Werten Sie traditionelle Märkte auf, damit sie sauber, schön und zivilisiert sind, um Kunden auf den Markt zu locken

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In Ho-Chi-Minh-Stadt gibt es etwa 230 traditionelle Märkte, die über Bezirke, Städte und Thu Duc City verteilt sind. Im Gegensatz zum geschäftigen Treiben der Kunden beim Einkaufen vor der Covid-19-Pandemie ist die aktuelle Kaufkraft auf den Märkten stark gesunken, mancherorts um mehr als 70 %. Die Frage, wie den traditionellen Märkten geholfen werden kann, zu „überleben“, ist ein Anliegen auf allen Ebenen, in allen Sektoren und Unternehmen.

Spontane Marktbelagerung

Auf einigen traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh-Stadt wurde am 25. November ein Vorfall festgestellt, bei dem die Zahl der Kunden nicht sehr groß war. Die Kundenzahl wird mit der des nahegelegenen Spontanmarktes geteilt.

Typischerweise drängen sich am Nhat Tao-Markt (Bezirk 10) – dem Abschnitt von Nguyen Duy Duong bis Ba Hat – die umliegenden Haushalte, die alle möglichen Arten von Obst, Gemüse usw. verkaufen. Gelegentlich folgen Obstkarren. Auch der Verkaufspreis ist wettbewerbsfähig, 3.000–5.000 VND pro Artikel günstiger als der Marktpreis.

Người mua lựa chọn thịt heo bày đầy trên đường tại một điểm bán tự phát trước cổng chợ đầu mối Hóc Môn trưa 25-11. Ảnh: THI HỒNG

Käufer wählen am 25. November mittags Schweinefleisch aus, das an einem spontanen Verkaufsstand vor dem Hoc Mon-Großmarkt auf der Straße ausgestellt ist. Foto: THI HONG

„Die Käufer fahren mit dem Motorrad, halten an, um Gemüse, Fleisch und Fisch zu kaufen, und fahren dann schnell wieder nach Hause, ohne auf dem Markt anzuhalten“, sagte Frau T., eine Händlerin auf dem Nhat Tao-Markt.

Auch die Fassade des Hoa Hung-Marktes (Bezirk 10) – Abschnitt Cach Mang Thang Tam – wird von den Anwohnern genutzt, um Obst, Fleisch, Fisch usw. zu verkaufen. Wer diesen Straßenabschnitt befährt, gerät aufgrund des chaotischen Handels und der auf die Straße quellenden Waren häufig in Verkehrsstaus.

Das Marktgebiet Hoa Binh (Bezirk 5) bildet hier keine Ausnahme, viele Haushalte nutzen den verfügbaren Platz, um vor Ort Geschäfte zu machen. Der Hanh Thong Tay Markt (Bezirk Go Vap) ist nicht viel besser, da der Markt von Geschäften umgeben ist, die Kleidung und Lebensmittel aller Art verkaufen ...

Schweinefleisch wird am 25. November mittags entlang der Straße im Wohngebiet des Weilers My Hoa 4, Xuan Thoi Dong (Hoc Mon), verkauft. Künstler: THI HONG

Auf Großhandelsmärkten wie Binh Dien und Hoc Mon kommt es häufig zu einem Wettbewerb um Kunden und Preise zwischen Händlern auf dem Markt und Verkäufern an spontanen Verkaufsstellen.

Insbesondere entlang der Nguyen Thi Soc Straße (in der Nähe des Hoc Mon-Großmarkts) und der Straße im Wohngebiet My Hoa 4 wimmelt es in Xuan Thoi Dong (Hoc Mon) immer von Kunden. Schweinefleisch aller Art wird recht günstig verkauft, Meeresfrüchte werden in Töpfe oder Plastikfolien geschüttet und auf den Boden gelegt… Motorräder fahren hin und her, wer Interesse hat, hält an, um etwas zu kaufen. Was die Lebensmittelsicherheit betrifft, ist es Glückssache. Verschiedene Gemüsesorten, ca. 20.000 VND/3 Bündel. Meeresfrüchte (Schnecken, Garnelen usw.) kosten 35.000–150.000 VND/kg. Schweinefleisch kostet zwischen 58.000 und 120.000 VND/kg und ist damit je nach Sorte 20.000 bis 30.000 VND/kg günstiger als auf herkömmlichen Märkten.

„Das gesamte Schweinefleisch ist frisch und frisch geschlachtet. Wir kaufen es direkt vom Großmarkt und bringen es hierher, daher ist es sehr sicher“, sagte Frau H., eine Verkäuferin im Wohngebiet My Hoa 4 Hamlet.

Marktfunktionen anordnen und umwandeln

Viele Kleinhändler äußerten ihre große Enttäuschung darüber, dass es den spontanen Märkten gut geht, während die traditionellen Märkte Kunden verlieren und nicht mit der Konkurrenz mithalten können. Frau H., die auf dem Hoa Hung Markt verschiedene Meeresfrüchte verkauft, schüttelte unglücklich den Kopf, als sie nach ihrer Kaufkraft gefragt wurde: „Die Kaufkraft ist im Vergleich zur Zeit vor der Covid-19-Pandemie um fast 50 % gesunken. Käufer gehen jetzt nur noch ungern auf den Markt und kaufen dort ein, wo es ihnen passt. Ganz zu schweigen davon, dass jeder Stand zusätzliche Gebühren für Strom, Wasser usw. zahlen muss, während spontane Verkäufer keine Gebühren zahlen müssen. Wie können wir da wettbewerbsfähig bleiben?“

Tầng trệt chợ An Đông vắng hoe, một số sạp treo đóng cửa trưa 25-11. Ảnh: THI HỒNG

Das Erdgeschoss des An-Dong-Marktes war verlassen, einige Stände waren am Mittag des 25. November geschlossen. Foto: THI HONG

Die Verwaltungsräte von Großhandelsmärkten wie Binh Dien und Hoc Mon haben wiederholt die lokalen Behörden und Behörden (Ministerium für Industrie und Handel, Bezirkspolizei usw.) aufgefordert, einzugreifen und die Spontanmärkte zu räumen, aber nach einer Weile normalisierte sich die Lage wieder.

Nicht nur den oben erwähnten traditionellen Märkten, sondern auch einigen „Punktmärkten“, die in den Plan zur Steigerung der Touristenzahlen und zur Anziehung internationaler Besucher aufgenommen wurden, wie etwa An Dong und Binh Tay, geht es nicht besser.

Als Frau L. die Zahl der Kunden vom Morgen bis 17 Uhr am 25. November berechnete, seufzte sie und sagte, dass Dutzende von Leuten vorbeigekommen seien und nach Preisen gefragt hätten, aber nur fünf Leute etwas gekauft hätten. Der Gesamtwert der Bestellung ist jedoch sehr gering, nur ein paar Hunderttausend Dong. Wenn Sie alle Kosten (Strom, Wasser, Personal …) abziehen, beträgt der Gewinn weniger als 100.000 VND/Tag.

Hàng loạt sạp kinh doanh treo biển cho thuê lại tại chợ Bình Tây, quận 6. Ảnh: GIA HÂN

Eine Reihe von Ständen mit Schildern zur Vermietung auf dem Binh Tay Markt, Bezirk 6. Foto: GIA HAN

Frau T., eine Einzelhändlerin mit drei Ständen, an denen sie Modekleidung auf dem An-Dong-Markt verkauft, sagte, dass sie zwei Stände schließen und einen behalten musste, weil das Geschäft schleppend lief. Ähnliche Stände mit verschlossenen Türen und „Zu vermieten“-Schildern gab es auch auf dem Binh Tay-Markt (Bezirk 6) …

Laut Frau M., einer Süßwarenhändlerin auf dem Binh Tay-Markt, lieben alle, die geblieben sind und bis zu diesem Zeitpunkt weiter Geschäfte gemacht haben, ihre Arbeit. Sie hoffen auf eine Verbesserung der Kaufkraft zum Jahresende. „Wir tun viel, um die Kaufkraft zu erhalten, wie zum Beispiel den Online-Verkauf über Zalo, Facebook …“, sagte Frau M.

Rund um den Großhandelsmarkt Hoc Mon gibt es spontane Märkte. Darsteller: ANH XUAN

Vor einigen Tagen teilte das Ministerium für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt mit, dass es sich mit Bezirken, Städten und der Stadt Thu Duc abgestimmt habe, um den Umsatz auf traditionellen Märkten zu steigern. Gleichzeitig müssen die Verbindungen zwischen Provinzen und Städten gestärkt werden, um den Handel zu fördern und Absatzmärkte zu erschließen. Derzeit überprüft, bewertet oder verändert das Industrie- und Handelsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt die Funktionen des Marktes, um ihn effizienter zu gestalten.

Wirtschaftsexperten sind außerdem der Ansicht, dass folgende Maßnahmen ergriffen werden müssten: Verbesserung der Servicequalität, Vermeidung von Kundenbetrug durch Kleinhändler, Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie sorgfältige und saubere Mülltrennung und -entsorgung. Wo immer Touristen hingehen, ist es normalerweise sauberer und zivilisierter. Im Gegenteil: Ein schäbiger Ort mit schlechter Servicequalität wird es schwer haben, Kunden anzuziehen.

Angst vor dem Flohmarkt

Abends gibt es in der nur etwa 3 km langen Pham Van Bach Straße (die die Bezirke Tan Binh und Go Vap verbindet) Dutzende von Ständen, an denen Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch aller Art verkauft werden ...

Ebenso sind spontane Verkaufsstände entlang Duong Thi Muoi, Tan Thoi Hiep 21 (Kreuzung von Tan Thoi Hiep 06), Trung My Tay 13 im Bezirk 12 ein Albtraum für die Menschen.

Kleine Händler wetteifern darum, ihre Stände auf dem Bürgersteig auszustellen und belegen die Hälfte der Straße, um Kunden anzulocken. Es kam vor, dass Fußgänger bei Kollisionen mit diesen Straßenständen von Autos angefahren wurden.

Sogar die Lastwagen werden dreist mitten auf der Straße geparkt, behindern den Verkehr und zerstören die Schönheit der Stadt. Als die Händler jedoch sahen, dass die städtische Auftragsverwaltung die Kontrolle hatte, verlegten sie ihre Lastwagen schnell an einen anderen Standort und kehrten einen Moment später an den alten Standort zurück, um den Handel fortzusetzen.

Các xe đẩy bán hàng rong trên đường Phạm Văn Bạch. Ảnh: HẢI NGỌC

Straßenhändler in der Pham Van Bach Straße. Foto: HAI NGOC

Unterstützen Sie kleine Unternehmen bei der Online-Werbung für Produkte

Um kleinen Händlern dabei zu helfen, ihre Umsätze zu steigern und Kunden zu gewinnen, hat die Geschäftsführung der Märkte An Dong und Binh Tay in letzter Zeit kontinuierlich Schulungen abgehalten, um die Menschen zu unterstützen.

Frau Nguyen Ngoc Que Phuong, Leiterin des Binh Tay Market Management Board, sagte, dass das Board Händler dabei unterstützt, Innovationen einzuführen, die Servicequalität zu verbessern und die Kaufkraft zu steigern. Anwendung von Informationstechnologie für den Online-Verkauf. Derzeit hat der Vorstand einheimischen und ausländischen Touristen typische Souvenirprodukte vorgestellt, wie etwa modische Stofftaschen, Teeservice, Glastassen mit aufgedruckten oder gravierten Motiven des Binh-Tay-Marktes usw.

Frau Nguyen Thi Ngoc Ha, stellvertretende Vorstandsvorsitzende des An Dong Trade and Service Center (auch bekannt als An Dong Market), fügte hinzu, dass die Wirtschaftsabteilung des 5. Bezirks zahlreiche Schulungen für Händler organisiert habe, um ihnen die Anwendung von Informationstechnologie für den Verkauf auf TikTok, Zalo, Facebook, Livestreams usw. zu erleichtern und so Käufer anzulocken.

Auf dem Ben-Thanh-Markt haben die Händler die bargeldlose Zahlung per QR-Code oder per POS-Gerät eingeführt – ganz bequem.