Der Charme des stiefelförmigen Landes

Delegierte durchschneiden das Band zur Eröffnung der Veranstaltungsreihe der 9. Italienischen Küche Woche in Vietnam. (Foto: Le Lai)

Am 15. November eröffnete die italienische Handelsagentur in Zusammenarbeit mit MM Mega Market, dem Veranstalter der Ausstellung „Italienische Aromen“, in Hanoi offiziell die Veranstaltungsreihe der Italienischen Kulinarikwoche in Vietnam.

In einer freundlichen und herzlichen Atmosphäre, die sich um das Thema des kulturellen Austauschs zwischen Italien und Vietnam drehte, mit der Teilnahme des italienischen Botschafters in Vietnam, Marco della Seta, und des Direktors des Handelsbüros, des italienischen Handelsattachés Fabio De Cillis, sowie Vertretern von MM Mega Market.

In seiner Rede bei der Veranstaltung sagte Botschafter Marco della Seta, dass die diesjährige Woche der italienischen Küche unter dem Motto „Mediterrane Ernährung und Gemüseküche: Gesundheit und Tradition“ stehe, mit dem Ziel, nahrhafte und gesunde Produkte vorzustellen, die dem Geschmack und den Vorlieben der Vietnamesen entsprechen.

Italienischer Botschafter in Vietnam Marco della Seta. (Foto: Dieu Linh)

Der italienische Botschafter betonte, dass die kulinarische Woche die harmonische Verbindung zwischen Vietnam und Italien zum Ziel hat. Sie dient dem Dialog zwischen den Küchen beider Länder und verbindet die Interessen der Menschen durch Seminare, kulinarische Veranstaltungen, Kunstausstellungen und Festivals.

Bei der Eröffnungsveranstaltung genossen die Teilnehmer italienische Spezialitäten wie Gelato, Espresso, Räucherlachs, Wein, Pasta usw. und erkundeten außerdem verschiedene Produktstände aus dem stiefelförmigen Land.

Die Ausstellung „Geschmack Italiens“ wird voraussichtlich zwei Wochen lang (vom 15. bis 29. November) im MM Mega Market stattfinden und hat zum Ziel, vietnamesischen Konsumenten die traditionelle Esskultur näherzubringen und so den Konsum importierter Lebensmittel und Getränke aus dieser europäischen Volkswirtschaft zu fördern.

Die Gäste genossen besondere italienische Gerichte. (Foto: Dieu Linh)

Nach der Eröffnungsveranstaltung wird die Italienische Kulinarikwoche in Vietnam 2024 die Kultur sowie das Wissen und die Methoden der Küchenentwicklung beider Länder durch Seminare, Weinproben, Kunstausstellungen und insbesondere das Streetfood-Festival am 23. und 24. November weiter verbinden, bei dem italienisches und vietnamesisches Streetfood aufeinandertreffen.

Einige Fotos von der Veranstaltung:

Im Rahmen der Ausstellung „Geschmack Italiens“ werden traditionelle italienische Gerichte serviert. (Foto: Dieu Linh)

Panna cotta ist ein Dessert aus Sahne, Milch, Zucker und Agar-Agar-Pulver. Man lässt die Mischung fest werden und bestrich sie anschließend mit Fruchtmarmelade. (Foto: Dieu Linh)

Gerichte aus Räucherlachs. (Foto: Dieu Linh)

Mediterranes Hühnchengericht. (Foto: Dieu Linh)

Die Gerichte sind einfach, aber dennoch äußerst raffiniert. (Foto: Dieu Linh)

Pasta gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Gerichten Italiens. (Foto: Dieu Linh)

Köche bereiten Gerichte mit Zutaten zu, die aus Italien importiert werden. (Foto: Dieu Linh)

Italienisches Eis ist aufgrund seines erfrischenden und ansprechenden Geschmacks bei vielen Menschen beliebt. (Foto: Dieu Linh)

Die Ausstellung präsentiert außerdem zahlreiche Produkte aus Italien. (Foto: Dieu Linh)

Quelle: https://baoquocte.vn/tuan-le-am-thuc-italy-tai-viet-nam-net-hap-dan-cua-dat-nuoc-hinh-chiec-ung-293901.html