Nam Dinh ist bereit für das Pho-Festival 2024

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Das Pho Festival 2024 bringt viele Pho-Handwerker mit 50 typischen Pho-Ständen aus allen Regionen sowie Handelsständen, Tourismusförderung und OCOP-Produkten zusammen.

Das Programm des Pho-Festivals 2024 umfasst eine Reihe von Aktivitäten und ist sehr attraktiv.

Vor dem Pho-Festival 2024, das drei Tage lang (vom 15. bis 17. März) in der Provinz Nam Dinh stattfinden wird, haben sich die zuständigen Behörden der Provinz abgestimmt, um die sorgfältigsten Vorbereitungen für dieses landesweite Ereignis zur Förderung der Pho-Kochkultur zu treffen.

Laut Nguyen Tien Dung, Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Nam Dinh, ist dies das erste Mal im Land, dass das Pho-Festival an einem Ort stattfindet. Bei der diesjährigen Veranstaltung sind zahlreiche Pho-Kunsthandwerker mit 50 Ständen vertreten (darunter 30 typische Pho-Stände aus allen Regionen und 20 Stände mit Handels-, Tourismusförderungs- und OCOP-Produkten).

Die Veranstaltungsfläche beträgt rund 4.600 m² und erstreckt sich über den Nam Cuong Hotel Square (Nam Dinh City) und das Dorf Van Cu, Gemeinde Dong Son (Bezirk Nam Truc). Es handelt sich nicht nur um ein Großereignis, das die Aufmerksamkeit der Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz auf sich zieht, sondern das Pho-Festival 2024 wird voraussichtlich auch zahlreiche Delegierte aus zentralen Abteilungen, Ministerien und Zweigstellen sowie Vertreter von Botschaften und internationalen Organisationen begrüßen.

Der Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Nam Dinh, Nguyen Tien Dung, leitete eine Konferenz zur Organisation des Pho-Festivals 2024.

„Das Pho-Festival 2024 ist ein wichtiges Ereignis – eine Gelegenheit für die Provinz Nam Dinh, das Image und die traditionelle kulturelle Schönheit der Provinz bei Freunden und Touristen im In- und Ausland bekannt zu machen“, betonte der Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Nam Dinh.

Das Programm des Pho-Festivals 2024 umfasst eine Reihe von Aktivitäten, darunter das Programm „Vietnamese Pho Road“, das Kochen eines riesigen Topfes Pho (mit bis zu 1.500–2.000 Schüsseln), die Talkshow „Vietnamese Pho Road und Pho-Nudeln“, die Aufführung „Vietnamesischer Pho-Geschmack“, die Jugendmusiknacht „Pho in mir“, Nebenaktivitäten, Unterhaltung, Aufführungen zur Einführung in die Pho-Kultur …

Neben der Würdigung des traditionellen Pho-Handwerks bietet das Pho-Festival auch die Möglichkeit, Kontakte zu knüpfen, sich auszutauschen und den Handel zwischen Handwerksdörfern und Unternehmen im kulinarischen Bereich zu fördern. Gleichzeitig bietet es Touristen die Möglichkeit, die mit regionalen Kulturen des Landes verbundenen Pho-Geschmäcker kennenzulernen und zu genießen.

Beim Pho-Festival 2024 werden rund 25.000 Pho-Schalen in Form von Coupons (Tickets) serviert. Der Preis pro Ticket beträgt nur 15.000 VND, also nur die Hälfte des Mindestpreises pro Pho-Schale. 50 % der Einnahmen aus dem Couponverkauf werden für wohltätige Zwecke zur Unterstützung behinderter Kinder verwendet.

Beim Pho Festival 2024 werden 65 Köche und kulinarische Experten aus dem ganzen Land vertreten sein.

In Vorbereitung auf die Organisation des Pho-Festivals 2024 hat das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Nam Dinh eng mit den zuständigen Stellen zusammengearbeitet, um einen Plan für den Empfang und die Gewährleistung der Sicherheit der Delegierten, Gäste und Touristen der Veranstaltung zu entwickeln. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Verkehrssicherheit und elektrischer Sicherheit.

Genosse Nguyen Tien Dung, Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Nam Dinh, fügte hinzu, dass die Verantwortlichen der Provinz Nam Dinh großes Interesse an der Leitung und Durchführung des Pho-Festivals hätten. Eine gute Organisation der Veranstaltung werde einen wichtigen Beitrag zur Anerkennung von „Pho“ als nationales immaterielles Kulturerbe leisten und die Aufnahme in die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit bei der UNESCO einreichen.

Hauptaktivitäten während der drei Tage des Pho-Festivals 2024:

Tag 1 (15. März): Morgens: Delegierte, Führungskräfte und Gäste der Botschaft erleben Pho im Dorf Van Cu. Nachmittags: Eröffnung des Programms „Vietnamesische Pho-Straße“.

Tag 2 (16. März): Morgens: Diskussion „Die vietnamesische Pho-Straße und Pho-Nudeln“; Aufführung „Der Geschmack der vietnamesischen Pho“. Abends: Jugendmusiknacht „Pho in Me“.

Tag 3 (17. März): Ausstellung „Vietnamesische Pho-Nudeln“: Nachstellung des Herstellungsprozesses von Pho-Nudeln und der vietnamesischen Pho-Kultur nach Regionen.

Zu den Nebenaktivitäten gehören: Schreibaktivität „Pho Hoai Niem“, Fotoaktivität „Ehrung der vietnamesischen Pho“, Roadshow-Aktivitäten zur Förderung von Veranstaltungen in der Stadt, Coupon-Aktivitäten zur Förderung der Pho-Kultur in der Gemeinde, Unterhaltungsaktivitäten zur Einführung der Pho-Kultur, Förderung des Nam-Dinh-Tourismus.

(laut People )

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Quelle