Die Tür zum japanischen Markt wird geöffnet.

(GLO) – Japan gilt nicht nur als äußerst potenzieller Exportmarkt für die Provinz Gia Lai, sondern auch als wichtiger Maßstab für die Wertigkeit landwirtschaftlicher Produkte. Die Eroberung dieses Marktes bedeutet, dass die Produkte bereit für den globalen Markt sind.

Für landwirtschaftliche Produkte aus Gia Lai , insbesondere aus der westlichen Region, werden Standards und Transparenz zu entscheidenden Voraussetzungen für einen nachhaltigen Export.

Die Landwirtschaft im westlichen Gia Lai, geprägt von den charakteristischen roten Basaltböden, bringt zahlreiche hochwertige Produkte hervor (Kaffee, Pfeffer, Macadamianüsse, Cashewnüsse, Honig, Früchte usw.). Viele dieser Produkte haben sich als Marken etabliert und sind national wie international bekannt, beispielsweise L'amant Café – eine nationale Marke – und 5-Sterne-OCOP-Produkte wie Phuong Di Honig, Le Chi Bio-Pfeffer, Dak Yang Honigkaffee und Dak Yang Feiner Robusta-Kaffee. Das Ökosystem der 3- bis 4-Sterne-OCOP-Produkte bildet zudem die Grundlage für eine Strategie zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte und zur Erweiterung der Exportmärkte.

Streng, aber stabil und voller Potenzial

Bemerkenswert ist, dass viele große Unternehmen in Gia Lai systematisch investiert haben, von Anbaugebieten für organische Rohstoffe bis hin zu modernen Verarbeitungsanlagen. So exportiert beispielsweise die Vinh Hiep Co., Ltd. (Stadtteil An Phu) mit ihrer Marke L'amant Café mittlerweile in viele wichtige Märkte wie die USA, Kanada, Südkorea und China.

Eine Delegation japanischer Unternehmen besucht die Kaffeeverarbeitungsanlage der Vinh Hiep Co., Ltd. Foto: Vu Thao.

Frau Tran Thi Lan Anh, stellvertretende Direktorin von Vinh Hiep Co., Ltd., erklärte: „Nach ersten Marktanalysen erkannte Vinh Hiep eine große Chance, den japanischen Markt mit seinen Fertigprodukten weiter zu erobern. Japanische Verbraucher kaufen Produkte aufgrund von Vertrauen, Verantwortung und der damit verbundenen Geschichte. Unternehmen, die langfristig auf diesem Markt präsent sein wollen, müssen die Transparenz ihrer Produkte – von der Rohstoffbeschaffung über die Produktion bis hin zu Umweltschutz, sozialer Verantwortung und Rückverfolgbarkeit – nachweisen. Dies ist ein grundlegender Standard, der nicht verhandelbar ist.“

Bei einer Geschäftsveranstaltung japanischer Unternehmen und der Provinz Gia Lai im Juni 2025 betonte Jiro Nagura, Berater des Japanischen Supermarktverbands, dass drei Kernfaktoren das Konsumverhalten in Japan bestimmen: Lebensmittelsicherheit, übersichtliche Verpackung und Kennzeichnung sowie transparente Herkunftsinformationen. Japanische Verbraucher achten genau auf Details im Produktionsprozess, auf Standardzertifizierungen und bevorzugen Produkte, die die regionale Identität widerspiegeln. Um in Japan Fuß zu fassen, reicht es für Agrarprodukte nicht aus, lediglich die ohnehin schon strengen Bio-Standards zu erfüllen; entscheidend ist auch der Aufbau einer Marke und einer unverwechselbaren Identität für jedes Produkt.

Nguyen Duy Loc, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel, kommentierte die Aussichten auf Zusammenarbeit wie folgt: „Im Juni 2025 organisierte das Ministerium ein Treffen für japanische Partnerunternehmen, um mehrere landwirtschaftliche Verarbeitungsbetriebe in der Provinz direkt zu besichtigen, darunter Betriebe, die Cashewnüsse, Honig und Kaffee in Vinh Hiep, BaKa, Phuong Di und Hai Binh verarbeiten… Durch die Bewertung stellte die japanische Seite die positive Transformation von der Rohproduktion hin zur Weiterverarbeitung fest, wodurch der Wert gesteigert und die Anforderungen japanischer Verbraucher an die Fertigprodukte erfüllt werden.“

„Der Eintritt in den japanischen Markt ist nicht nur ein Ziel, sondern auch eine Maßnahme zur Wertsteigerung der Agrarprodukte aus Gia Lai, dem Tor zur Welt. Die Provinz hat diesen Markt strategisch als Schlüsselmarkt mit hoher Stabilität identifiziert, der sich ideal für die hochwertigen Produkte der Provinz eignet. Neben der Verbesserung der Produktqualität müssen die Erzeuger internationale Standards vollständig erfüllen und Transparenz entlang der gesamten Lieferkette – vom Anbau über die Verarbeitung und Verpackung bis hin zur Rückverfolgbarkeit – gewährleisten, um den Anforderungen dieses Marktes gerecht zu werden“, fügte Herr Loc hinzu.

Eine langfristige, integrierte Strategie ist erforderlich.

Aktuell werden die Bio-Kaffeeprodukte von Vinh Hiep nach Japan exportiert; auch Phuong Di Honig, Dak Yang Kaffee und Le Chi Bio-Pfeffer wurden bereits in einem japanischen Vertriebsnetz präsentiert. Laut Branchenvertretern erzielt der Export von Fertigprodukten einen deutlich höheren Wert als der Export von Rohstoffen, und der Aufbau eines starken Marktes in Japan könnte den Markenwert der Agrarprodukte von Gia Lai steigern.

Neben den großen Unternehmen drängen auch viele Genossenschaften und kleine Produktionsbetriebe in Gia Lai nach und nach auf den japanischen Markt und verfolgen dabei eine proaktive und ernsthafte Strategie zur Standardisierung ihrer Prozesse.

Kaffee gehört zu den Gütern, an deren Bezug japanische Partner für den Konsum interessiert sind. Foto: Vu Thao

Herr Nguyen Tan Cong, Direktor der Landwirtschafts- und Dienstleistungskooperative Nam Yang (Gemeinde Kon Gang), erklärte, dass die Kooperative derzeit 200 bis 300 Tonnen Pfeffer für ihren ersten Exportauftrag nach Japan Ende des Jahres vorbereitet. „Bei der Kontaktaufnahme mit Partnern stellen wir unsere Produkte in den Fokus lokaler kultureller Werte. So entsteht eine Verbindung zwischen einheimischen Sorten, ökologischem Anbau und Markenbildung in einer Region, die eng mit Pfeffer und Kaffee verbunden ist. Nun erreichen unsere Produkte den Markt mit bewegenden Geschichten und nachhaltigen Werten“, so Herr Cong.

Auch die Bienenhonig-Kooperative Phuong Di (Gemeinde Gao) investiert aktiv, um die Kriterien der japanischen Seite zu erfüllen. Frau Tran Thi Hoang Anh, Direktorin der Kooperative, erklärte: „Nach einer direkten Besichtigung unserer Produktionsstätte forderte der japanische Partner, dass die für den japanischen Markt exportierten Produkte Endprodukte mit vielfältigen Designs sein und den japanischen Konsumgewohnheiten entsprechen müssen. Daher haben wir in moderne Maschinen wie eine automatische Abfüllanlage und einen Vakuum-Feuchtigkeitsabscheider (ein Gerät zur Reduzierung des Feuchtigkeitsgehalts im Honig durch Erzeugung eines Vakuums, wodurch das Wasser bei niedrigen Temperaturen verdunstet, ohne die Honigqualität zu beeinträchtigen) investiert und gleichzeitig spezielle Verpackungen für die Gastronomie und Hotellerie entwickelt.“

Trotz vieler positiver Anzeichen benötigt Gia Lai eine umfassendere Strategie, um insbesondere für den japanischen Markt und generell für den internationalen Markt nachhaltige Exportkapazitäten aufzubauen.

Herr Thai Nhu Hiep, Vizepräsident des vietnamesischen Kaffee- und Kakaoverbandes, erklärte, dass einige Unternehmen und Kooperativen in der Provinz Gia Lai zwar Anstrengungen unternommen hätten, internationale Bio-Standards zu erreichen, die standardisierten Anbauflächen für Rohstoffe jedoch insgesamt noch nicht ausreichten, um nachhaltige Exporte zu gewährleisten. Daher sei langfristig eine umfassende Strategie erforderlich, um ein vollständiges Ökosystem für die ökologische Produktion zu schaffen. Diese müsse alle Aspekte umfassen, von der Planung der Anbauflächen über die Ausbildung von Fachkräften und standardisierte Anbaumethoden bis hin zur Wertschöpfungskettenentwicklung, Produktzertifizierung und Rückverfolgbarkeit. Dies müsse mit günstigen Kreditbedingungen, der Unterstützung bei der Anschaffung von Maschinen und Anlagen sowie dem Zugang zu fortschrittlicher Technologie einhergehen, um die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.

Quelle: https://baogialai.com.vn/mo-cua-vao-thi-truong-nhat-ban-post562435.html