Den Wert von Reis steigern: Einführung neuer, hochwertiger Sorten in die Produktion

Um den Wert der Reisproduktion zu steigern, hat Hanoi in jüngster Zeit die Entwicklung konzentrierter Anbaugebiete im Sinne der VietGAP und der Bio-Sicherheit gefördert. Darüber hinaus wurde die Einführung neuer Sorten mit hoher Produktivität und Qualität zur Herstellung sicherer, markt- und exportfähiger Produkte gefördert.

Hochwertiges Reisanbaumodell von Bauern in der Gemeinde Yen Lang.

Hochwertiger Reis macht 76,7 % aus

Der Vorstandsvorsitzende der landwirtschaftlichen Genossenschaft Kim Bai (Gemeinde Thanh Oai) Nguyen Dinh Lam sagte, dass die Genossenschaft in der letzten Frühjahrsernte etwa 35 Hektar hochwertigen Japonica-Reis angebaut habe und ein Ertrag von 6,5 Tonnen pro Hektar erwartet werde, fast das Doppelte früherer Reissorten. Hochwertige Reissorten, die nach dem VietGAP-Modell produziert werden, erzielen nicht nur hohe Erträge, sondern werden auch zu einem 8-10 % höheren Preis als andere Reissorten verkauft und senken zudem die Produktionskosten. Herr Luu Ba Tiep aus der Gemeinde Yen Lang erzählte außerdem, dass seine Familie in der Frühjahrsernte 2025 etwa 3 Sao Reis angebaut habe, wovon 70 % auf hochwertige Reissorten entfielen. Generell sind hochwertige Reissorten sehr wirtschaftlich : Die Sorte J02 hat einen Ertrag von 6,7 Tonnen pro Hektar und Ernte; die Reissorte Bac Thom, TBR225, hat einen Ertrag von 6,5 Tonnen pro Hektar und Ernte. Durch Überwachung ist Reis weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten, die Kosten werden gesenkt und der Produktionswert steigt im Vergleich zu normalem Reis um etwa 20–30 Millionen VND/ha/Jahr …

Nguyen Manh Phuong, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Hanoi, bewertete die Wirksamkeit der Einführung hochwertiger Reissorten in die Produktion und erklärte, dass die Struktur hochwertiger Reissorten, Klebreis und ertragreicher reinrassiger Reissorten in der Stadt derzeit die Produktionsfläche um 200 Anbauflächen weiter ausbaue. Für die Frühjahrsernte 2025 wurden in der gesamten Stadt fast 80.000 Hektar Reis angebaut. Die Gruppe der Qualitätsreissorten, Klebreis, erreichte 61.081 Hektar und machte 76,7 % der Anbaufläche aus (ein Anstieg von 3.868,7 Hektar im Vergleich zur Frühjahrsernte 2024). Die wichtigsten Sorten sind TBR225, J02, Bac Thom 7, HD11... Insbesondere die Gemeinden des Distrikts Ung Hoa (alt) weisen eine Nutzungsrate von 91,1 % hochwertiger Reissorten auf, wobei J02 88 % der Fläche einnimmt, was einem Anstieg von 667,1 Hektar gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 entspricht; die Gemeinden des Distrikts Phuc Tho (alt) weisen eine Nutzungsrate von über 90 % hochwertigem Saatgut auf, hauptsächlich Huong Tho-Reissorte Nr. 1.

Hanoi führt die Erntesaison ein und führt weiterhin hochwertige Reissorten in die Produktion ein. Das VietGAP-Modell für die sichere Produktion von Qualitätsreis trägt dazu bei, die Produktionsbewegung zu fördern und kommerzielle Reisanbaugebiete zu schaffen. Gleichzeitig werden das Bewusstsein und die Verantwortung von Behörden und Landwirten für eine effiziente Landnutzung gestärkt und der Einsatz von chemischen Düngemitteln und Chemikalien in der landwirtschaftlichen Produktion reduziert. Gleichzeitig werden traditionelle Anbaugewohnheiten geändert, um natürliche Feinde zu schützen, das Ökosystem im Gleichgewicht zu halten, eine nachhaltige landwirtschaftliche Produktion zu fördern und zum Schutz von Land, Wasser und Umweltressourcen beizutragen. Dank der Einführung hochwertiger Reissorten in die Produktion konnte Hanoi zudem vier Produktions- und Konsumketten für Reisprodukte sowie drei gemeinsame Reismarken aufbauen und pflegen. Dadurch werden Marke und Qualität der Produkte auf dem Markt gestärkt und eine nachhaltige Produktion und ein nachhaltiger Konsum gefördert.

Ausbau der Produktionsverbindungen entlang der Kette

Um die Produktionsfläche zu erweitern und hochwertige Reissorten in die Produktion einzuführen, schlug Cao Thi Thuy, Direktorin der landwirtschaftlichen Produktions- und Geschäftsgenossenschaft Doan Ket (Gemeinde Van Dinh), vor, dass die Funktionssektoren umfassend Werbung für die Wirksamkeit neuer Sorten mit Potenzial für Produktivität, Qualität und Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten machen sollten. Gleichzeitig sollten viele Modelle für den Einsatz neuer und hochwertiger Sorten entwickelt werden. Die Landwirte sollten angeleitet werden, Reis nach fortschrittlichen Verfahren wie SRI anzubauen, ausgewogene synthetische und organische Düngemittel anzuwenden und biologische und weniger giftige Pestizide nach dem Prinzip der „vier richtigen“ (das richtige Medikament, die richtige Zeit, die richtige Methode und die richtige Dosis) zu verwenden, um Produktivität und Produktqualität zu verbessern. Andererseits sollte es politische Maßnahmen geben, die Unternehmen ermutigen, in den Bau von Reisverarbeitungsfabriken vor Ort zu investieren. Die Produktion sollte vernetzt werden, und die Landwirte sollten während der Erntezeit Produkte kaufen.

Im Jahr 2025 wird sich Hanoi auf die Entwicklung der Produktion von Japonica-Reis und hochwertigem Reis gemäß Exportstandards konzentrieren. Dementsprechend wird die Struktur hochwertiger Reissorten in der gesamten Stadt mehr als 80 % der Anbaufläche erreichen; drei bis fünf Bereiche für die Produktion von Kräuterreis als funktionelles Lebensmittel werden eingerichtet und entwickelt; die Entwicklung von Nacherntetechnologien (Trocknung, Verarbeitung und Konservierung von Reis) wird gefördert, um den Wert von Reisprodukten zu steigern; drei bis fünf weitere Inlands- und Exportketten werden aufgebaut, um den Markt für den Konsum hochwertiger Reisprodukte zu erweitern und so eine Voraussetzung für eine nachhaltige Produktion zu schaffen.

Zu diesem Thema sagte Nguyen Manh Phuong, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Hanoi, dass das Ministerium weiterhin mit den Kommunen zusammenarbeite, um die Produktion neu zu organisieren, Haushalte, Genossenschaften, Genossenschaften und Unternehmen zu schulen und ihre Kapazitäten zu verbessern, in die Modernisierung der Infrastruktur in spezialisierten Reisanbaugebieten zu investieren und Wissenschaft und Technologie sowie die digitale Transformation im Agrarsektor anzuwenden.

Um die Ernährungssicherheit zu gewährleisten, unterhält Hanoi stabile Reisanbaugebiete, fördert die Umstellung von dürregefährdeten Gebieten, Gebieten mit unzureichenden Bewässerungsquellen und ineffizientem Reisanbauland auf andere Kulturpflanzen, fördert Handelsförderungsaktivitäten, verknüpft Produktion und Reiskonsum und stärkt so die Wertschöpfungskette, entwickelt die Reisindustrie nachhaltig, verbessert die Produktions- und Geschäftseffizienz, schützt die Umwelt und passt sich an den Klimawandel an...

hanoimoi.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/nang-cao-gia-tri-tu-cay-lua-dua-cac-giong-moi-chat-luong-cao-vao-san-xuat-post648878.html