Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte für den Export

Die Länder der Europäischen Union führen bei vielen Produkten aus Vietnam häufiger Qualitätskontrollen durch, beispielsweise bei Drachenfrüchten, Chilis, Okra und Durian.

Märkte erhöhen die Häufigkeit der Kontrolle landwirtschaftlicher Produkte

Wichtig für Unternehmen und Landwirte ist, dass die wichtigsten Märkte für vietnamesische Agrarprodukte derzeit die Kontrollhäufigkeit erhöhen, um die Qualität der importierten Waren zu verbessern. Insbesondere die Länder der Europäischen Union erhöhen die Häufigkeit der Qualitätskontrollen für viele Produkte aus Vietnam, wie beispielsweise Drachenfrüchte, Chili, Okra und Durian.

Der Grund dafür ist, dass die Zahl der von unserem Land abgemahnten Lieferungen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um mehr als 80 % gestiegen ist. Standards wie Produktrückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit wurden bei vielen Lieferungen nicht strikt umgesetzt. Insbesondere die Standards für umweltfreundliche Produktion, Umweltfreundlichkeit und Emissionsreduzierung wurden von den Importländern verschärft. Sollten die landwirtschaftlichen Produkte unseres Landes weiterhin gegen die Vorschriften verstoßen und abgemahnt werden, kann es jederzeit zu einer Aussetzung oder Stornierung von Bestellungen kommen.

Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte für den Export

Sobald eine Warnung ausgesprochen oder der Import vorübergehend ausgesetzt wird, wird dies den Ruf und die Marke vietnamesischer Agrarprodukte erheblich beeinträchtigen. Angesichts technischer Hindernisse koordinieren sich Landwirte und Unternehmen aktiv, um sicher und qualitativ hochwertig zu produzieren und die immer strengeren Marktstandards zu erfüllen.

Herr Loi produziert auf über 10 Hektar Grapefruit nach bewährten landwirtschaftlichen Methoden. Neben der Verwendung biologischer Produkte legt er Wert auf die Stärkung seiner Beziehungen und die Einhaltung der Anforderungen der Exporteure.

Herr Nguyen Van Loi, Landwirt in der Provinz An Giang, erklärte: „Grapefruits müssen süß sein. Wenn die Leute unsere Grapefruits essen, müssen sie sich daran erinnern. Grapefruits müssen berühmt sein und unser Anbaugebiet muss qualifiziert sein.“

Herr Dang Thanh Phong, stellvertretender Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz von An Giang, sagte: „Wir müssen in den technischen Anforderungen für Anbaugebietscodes geschult werden. Anforderungen an Produktqualität und -sicherheit, Lebensmittelsicherheit … Nachdem wir die Bedingungen für die Erteilung von Anbaugebietscodes erfüllt haben, sind wir jedoch auch dafür verantwortlich, diese Codes nach ihrer Erteilung aufrechtzuerhalten.“

Um die Landwirte zu einer sauberen und nachweisbaren Produktion sowie zur Einhaltung von Exportstandards zu ermutigen, verlangen Genossenschaften und Unternehmen derzeit höhere Einkaufspreise als außerhalb des Modells.

Dies ist ein Grapefruitprodukt, das den Exportstandards für Europa entspricht. Dank der Produktion nach bewährten landwirtschaftlichen Verfahren, insbesondere mit einer Anbaugebietskennzahl, erzielt das Grapefruitprodukt hier einen 3-4-mal höheren Verkaufspreis als herkömmliche Grapefruitprodukte.

Herr Nguyen Tien Diep, Direktor der Uyen Diep Vietnam Durian Cooperative, vertraute an: „Wenn die Leute mit uns zusammenarbeiten, werden wir ihnen im Vergleich zum normalen Preis einen höheren Preis als den Außenpreis von 2.000 – 3.000 VND/kg hinzufügen oder abziehen, sogar 5.000 – 10.000 VND/kg, wenn sich die Leute verpflichten, das Produkt entsprechend unseren Vorschriften gut zu verkaufen.“

Derzeit verfügt das Land über rund 1,3 Millionen Hektar Obstbäume, die jährlich mehr als 13 Millionen Tonnen Obst produzieren. Der Aufbau sicherer und hochwertiger Rohstoffgebiete ist eine wichtige Lösung, um den landwirtschaftlichen Produkten unseres Landes zu helfen, anspruchsvolle Märkte problemlos zu erobern.

Steigerung des Wertes landwirtschaftlicher Produkte durch Tiefenverarbeitung

Der veränderte Konsumtrend, der von gesunder Ernährung zu sauberen und leckeren Lebensmitteln führt, erfordert eine größere Vielfalt vietnamesischer Agrarprodukte. Neben sauberen und hochwertigen Rohstoffen ist auch eine intensive Verarbeitung notwendig, um viele praktische Produkte herzustellen, anstatt nur frische und rohe Waren zu exportieren.

Dies ist eine Charge getrockneter Jackfrüchte, die für den Export nach Südostasien vorbereitet wurde. Seit der Investition in Technologie zur Verarbeitung frischer Jackfrüchte zu raffinierten Produkten hat diese Fabrik zahlreiche Exportaufträge erhalten.

Herr Nguyen Pham Quoc Tung, stellvertretender Direktor der Nam Huy Dong Thap Company, sagte: „Es liegen Bestellungen aus den USA, aus Thailand und Malaysia vor. Von jetzt an bis zum Jahresende werden etwa drei Container pro Monat erwartet.“

Allein 200 Gramm getrocknete Jackfrucht kosten mehr als 55.000 VND, was etwa zehnmal so viel ist wie frische Jackfrucht. Das Besondere daran ist, dass Jackfruchtprodukte dank der intensiven Verarbeitung auch anspruchsvolle Märkte erobert haben.

Vietnam ist ein tropisches Land mit saisonaler Produktion. Eine intensive Verarbeitung steigert nicht nur den Produktwert und zieht Verbraucher an, sondern löst auch proaktiv das Rohstoffproblem der Landwirte.

Herr Bui Anh Tuan, stellvertretender Generaldirektor der An Giang Vegetable and Foodstuff Joint Stock Company, erklärte: „Die Tiefenverarbeitungstechnologie hilft den Landwirten, während der Erntesaison große Erträge zu bewältigen. Wenn wir frische Produkte konsumieren, können wir sie möglicherweise nicht alle verbrauchen.“

Herr Tran Thanh Hiep, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz An Giang, kommentierte: „Vor Kurzem haben wir zwei Lieferungen nach Korea exportiert. In naher Zukunft werden wir weiter expandieren und Unternehmen einladen, sich an der Vernetzung und Verknüpfung der Produktion zu beteiligen. Dabei werden wir der Frage der Tiefenverarbeitung mehr Aufmerksamkeit schenken.“

Allein an Obst und Gemüse produziert unser Land jährlich rund 31 Millionen Tonnen, doch weniger als 20 % der Produkte werden intensiv verarbeitet. Wenn wir die Verarbeitung verbessern und sicherere, qualitativ hochwertigere und praktischere Produkte herstellen, wird der Exportumsatz dieser Branche bald die 5,6 Milliarden US-Dollar-Marke überschreiten.

Laut VTV

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nang-cao-chat-luong-nong-san-xuat-khau/20240823072314605