Wertsteigerung einheimischer Schweinerassen.

In den Bergregionen der Provinz Quang Ngai werden gestreifte Schweine von vielen Haushalten kommerziell gezüchtet. Dank ihrer einfachen Zucht, geringen Krankheitsanfälligkeit und der Marktnachfrage trägt diese einheimische Rasse zu einem höheren Einkommen der lokalen Bevölkerung bei und schafft ein unverwechselbares regionales Produkt.

Gestreifte Schweine sind seit langem ein vertrautes Nutztier für die Menschen im Hochland.

Gestreifte Schweine sind seit Langem eine bekannte Nutztierrasse bei ethnischen Minderheiten im Hochland. In den letzten Jahren haben viele Haushalte dank stabiler Verkaufspreise und geringer Haltungskosten von der kleinbäuerlichen Landwirtschaft auf die kommerzielle Produktion umgestellt.

In der Gemeinde Dak Rve betreibt die Familie von Herrn Nguyen Khac Phuong seit vielen Jahren eine großflächige Zucht von Streifenschweinen. Allein im Jahr 2025 verkaufte die Familie rund 270 Mastschweine zu Preisen zwischen 130.000 und 140.000 VND/kg. Laut Aussage des Landwirts passen sich Streifenschweine leicht an die lokalen Gegebenheiten an und nutzen natürliche Nahrungsquellen wie Bananen, Gras und landwirtschaftliche Nebenprodukte.

Nicht nur in Dak Rve, sondern auch in vielen Haushalten ethnischer Minderheiten in anderen Hochlandgebieten werden Streifenschweine gezüchtet, um die Wirtschaft anzukurbeln. Der wirtschaftliche Wert dieser einheimischen Rasse steigt stetig, da der Markt Spezialitäten aus Streifenschweinfleisch bevorzugt.

Aus diesem Rohmaterial haben zahlreiche Genossenschaften und Produktionsstätten Produkte wie geräuchertes Fleisch und geräuchertes Schweinefleisch entwickelt. Die Genossenschaft Duc Nong hat unter anderem ein geräuchertes, gestreiftes Schweinefleischprodukt entwickelt, das die OCOP-Zertifizierung erhalten hat, und vernetzt ihre Mitglieder, um die Rohstoffversorgung proaktiv zu sichern.

Die Entwicklung der Streifenschweinzucht im kommerziellen Maßstab trägt nicht nur zur Erhaltung einheimischer Nutztierrassen bei, sondern schafft auch nachhaltige Lebensgrundlagen und erhöht das Einkommen der Menschen im Hochland der Provinz Quang Ngai .

Quelle: https://quangngaitv.vn/nang-cao-gia-tri-giong-heo-ban-dia-6520695.html