Jeden Tag leckeres Essen: Nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft
Warum ist die Auswahl guter Lebensmittel wichtig?
Familienessen sind seit langem ein unverzichtbarer Bestandteil des vietnamesischen Lebens. Es ist nicht nur eine einfache Mahlzeit, um nach einem Arbeitstag neue Energie zu tanken, sondern auch ein verbindendes Element innerhalb der Familie. Eine köstliche Mahlzeit voller Geschmack und Nährstoffe ist ein wichtiger Faktor für die Erhaltung der Gesundheit, die Vorbeugung von Krankheiten und vor allem für ein erfülltes Zuhause. In der heutigen Zeit, in der das Kochen aufgrund des schnellen Lebenstempos leicht in Vergessenheit gerät, ist die tägliche Zubereitung köstlicher Gerichte wichtiger denn je.
Kriterien für die tägliche Auswahl köstlicher Gerichte
Diversifizierte Nährstoffgruppen
Eine köstliche Mahlzeit darf nicht beim Geschmack enden, sondern muss auch den Nährstoffbedarf des Körpers vollständig decken. Das bedeutet, dass Hausfrauen auf eine ausgewogene Nährstoffverteilung achten müssen, darunter Stärke (aus Reis, Nudeln, Kartoffeln usw.), Eiweiß (aus Fleisch, Fisch, Eiern, Bohnen usw.), gesunde Fette (aus Pflanzenölen, fettem Fisch), Ballaststoffe und Vitamine (aus grünem Gemüse, Knollen, frischem Obst). Eine richtig verteilte Nährstoffverteilung verbessert die Aufnahme, sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, hält gesund und hält den Hormonhaushalt sowie den Stoffwechsel im Gleichgewicht.
Einfach zuzubereiten, kann sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gegessen werden
Eine ideale Mahlzeit ist für die ganze Familie geeignet, von älteren Menschen bis hin zu wählerischen Kindern. Daher sind die Kriterien einfache Zubereitung, Vertrautheit und Geschmacksempfinden sehr wichtig. Gerichte wie geschmortes Fleisch, Spiegeleier, Gemüsesuppe, gedünsteter Fisch usw. sind immer eine sichere Wahl, da sie leicht zuzubereiten, leicht zu essen und für viele Altersgruppen geeignet sind. Darüber hinaus sollte die Zubereitungsmethode einfach gehalten werden, nicht zu viel Öl und weniger scharfe Gewürze, um die Gesundheit zu gewährleisten und täglich Kochzeit zu sparen.
Flexibel und saisonabhängig anpassbar
Saisonale Lebensmittel sind immer frisch, preiswert und nahrhafter als saisonale. Daher ist die Zusammenstellung eines Menüs mit saisonalen Zutaten eine clevere Möglichkeit, leckere Mahlzeiten zu kreieren, ohne langweilig zu werden. Im Sommer können Sie kühle, erfrischende Gerichte wie saure Suppe, gekochtes Gemüse und mit Galgant geschmorten Fisch bevorzugen; im Winter sollten Sie warme, nahrhafte Gerichte wie Hühnersuppe, Rindfleischeintopf und im Tontopf geschmorten Fisch wählen. Solche flexiblen Abwechslungen tragen dazu bei, dass Familienmahlzeiten frisch, interessant und weniger langweilig bleiben.
Vorschläge für 15 köstliche Familienmahlzeiten jeden Tag, ohne sich Gedanken über Doppelungen machen zu müssen
Nachfolgend finden Sie 15 Vorschläge für Familiengerichte, die nach den Kriterien „lecker, gesund, einfach zuzubereiten, nahrhaft und wöchentlich umsetzbar“ ausgewählt wurden. Jedes Gericht ist eine harmonische Kombination aus herzhaften Gerichten, Suppen, Pfannengerichten, Schmorgerichten und Gemüse. So sparen Sie Zeit bei der Menüplanung und haben trotzdem immer Freude an selbstgekochten Gerichten für die ganze Familie.
Leckeres Essen 1
- Senfgrün- und Muschelsuppe
- Gebratener Kürbis und Eier
- Fleischbällchen in Tomatensoße
- Jackfrucht und Avocado zum Nachtisch
Ein einfaches, aber warmes Familienessen, bei dem die Liebe jeden Tag aus köstlichen Gerichten entsteht.
Leckeres Essen 2
- Luffa-Suppe mit Hackfleisch
- Geschmorter Grundelfisch
- Nem Tai gemischt mit Reispulver
- Gurke
Kürbissuppe mit Schweinehackfleisch ist ein einfaches, leicht zuzubereitendes Gericht, das an heißen Tagen hervorragend zu Reis passt.
Leckeres Essen 3
- Gekochtes Schweinefleisch
- Gemüsesuppe mit Fleischbrühe
- Gemüsesalat gemischt mit gekochten Eiern
- Ananas-Dessert
Kürbissuppe mit Rippchen ist ein erfrischendes Gericht, das sich sehr gut für die Sommermahlzeiten jeder vietnamesischen Familie eignet.
Leckeres Essen 4
- Tomaten-Sojasprossen-Suppe
- Gebratener Kürbis mit Knoblauch
- Gegrillter Tintenfisch mit Satay
- Wassermelone
Leckeres Essen muss nicht jeden Tag ausgefallen sein, es muss nur schmecken und eine Augenweide sein.
Leckeres Essen 5
- Mit Bananen und Bohnen gekochte Schnecken
- Gegrillte Fleischspieße
Süß-saurer Salat
- Mango-Dessert
Das heutige selbstgekochte Menü: genug Gemüse, genug Fleisch, genug Geschmack und genug Liebe.
Leckeres Essen 6
- Krabbensuppe mit Jute
- Gefüllte Bohnen mit Tomatensauce
- Gebratenes Fleisch mit Sojasprossen
- Grapefruit-Dessert
Familienessen mit reichhaltigen traditionellen Aromen vietnamesischer Gerichte aus Vergangenheit und Gegenwart.
Leckeres Essen 7
- Kürbissuppe mit Knochen
- Gebratene Fleischbällchen
- Gurke
- Grapefruit-Dessert
Knusprig frittierte Frikadellen sind eine attraktive, herzhafte Ergänzung für Ihren täglichen Speiseplan.
Leckeres Essen 8
- Malabar-Spinatsuppe mit magerem Schweinefleisch
- Grüne Bohnen mit Knoblauch gebraten
- Wachteleier und gebratene Fleischbällchen
- Wassermelonen- und Ananasdessert
Sommerliche Familienessen: Die kühlende Suppe darf nicht fehlen.
Leckeres Essen 9
- Jute- und Muschelsuppe
- Süß-scharfe frittierte Hähnchenflügel
- Gebratene Bambussprossen
- Pflaumendessert
Jede Mahlzeit ist eine Geschichte über Mutter, über die Küche, über die erfüllten und friedlichen Tage.
Leckeres Essen 10
- Knochenbrühe mit Kartoffeln und Karotten
- Gegrillte Lolot-Blätter
- Süß-saurer Gurken-Zwiebel-Salat
- Mango-Dessert
Frische Gurken sind ein leicht zuzubereitendes Rohgemüse, das zu jeder täglichen Mahlzeit passt.
Leckeres Essen 11
- Kohl- und Knochensuppe
- Tofu mariniert mit Zwiebeln
- Geschmorte Wachteleier mit Schweinebauch
- Wassermelone
Kohl-Knochen-Suppe ist ein „Nationalgericht“ in jeder vietnamesischen Küche.
Leckeres Essen 12
- Saure Suppe
- Bambussprossen mit Rindfleisch gebraten
- Gekochte Chayote
- Ananas-Dessert
Gebratene Bambussprossen mit Rindfleisch sind eine harmonische Kombination aus dem reichen Geschmack und der Knackigkeit junger Bambussprossen.
Leckeres Essen 13
- Brokkolisuppe mit Hackfleisch und Karotten
- Sesam gebratener Schweinebauch
- Gebratene Chayote mit Knoblauch
- Wassermelone
Mit wenigen rustikalen Gerichten werden Familienessen gemütlich und voller Liebe.
Leckeres Essen 14
- Krabben-Jute-Suppe
- Gesalzene Aubergine
- Bohnen mit Zwiebeln
- Knuspriger Schweinebauch
- Grapefruit-Dessert
Saftige rosa Grapefruit ist die perfekte Dessertwahl für Sommergerichte.
Leckeres Essen 15
- Mit eingelegten Bambussprossen gekochter Fisch
- Gekochte grüne Bohnen
- Rindfleisch
- Ananas-Dessert
Eine selbst gekochte Mahlzeit muss nichts Besonderes sein, es reicht aus, wenn genügend leckeres Essen da ist und genügend geliebte Menschen um einen herum sind.
Inmitten der Hektik des modernen Lebens vergessen wir manchmal, dass eine einfache Mahlzeit auch das Kostbarste sein kann. Jedes Tablett ist nicht nur ein Ort für Familientreffen, sondern auch ein unsichtbarer Klebstoff, der Generationen in der Familie verbindet. Ob es nur eine Schüssel erfrischende Kürbissuppe, ein Teller knackiger Gurken oder eine Weintraube und Grapefruit zum Nachtisch ist, alle tragen eine einfache Botschaft in sich: Liebe beginnt manchmal erst in der kleinen Küche und im Herzen des Kochs.
Lassen Sie köstliche Mahlzeiten jeden Tag zu einer starken Verbindung zwischen uns und unseren Wurzeln werden, zu den Erinnerungen an unsere Mütter, Großmütter und unvergessliche Kindheitsjahre. Auch wenn sich das Leben verändert hat, ist das Familienessen für alle immer der friedlichste Ort, an den sie zurückkehren können.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/muon-an-ngon-du-chat-ma-khong-lan-tan-nghi-mon-luu-ngay-15-mam-com-xin-so-nay-172250528142302053.htm
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