Von der American Heart Association empfohlene vietnamesische Gerichte zum Tet-Fest

Das diesjährige Neujahrsfest ist für die American Heart Association von besonderem Interesse, da es mit dem American Heart Month zusammenfällt. Daher hat die Organisation Richtlinien für gesunde Traditionen während des Neujahrsfestes herausgegeben.

Laut der medizinischen Nachrichtenseite Medical Express ist das Mondneujahr für Millionen Asiaten und asiatische Amerikaner eine Zeit der Erneuerung, Besinnung und jährlicher Traditionen, die Gesundheit und Langlebigkeit fördern.

Dieses Jahr führt der Feiertag direkt in den American Heart Month, eine Gelegenheit, sich auf die Gesundheit und das Wohlbefinden des Herzens zu konzentrieren!

Vietnamesische Frühlingsrollen gehören zu den nahrhaften Speisen, die man während des Tet-Festes isst.

Indem sie gesunde Gewohnheiten in liebgewonnene Traditionen einbinden, können Familien den Grundstein für ein lebendiges neues Jahr legen und gleichzeitig ihr kulturelles Erbe ehren, sagt Dr. Jia Wu, Mitglied der American Heart Association.

Frau Wu sagte, dass es bei den Feiertagen nicht nur darum gehe, die Vergangenheit zu ehren, sondern auch darum, mit den Lieben eine gesündere Zukunft zu gestalten.

Gute Tipps für das Herz während der Tet-Feiertage

Die American Heart Association bietet Tipps, die Familien dabei helfen, kulturelle Traditionen zu feiern und gleichzeitig die Gesundheit zu fördern:

Frühlingsrollen

Vietnamesische Frühlingsrollen gehören zu den nahrhaften Speisen während Tet : Traditionelle Gerichte wie gedämpfter Fisch, Gemüse und frisches Obst enthalten von Natur aus wenig gesättigte Fettsäuren und sind reich an essentiellen Nährstoffen. Laut der American Heart Association kann die Verwendung herzgesunder Fette und die Reduzierung von Salz und Zucker in Rezepten die Gesundheit fördern. Japchae, vietnamesische Frühlingsrollen und chinesische Banh Troi sind Gerichte, die mit weniger Salz, Zucker und Fett zubereitet werden und somit gut für das Herz sind .

Feiern Sie Tet mit körperlichen Aktivitäten: Die Kombination von körperlichen Übungen wie Spaziergängen im Freien mit der Familie ehrt nicht nur das kulturelle Erbe, sondern unterstützt auch die Herz-Kreislauf- und Gehirngesundheit.

Sich während der Neujahrsfeiertage wieder mit Familie und Freunden zu treffen, trägt zur Förderung der geistigen Gesundheit bei und reduziert Stress, ein wichtiger Faktor für die Herzgesundheit.

Stärkung emotionaler Bindungen: Die Wiederaufnahme des Kontakts mit Familie und Freunden während des chinesischen Neujahrsfestes fördert die psychische Gesundheit und reduziert Stress, was für die Herzgesundheit wichtig ist. Laut der American Heart Association fördert das Praktizieren von Dankbarkeit und die Teilnahme an Traditionen Glück und emotionale Harmonie.

Wir feiern die Vielfalt zum chinesischen Neujahrsfest

Während das Neujahrsfest in Ländern wie China, Korea und Vietnam weithin gefeiert wird, findet es auch in anderen Gemeinschaften und Kulturen der indigenen hawaiianischen und pazifischen Inselbewohner asiatischer Herkunft Anklang.

Indem sie sich in diesem neuen Mondjahr die Prinzipien der Gesundheit und Harmonie zu eigen machen, können Familien das Jahr der Schlange mit positiver Einstellung und dem Bekenntnis zu einem langen Leben begrüßen und sich so viele weitere Jahre voller schöner Feierlichkeiten sichern, so die American Heart Association.

Quelle: https://thanhnien.vn/mon-an-viet-duoc-hiep-hoi-tim-mach-my-khuyen-nen-an-trong-ngay-tet-185250124044153388.htm