Vorteile des ökologischen Landbaus
Die Landwirtschafts- und Dienstleistungskooperative Ngân Hà im Bezirk Âu Cơ ist eine der führenden Einrichtungen für ökologischen Landbau in der ehemaligen Provinz Phú Thọ . Mit einer ökologisch bewirtschafteten Fläche von rund 5,2 Hektar und einem durchschnittlichen Jahresumsatz von über 1,2 Milliarden VND ist sie eine der führenden Kooperativen in diesem Bereich. Herr Lê Trung Thành, Direktor der Kooperative, erklärte: „Ökologischer Landbau erfordert im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft strenge technische Vorgaben und hohe Anfangsinvestitionen. Daher werden die teilnehmenden Haushalte in den Produktionsprozessen geschult: im Umgang mit Düngemitteln, Pflanzenschutzmitteln und Wasserquellen sowie insbesondere in den Kosten für den Bau von Gewächshäusern und Insektenschutznetzen. Ökologische Produkte sind leicht erhältlich und erzielen höhere Preise als konventionelle Produkte. Im Durchschnitt erwirtschaften wir mit dem Anbau von ökologischem Gemüse, Knollenfrüchten und Obst 200 bis 215 Millionen VND pro Hektar und Jahr – deutlich mehr als früher in der konventionellen Landwirtschaft.“
Die Kombination aus dem Anbau von sicherem Gemüse nach ökologischen Prinzipien und der anschließenden Verarbeitung hat dazu beigetragen, dass die Produkte der Tu Xa Safe Vegetable Cooperative in der Gemeinde Phung Nguyen in vielen Supermärkten erhältlich sind und das Einkommen der Mitglieder steigern.
Im Zeitraum von 2021 bis 2025 hat der Agrarsektor der Provinz neben der Entwicklung von Modellprojekten proaktiv mit einer Reihe von Bio-Produktionsbetrieben zusammengearbeitet, um diese zu bewerten und dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt die Ausstellung von Produktzertifikaten gemäß den Bio-Standards TCVN 11041-2:2017 vorzuschlagen. Beispiele hierfür sind: der Bio-Obstbaubetrieb Toan Viet in der Gemeinde Xuan Lung; das Modell der Verknüpfung von Produktion und Konsum von Bio-Gemüse (Blattgemüse) bei der Green Food Cooperative in der Gemeinde Ban Nguyen; das Modell der Verknüpfung von Produktion und Konsum von Bio-Gemüse (Melonen, Gemüse und Knollen) bei der Ngan Ha Agricultural and Service Cooperative im Bezirk Au Co; das Modell des Bio-Teeanbaus bei der CoZy New Generation Tea Company Limited im Bezirk Phong Chau…
Um den ökologischen Landbau weiter zu fördern und zu verbreiten, wurde in der Provinz Vinh Phuc (ehemals Vinh Phuc) das Projekt „Entwicklung des ökologischen Landbaus und Umsetzung der ökologischen Ausrichtung in der Provinz Vinh Phuc im Zeitraum 2023–2025“ ins Leben gerufen. Seitdem wurden in vielen Gemeinden mit günstigen natürlichen Bedingungen sichere Anbauflächen für Gemüse geschaffen. Gleichzeitig entstanden zahlreiche wirtschaftlich erfolgreiche ökologische Modelle, beispielsweise der Anbau von Morinda officinalis und die damit verbundene Produktion und der Konsum von Gelbblütentee auf einer Fläche von 4 Hektar in der Gemeinde Tam Dao sowie der Anbau von Schwarzer Sommertraube in den Gemeinden Yen Lac und Binh Xuyen. Auch in den Gemeinden Lap Thach, Tam Dao, Binh Xuyen, Yen Lac und Tam Duong wurden viele ökologische Landwirtschaftsmodelle entwickelt.
Darüber hinaus sind Produkte wie Cao-Phong-Orangen, Tan-Lac-Grapefruits, Luong-Son-Gemüse, Tan-Lac-Zuckerrohr und Kim-Boi-Longan typische Erzeugnisse der Provinz Hoa Binh (mit traditioneller Anbauweise). In den letzten Jahren haben sowohl die Anbaufläche als auch die Produktion landwirtschaftlicher Produkte in Hoa Binh rasant zugenommen. Vor der Provinzfusion gab es in Hoa Binh vier Genossenschaften, zwei Genossenschaftsgruppen und ein Unternehmen, die verschiedene Gemüsesorten anbauten, sowie eine nach vietnamesischen Bio-Standards zertifizierte Genossenschaft und einen Zitrusfruchtbetrieb. Gleichzeitig wurden Förderprogramme für Organisationen und Einzelpersonen zur Investition in ökologischen Landbau entwickelt, um Unternehmen für Investitionen im Agrarsektor, insbesondere in nachhaltigen ökologischen Landbau, zu gewinnen und den Anbau von Kulturen wie Zitrusbäumen und Heilpflanzen zu priorisieren.
Bislang wurden in der gesamten Provinz 641 konzentrierte Anbauflächen mit einer Gesamtfläche von 82.110 Hektar eingerichtet, darunter: 290 hochwertige Reisanbaugebiete (56.370 Hektar), 61 Gemüseanbaugebiete (4.230 Hektar), 70 Teeanbaugebiete (5.870 Hektar) und 220 Obstanbaugebiete (15.630 Hektar). Die Provinz hat 732 Anbaugebiete mit einer Gesamtfläche von 9.100 Hektar für folgende Kulturen ausgewiesen: Grapefruit, Orange, Banane, Drachenfrucht, Tee, Gemüse usw., darunter 101 Exportgebiete (1.200 Hektar) und 631 Inlandsgebiete (7.890 Hektar). Gleichzeitig wurden 219 sichere Lieferketten für landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und fischereiliche Lebensmittel aufgebaut. Produktions-, Konsum- und Exportkette von Grapefruits (Doan-Hung-Grapefruit, rote Grapefruit in Tan Lac, Dien-Grapefruit in Yen Thuy); Produktions-, Konsum- und Exportkette von Bananen in den Gemeinden Luong Son, Cao Phong, Ha Hoa..., Milchwirtschaft in den Gemeinden Vinh Tuong, Lap Thach, Tam Dao...
Es zeigt sich, dass die gestiegene Lebensqualität und der verbesserte Lebensstandard die Nachfrage nach Bio-Agrarprodukten erhöht haben. Die ökologische Landwirtschaft in Vietnam erfährt zunehmende Aufmerksamkeit und Akzeptanz. Der Staat hat in den letzten Jahren in die Entwicklung des ökologischen Landbaus investiert und diese gefördert und wird diese Entwicklung auch in Zukunft fortsetzen.
Der unaufhaltsame Trend der modernen Landwirtschaft
Die ökologische Produktion hilft der Manh Lien-Kooperative für sicheres Obst und Gemüse in der Gemeinde Tam Nong, einen Jahresumsatz von über 2 Milliarden VND zu erzielen und so stabile Arbeitsplätze für viele lokale Arbeiter zu schaffen.
Die Manh Lien Genossenschaft für sauberes Gemüse, Wurzel- und Obstanbau in der Gemeinde Tam Nong ist eine der Genossenschaften, die sich dem ökologischen Landbau verschrieben hat. Derzeit erwirtschaftet die Genossenschaft einen durchschnittlichen Jahresumsatz von über 2 Milliarden VND und bietet fast einem Dutzend Mitarbeitern sichere Arbeitsplätze mit einem Gehalt von 7 bis 8 Millionen VND pro Person und Monat. Herr Nguyen Hoang Manh, Direktor der Genossenschaft, erklärte: „Die gesamten 3,5 Hektar Anbaufläche der Genossenschaft sind vollständig mit Tropfbewässerung und automatischen Düngesystemen ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die 7.000 m² große Gewächshausfläche über Sonnenschutznetze und Konvektionsventilatoren. Die Genossenschaft investiert außerdem in diverse Spezialgeräte und -maschinen zur Pflege und Kontrolle der Pflanzen während ihres Wachstums und ihrer Entwicklung, wie beispielsweise pH-Meter für den Boden und tragbare Radiometer zur Messung des Zuckergehalts von Obst, Wasser und Gemüse.“ Durch den Einsatz der Software „Agritech – Digitale Agrarkette“ auf mobilen Geräten zur Überwachung und Steuerung der Obst- und Gemüseproduktion in Genossenschaften wird Händlern und Verbrauchern geholfen, die Herkunft der Produkte schnell und unkompliziert nachzuverfolgen…
Die Resolution Nr. 19-NQ/TW vom 16. Juni 2022 des 13. Zentralkomitees der Partei Vietnams zu Landwirtschaft, Bauern und ländlichen Gebieten bis 2030 mit einer Vision bis 2045 bekräftigt die „Förderung der Entwicklung einer umweltfreundlichen, ökologischen und zirkulären Landwirtschaft“. Bereits 2018 hatte die Regierung das Dekret Nr. 109/2018/ND-CP zur ökologischen Landwirtschaft und 2020 den Beschluss Nr. 885/QD-TTg zur Genehmigung des Projekts zur Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft für den Zeitraum 2020–2030 erlassen. Dies ist eine wichtige Voraussetzung und Grundlage dafür, dass die ökologische Landwirtschaft in Vietnam mit den Entwicklungstrends vieler anderer Länder weltweit Schritt halten kann.
Vor dem Zusammenschluss verfügten die Provinzen über zahlreiche Mechanismen und Richtlinien zur Förderung einer sicheren und ökologischen landwirtschaftlichen Entwicklung und erzielten dabei konkrete Erfolge: Der Produktionswert pro Flächeneinheit stieg; die Anzahl konzentrierter Produktionsgebiete nahm zu; die Anzahl der als ökologisch zertifiziert anerkannten Agrarprodukte stieg, was zu höheren Produktpreisen und damit zu höheren Einkommen für die Erzeuger führte.
Um den ökologischen Landbau weiter auszubauen, müssen Landwirte (Erzeuger) zunächst ihre produktionsorientierte Denkweise ändern und wirtschaftsorientiert denken. Sie müssen die Bedürfnisse und Trends des Marktes berücksichtigen, um die Art und die Standards ihrer Produkte festzulegen. Mit dem gesellschaftlichen Fortschritt steigen die Ansprüche der Verbraucher; sichere und qualitativ hochwertige Produkte werden wettbewerbsfähig sein und sich auf dem Markt behaupten. Daher werden die Grenzen traditioneller Anbaumethoden zunehmend zunichtegemacht und sie wettbewerbsunfähig machen.
Die Vorbeugung von Bananenkrankheiten mit biologischen Methoden ist eine ökologische Produktionsmethode, die von der Bien Xanh Trading and Service Company Limited in der Gemeinde Vinh Chan mit dem Ziel des Exports angewendet wird.
Herr Nguyen Truong Giang, stellvertretender Leiter der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz, erklärte: Um eine stabile und nachhaltige ökologische Landwirtschaft mit hohem wirtschaftlichem Wert zu entwickeln, wird der Agrarsektor seine Öffentlichkeitsarbeit verstärken und das Bewusstsein für die Bedeutung von Bioprodukten bei Betriebsleitern, Erzeugern, Unternehmen und Verbrauchern schärfen. Die Produktions-, Verarbeitungs-, Überwachungs- und Zertifizierungsprozesse für ökologische Agrarprodukte werden strikt eingehalten. Der Transfer wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte, die Förderung von Hochtechnologie und die landwirtschaftliche Beratung werden vorangetrieben. Forschung, Anwendung und Transfer von Wissenschaft und Technologie werden verbessert, um die Entwicklung von Hightech-Landwirtschaft, umweltfreundlicher Landwirtschaft und ökologischer Landwirtschaft voranzutreiben und so Durchbrüche in Produktivität und Qualität zu erzielen. Gleichzeitig wird die Entwicklung hochqualifizierter Fachkräfte in Unternehmen und Genossenschaften gefördert, die über fundierte Kenntnisse in Wissenschaft, Technologie und Wirtschaftsmanagement verfügen und so die Entwicklung ökologischer Agrarprodukte unterstützen.
Darüber hinaus konzentrieren sich die Kommunen auf den Aufbau und die Entwicklung von Marken für ökologische Agrarprodukte, um Wettbewerbsvorteile auf dem Markt zu sichern. Dabei wird der Markenaufbau und die Markenentwicklung für ökologische Agrarprodukte mit OCOP-Produkten verknüpft, um Qualität und Wert zu steigern sowie die Wettbewerbsfähigkeit zu erhöhen. Die Zusammenarbeit und Vernetzung von Unternehmen, Genossenschaften und Landwirten in den Bereichen Produktion, Verarbeitung und Produktkonsum wird gefördert. Der Markenaufbau und die Produktförderung werden mit kulturellen und touristischen Aktivitäten verbunden. Handel und Produktkonsum werden auf vielfältige Weise unterstützt. Es werden wirksame Maßnahmen ergriffen, um Unternehmen und Genossenschaften bei der Teilnahme an Programmen zur Förderung des Handels mit ökologischen Produkten innerhalb und außerhalb der Provinz zu unterstützen. Ziel ist es, die ökologische Landwirtschaft zu einem unverzichtbaren Trend der modernen Landwirtschaft zu machen und so zum Schutz der Verbrauchergesundheit und zur Steigerung des Einkommens der Erzeuger beizutragen.
Phan Cuong
Quelle: https://baophutho.vn/nong-nghiep-huu-co-nbsp-nbsp-xu-the-tat-yeu-cua-nong-nghiep-hien-dai-242032.htm
![[Foto] Premierminister Pham Minh Chinh leitet die zweite Sitzung des Lenkungsausschusses für private Wirtschaftsentwicklung.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
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