sich um die Pflege, das Biegen, Begradigen, Formkorrigieren und Ausgraben der Aprikosenbäume für die Kunden kümmert.
Frau Huynh Thi Het (Gemeinde Phu Phung, Bezirk Cho Lach, Provinz Ben Tre) verfügt über sieben Jahre Erfahrung im Mai-Blattpflücken und sagte: „Ab dem 12. Dezember beginne ich mit dem Pflücken von Mai-Blättern gegen Bezahlung und beende es etwa am 17./18. Dezember. Das Pflücken von Mai-Blättern erfordert außerdem Sorgfalt, um Knospen und Blüten nicht zu beschädigen. Mit einem Preis von 250.000 VND pro Tag hilft mir das Pflücken von Mai-Blättern während Tet außerdem, zusätzliches Geld zu verdienen, um meine Ausgaben während Tet zu decken.“
Herr Hien fügte hinzu: „Kunden, die nicht über ausreichend Platz oder die nötigen Voraussetzungen für die Pflege ihres Aprikosenbaums verfügen, bringe ich ihn im Januar zurück in den Garten. Kurz vor Tet, wenn die Aprikosenblüte ihre Seidenhülle abgezogen hat (etwa vom 18. bis 26. Dezember), bringe ich ihn dem Kunden zurück. Die Pflegegebühr beträgt 30 % des Wertes des Aprikosenbaums.“
Wir wünschen Ihnen eine erfolgreiche Tet-Saison
Viele Aprikosenbauern sind der Meinung, dass das Jahr 2023 ein Schaltmonat ist. Wenn Sie möchten, dass die Aprikose pünktlich zu Tet blüht, müssen Sie ab Mitte 2023 (ungefähr im 5. Mondmonat) nach Bäumen mit altem Laub suchen, die Sie entfernen können. Andernfalls brechen die Aprikosenblüten vor Tet ab.
Bei Aprikosenbäumen mit kleinen Knospen kann um den 12. Dezember herum mit der Blatternte begonnen werden, spätere Bäume müssen spätestens am 18. Dezember mit der Blatternte fertig sein. Darüber hinaus müssen Sie auch auf die Knospenpflege achten und blattfressende Insekten verhindern, da sie zu dieser Zeit sehr anfällig für Insektenbefall sind.
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| Aprikosenbauern hoffen auf eine erfolgreiche Tet-Saison. |
Während dieser Zeit war die Familie von Herrn Tieu Hung Minh (Weiler Phuoc Dinh 2) auch damit beschäftigt, Maiblätter zu pflücken, um sie für das „Backen“ ihrer fertigen Maibäume vorzubereiten. In Herrn Minhs Aprikosengarten gibt es viele alte Bonsai-Bäume im Wert von Hunderten Millionen Dong.
Herr Minh sagte, dass seine Familie sieben Saisonarbeiter zum Pflücken der Blätter anheuern musste, um rechtzeitig zum Tet-Fest gelbe Aprikosenbäume zu haben. „Um einen schönen Aprikosenbaum zu haben, der alle Standards von „erster Fuß, zweiter Stamm, dritte Äste, vierte Knospen“ erfüllt, ist über viele Jahre hinweg sorgfältige Pflege erforderlich.
Im Gegenzug bleiben die Aprikosenpreise stets stabil auf hohem Niveau und stellen eine Einkommensquelle dar, die den Menschen hilft, ihr Leben zu stabilisieren. „Der Verkauf eines einzigen Aprikosenbaums genügt, um das Tet-Fest erfolgreich zu gestalten“ – Herr Minh berichtete von seinen Erfahrungen nach 40 Jahren Anbau gelber Aprikosenbäume.
Herr Ty sagte außerdem: „Damit die Aprikosenblüten rechtzeitig zum Tet-Fest blühen, ist neben dem objektiven Faktor Wetter auch die Erfahrung des Züchters sehr wichtig.
Achten Sie beispielsweise auf den richtigen Zeitpunkt beim Düngen und Spritzen von Pestiziden, um blatt- oder knospenfressende Insekten zu vermeiden. Wenn der Baum Knospen treibt, müssen Sie ihn regelmäßig kontrollieren und Blätter entfernen, damit er zum richtigen Zeitpunkt blüht. Kleine Knospen sollten früh gepflückt werden, große Knospen jedoch etwas später.
Nachdem Sie die Aprikosenblätter abgezupft haben, drücken Sie das Wasser aus und übergießen Sie sie anschließend mit Wasser, sodass die Aprikosenblüten gleichzeitig aufblühen, ohne auseinanderzufallen. Ich hoffe, dass die Menschen im Aprikosendorf hier dieses Tet eine reiche Aprikosenernte haben werden. Die Genossenschaft hofft, in der kommenden Zeit durch zinsgünstige Maßnahmen, insbesondere Kredite, Unterstützung zu erhalten, um über mehr Mittel für die Ausweitung der Produktion zu verfügen.
Laut dem Volkskomitee der Gemeinde Binh Hoa Phuoc wurden die Erfahrungen mit der Pflege und Aufzucht der Aprikosenbäume der örtlichen Bauern bis heute verbessert.
Insbesondere können die Mitglieder der Phuoc Dinh Golden Apricot Cooperative viele schöne Aprikosenbäume züchten, die sie zu hohen Preisen verkaufen können, die denen von Kunsthandwerkern an anderen Orten in nichts nachstehen.
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Binh Hoa Phuoc, Tran Chi Cuong, sagte: „Die Gründung der Genossenschaft für gelbe Aprikosen in Phuoc Dinh hat Bedingungen geschaffen, unter denen die Menschen ihr Leben verbessern und ihr Einkommen steigern können. Insbesondere wurde die Entwicklung der gelben Aprikose mit verwandten Industrien verknüpft, wie etwa der Gründung von Gruppen zum Umpflanzen und Anpflanzen von Aprikosenbäumen, Gruppen zum Reparieren und Biegen von Aprikosenwurzeln und Gruppen zur Herstellung von Töpfen, um die Bedürfnisse der Mitglieder zu erfüllen, insbesondere während des Tet-Festes.“
| Die gelbe Aprikose von Phuoc Dinh wurde 2009 vom Volkskomitee der Provinz als traditionelles Handwerksdorf anerkannt und entwickelte sich 2021 zu einer Genossenschaft weiter. Derzeit hat die Genossenschaft für gelbe Aprikosen von Phuoc Dinh 45 Mitglieder mit insgesamt etwa 5.000 großen und kleinen Aprikosenbäumen. Grob gerechnet gibt es im gesamten traditionellen Handwerksdorf Phuoc Dinh derzeit etwa 130 Haushalte, die Aprikosen anbauen, die meisten davon im Weiler Phuoc Dinh 2. Derzeit gibt es im Dorf bis zu 52.000 Aprikosenbäume, davon sind 800 Bäume über 100 Jahre alt, 19.200 Bäume sind 50 bis unter 100 Jahre alt und etwa 32.000 Bäume sind wenige Jahre bis unter 50 Jahre alt. |
Artikel und Fotos: PHI LONG
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