Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Exportprodukte

Die Länder der Europäischen Union erhöhen die Häufigkeit der Qualitätskontrollen vieler Produkte aus Vietnam, wie zum Beispiel Drachenfrucht, Chili, Okra und Durian.

Märkte erhöhen die Häufigkeit der Kontrolle landwirtschaftlicher Produkte

Für Unternehmen und Landwirte ist es wichtig zu wissen, dass die wichtigsten Absatzmärkte für vietnamesische Agrarprodukte derzeit die Kontrollen intensivieren, um die Qualität importierter Waren zu verbessern. Insbesondere die Länder der Europäischen Union führen verstärkte Qualitätskontrollen für viele Produkte aus Vietnam durch, darunter Drachenfrucht, Chili, Okra und Durian.

Grund dafür ist, dass die Anzahl der von unserem Land beanstandeten Lieferungen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um über 80 % gestiegen ist. Bei vielen Lieferungen wurden Standards wie Produktrückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheitskriterien nicht ausreichend eingehalten. Insbesondere die Standards für umweltfreundliche Produktion, Nachhaltigkeit und Emissionsreduzierung werden von den Importländern verschärft. Sollten unsere Agrarprodukte weiterhin gegen diese Standards verstoßen und beanstandet werden, können Bestellungen jederzeit ausgesetzt oder storniert werden.

Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Exportprodukte

Eine Einfuhrwarnung oder ein Einfuhrstopp wird den Ruf und das Image vietnamesischer Agrarprodukte erheblich beeinträchtigen. Angesichts technischer Hürden koordinieren sich Landwirte und Unternehmen aktiv, um eine sichere und qualitativ hochwertige Produktion zu gewährleisten und die immer strengeren Marktstandards zu erfüllen.

Herr Loi bewirtschaftet seine über 10 Hektar großen Grapefruitplantagen nach guten landwirtschaftlichen Praktiken. Neben der bevorzugten Verwendung biologischer Produkte pflegt er enge Beziehungen zu Exporteuren und erfüllt deren Anforderungen.

Herr Nguyen Van Loi, Landwirt aus der Provinz An Giang , teilte mit: „Grapefruits müssen süß sein, und wenn die Leute unsere Grapefruits essen, sollen sie sich daran erinnern. Die Grapefruits müssen berühmt sein, und das Anbaugebiet muss von hoher Qualität sein.“

Herr Dang Thanh Phong, stellvertretender Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz von An Giang, sagte: „Wir müssen in den technischen Anforderungen für Anbaugebietskennzeichen geschult werden. Anforderungen an Produktqualität und -sicherheit, Lebensmittelsicherheit… Nachdem wir die Bedingungen für die Vergabe von Anbaugebietskennzeichen erfüllt haben, sind wir jedoch auch für deren Aufrechterhaltung verantwortlich.“

Um Landwirte zu ermutigen, sauber und dokumentationsgerecht zu produzieren und Exportstandards zu erfüllen, erhalten Genossenschaften und Unternehmen derzeit höhere Ankaufspreise als solche außerhalb dieses Modells.

Dieses Grapefruitprodukt erfüllt die Exportstandards für Europa. Dank der Produktion nach guten landwirtschaftlichen Praktiken, insbesondere durch die Verwendung von Grapefruits aus einem bestimmten Anbaugebiet, erzielt es einen Verkaufspreis, der 3-4 Mal höher ist als bei herkömmlichen Grapefruits.

Herr Nguyen Tien Diep, Direktor der Uyen Diep Vietnam Durian Cooperative, vertraute an: „Im Vergleich zum Normalpreis werden wir, wenn die Leute mit uns kooperieren, einen Preisaufschlag oder -abzug von 2.000 bis 3.000 VND/kg gewähren, oder sogar 5.000 bis 10.000 VND/kg, wenn die Leute sich verpflichten, unsere Vorschriften einzuhalten.“

Das Land verfügt derzeit über rund 1,3 Millionen Hektar Obstbaumbestand, der jährlich mehr als 13 Millionen Tonnen Obst produziert. Der Aufbau sicherer und qualitativ hochwertiger Rohstoffgebiete ist eine wichtige Lösung, um den Agrarprodukten unseres Landes den Zugang zu anspruchsvollen Märkten zu erleichtern.

Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte durch Weiterverarbeitung

Der sich wandelnde Konsumtrend – von ausreichendem Essen hin zu gesunden und schmackhaften Lebensmitteln – erfordert eine größere Vielfalt an vietnamesischen Agrarprodukten. Neben sauberen und qualitativ hochwertigen Rohstoffen ist es notwendig, die Weiterverarbeitung zu fördern, um verbraucherfreundlichere Produkte zu entwickeln, anstatt nur frische Rohwaren zu exportieren.

Hierbei handelt es sich um eine Charge getrockneter Jackfrüchte, die für den Export nach Südostasien bestimmt ist. Seit der Investition in Technologie zur Verarbeitung frischer Jackfrüchte zu raffinierten Produkten hat das Werk zahlreiche Exportaufträge erhalten.

Herr Nguyen Pham Quoc Tung, stellvertretender Direktor der Firma Nam Huy Dong Thap , sagte: „Es liegen Bestellungen aus den USA, Thailand und Malaysia vor. Wir erwarten von jetzt bis Ende des Jahres etwa drei Container pro Monat.“

Bereits 200 Gramm getrocknete Jackfrucht kosten über 55.000 VND, also etwa zehnmal so viel wie frische Jackfrucht. Das Besondere daran ist, dass Jackfruchtprodukte dank aufwendiger Verarbeitung auch anspruchsvolle Märkte erobert haben.

Vietnam ist ein tropisches Land mit saisonaler Produktion. Die Weiterverarbeitung steigert nicht nur den Produktwert und lockt Konsumenten an, sondern löst auch proaktiv das Rohstoffproblem für die Landwirte.

Herr Bui Anh Tuan, stellvertretender Generaldirektor der An Giang Vegetables and Foodstuff Joint Stock Company, erklärte: „Die Technologie der Weiterverarbeitung hilft den Landwirten, die großen Erntemengen während der Anbausaison zu bewältigen. Wenn wir frische Produkte konsumieren, können wir möglicherweise nicht alle verbrauchen.“

Herr Tran Thanh Hiep, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz An Giang, erklärte: „Wir haben kürzlich zwei Lieferungen nach Korea exportiert. In naher Zukunft werden wir unsere Aktivitäten weiter ausbauen und Unternehmen zur Beteiligung an der Vernetzung und Verknüpfung der Produktion einladen. Insbesondere legen wir Wert auf die Weiterverarbeitung.“

Allein im Bereich Obst und Gemüse produziert unser Land jährlich rund 31 Millionen Tonnen, doch weniger als 20 % der Produkte werden weiterverarbeitet. Wenn wir die Verarbeitungsprozesse optimieren und mehr sichere, qualitativ hochwertige und verbraucherfreundliche Produkte anbieten, wird der Exportumsatz dieser Branche bald die Marke von 5,6 Milliarden US-Dollar überschreiten.

Laut VTV

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nang-cao-chat-luong-nong-san-xuat-khau/20240823072314605