Vietnamesische Gerichte, die von der American Heart Association für das Tet-Fest empfohlen werden

Das diesjährige Mondneujahr (Jahr der Schlange) ist für die American Heart Association von besonderem Interesse, da es mit dem Herzmonat in den Vereinigten Staaten zusammenfällt. Daher hat die Organisation Richtlinien für gesunde Traditionen während der Feierlichkeiten zum Mondneujahr herausgegeben.

Für Millionen von Asiaten und Amerikanern asiatischer Herkunft ist das Mondneujahr eine Zeit der Erneuerung, der Besinnung und der jährlichen Traditionen, die Gesundheit und Langlebigkeit fördern, so das medizinische Nachrichtenportal Medical Express.

In diesem Jahr führt das chinesische Neujahrsfest direkt zum amerikanischen Herzmonat – eine Gelegenheit, sich auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit und das Wohlbefinden zu konzentrieren!

Vietnamesische Frühlingsrollen gehören zu den nahrhaften Lebensmitteln, die man während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) essen sollte.

Laut Expertin Jia Wu, Mitglied der American Heart Association, können Familien durch die Integration gesunder Gewohnheiten in geschätzte Traditionen die Grundlage für ein erfolgreiches Jahr schaffen und gleichzeitig ihr nationales Kulturerbe ehren.

Frau Wu sagte, dass das Mondneujahr nicht nur eine Zeit sei, um die Vergangenheit zu ehren, sondern auch, um mit seinen Lieben in eine gesündere Zukunft zu blicken.

Herzgesunde Tipps für das chinesische Neujahr

Die American Heart Association gibt Tipps, wie Familien kulturelle Traditionen feiern und gleichzeitig die Gesundheit fördern können:

Frühlingsrollen

Vietnamesische Frühlingsrollen gehören zu den nahrhaften Speisen, die man während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) genießen kann : Traditionelle Gerichte wie gedämpfter Fisch, frisches Gemüse und Obst sind von Natur aus arm an gesättigten Fettsäuren und reich an essenziellen Nährstoffen. Laut der American Heart Association kann die Verwendung herzgesunder Fette und die Reduzierung von Salz und Zucker in Rezepten die gesundheitlichen Vorteile verbessern. Koreanisches Japchae, vietnamesische Frühlingsrollen und chinesische Klebreisklöße sind Beispiele für Gerichte, die mit weniger Salz, Zucker und Fett zubereitet werden und daher gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit sind .

Die Verbindung von Tet-Feierlichkeiten mit körperlicher Aktivität: Die Einbeziehung von Bewegung, wie zum Beispiel Spaziergänge im Freien mit der Familie, ehrt nicht nur das kulturelle Erbe, sondern fördert auch die Herz-Kreislauf- und Gehirngesundheit.

Die Wiederaufnahme des Kontakts mit Familie und Freunden während des chinesischen Neujahrsfestes trägt zur Förderung der psychischen Gesundheit und zum Abbau von Stress bei, einem entscheidenden Faktor für die Herz-Kreislauf-Gesundheit.

Stärkung emotionaler Bindungen: Die Wiederaufnahme des Kontakts mit Familie und Freunden während des chinesischen Neujahrsfestes fördert die psychische Gesundheit und reduziert Stress – ein entscheidender Faktor für die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Laut der American Heart Association tragen Dankbarkeit und die Teilnahme an Traditionen zu Glück und emotionaler Ausgeglichenheit bei.

Feier der Vielfalt während des Mondneujahrs.

Während das Mondneujahr in Ländern wie China, Südkorea und Vietnam weit verbreitet gefeiert wird, findet es auch in anderen Gemeinschaften und Kulturen der indigenen asiatisch-amerikanischen Bevölkerung im hawaiianischen Pazifik Anklang.

Laut der American Heart Association können Familien, indem sie bei den diesjährigen Feierlichkeiten zum Mondneujahr die Prinzipien von Gesundheit und Harmonie anwenden, das Jahr der Schlange mit positiver Einstellung und dem Bekenntnis zu einem langen Leben begrüßen und so viele Jahre mit wertvollen Festen sichern.

Quelle: https://thanhnien.vn/mon-an-viet-duoc-hiep-hoi-tim-mach-my-khuyen-nen-an-trong-ngay-tet-185250124044153388.htm