Ausweitung der Produktion von hochwertigem Reis.

Eine Produktionsmenge von fast 460.000 Tonnen im vergangenen Jahr unterstreicht die zentrale Bedeutung des Reisanbaus in Thai Nguyen. Seit über 20 Jahren trägt die Einführung ertragreicher und qualitativ hochwertiger Reissorten zur Ernährungssicherheit der Region bei. Darauf aufbauend konzentriert sich die Provinz weiterhin auf die Steigerung von Produktionsmenge und -wert mit dem Ziel, qualitativ hochwertigen Reis zu entwickeln.

Neben der Erweiterung der Anbaufläche experimentiert Thai Nguyen mit hochwertigen Reissorten und wählt solche aus, die für den großflächigen Anbau geeignet sind und den lokalen Bodenverhältnissen entsprechen.

Derzeit werden in der Provinz rund 86.000 Hektar Reis angebaut, mit einem durchschnittlichen Ertrag von über 54 Doppelzentnern pro Hektar. Davon entfallen mehr als 36.000 Hektar auf die Frühjahrsernte und fast 50.000 Hektar auf die Herbsternte. Um den wirtschaftlichen Wert pro Flächeneinheit zu steigern, haben die Provinzbehörden und zuständigen Ministerien in den letzten Jahren zahlreiche Mechanismen und Richtlinien erlassen, die die Bevölkerung beim Ausbau des Anbaus hochwertiger Reissorten und Spezialreis unterstützen und anleiten und so nach und nach ertragsschwache Reinzuchtsorten ersetzen.

Hochwertige Reissorten gewinnen dank ihrer guten Reisqualität, ihres duftenden und klebrigen Kochreises sowie ihrer Eignung für den Markt zunehmend an Bedeutung. Viele Sorten weisen zudem eine gute Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten, stabile Erträge und die Einhaltung hoher Produktionsstandards auf.

Laut dem Provinzministerium für Pflanzenbau und Pflanzenschutz haben die Landwirte der Provinz in den letzten Jahren ihren Fokus schrittweise von der Quantität auf die Qualitätsverbesserung verlagert. Dies hängt mit der Anwendung von VietGAP, ökologischen Anbaumethoden und der Einbindung der Verbraucher zusammen. Die Anbaufläche für hochwertigen Reis, Spezialreis und Reis, der nach Sicherheitsstandards produziert wird, wird derzeit auf über 42.000 Hektar geschätzt.

Die Reissorte J01 wird in der Provinz Thai Nguyen getestet, wobei eine Ausweitung des Anbaugebiets angestrebt wird, um so zur Entwicklung der Produktion von qualitativ hochwertigem Reis in der Region beizutragen.

Neben der Umstellung auf neue Anbausorten fördert die Provinz den Einsatz fortschrittlicher Anbautechniken und schafft so konzentrierte, spezialisierte Produktionsgebiete, die mit dem Markenaufbau verknüpft sind. Mehrere Spezialitäten wurden bereits etabliert, darunter Thau Dau Klebreis in Phu Binh, On Luong Klebreis in Hop Thanh, Bao Thai Reis in Dinh Hoa und Cho Don. Die regionale Produktionsorganisation schafft nicht nur Voraussetzungen für höhere Produktivität und Qualität, sondern erleichtert auch die Absatzmärkte.

Unter den hochwertigen Reissorten gilt J02 als Paradebeispiel für Produktionseffizienz. Diese Reissorte stammt aus Japan und wurde vom Institut für Agrargenetik importiert und selektiert. Seit ihrer Einführung in den Anbau in Thai Nguyen im Jahr 2015 macht J02 mittlerweile über 40 % der gesamten Anbaufläche für hochwertigen Reinreis aus, was fast 10.000 Hektar entspricht.

Die praktische Erfahrung zeigt, dass diese Reissorte einen recht hohen Ertrag, eine gute Reisqualität, duftenden und klebrigen Kochreis liefert, der beim Abkühlen nicht hart wird, und einen üblichen Verkaufspreis von 22.000 bis 25.000 VND/kg erzielt, deutlich höher als viele traditionelle Sorten. Dies trägt zu einem höheren Einkommen für Reisbauern bei. Die Umstellung von alten Sorten auf J02 und andere hochwertige Sorten ist in vielen Regionen ein klarer Trend.

Trotz positiver Ergebnisse stellt der Ausbau des Anbaus von hochwertigem Reis weiterhin hohe Anforderungen an die Produktions- und Konsumorganisation. In der kommenden Zeit müssen alle Ebenen und Sektoren die Aufklärungsarbeit und Beratung der Landwirte zur Umstellung ihrer Anbaumethoden intensivieren und Unternehmen zur Beteiligung an der Verknüpfung von sicherer und ökologischer Reisproduktion mit Rückkaufvereinbarungen anregen. Gleichzeitig muss der Fokus auf der Handelsförderung und der Unterstützung des Konsums von Reis und Reisprodukten liegen, insbesondere von Markenreissorten.

Darüber hinaus sollte die breite Anwendung sicherer Produktionsverfahren, Mechanisierung, wassersparender Bewässerungstechniken und moderner Technologien gefördert werden, um Produktivität, Qualität und Umweltschutz zu verbessern. Die Planung konzentrierter Produktionsgebiete und die Entwicklung großflächiger Reisfelder entlang von Wertschöpfungsketten sind entscheidende Lösungen, um die Produktion zu stabilisieren, den Wert zu steigern und die nachhaltige Entwicklung der Reisproduktion in Thai Nguyen zu gewährleisten.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/mo-rong-san-xuat-lua-chat-luong-cao-d060a77/