Der Charme des stiefelförmigen Landes

Tuần lễ ẩm thực Italy tại Việt Nam: Nét hấp dẫn của đất nước hình chiếc ủng

Delegierte durchschneiden das Band zur Eröffnung der Veranstaltungsreihe der 9. Italienischen Lebensmittelwoche in Vietnam. (Foto: Le Lai)

Am 15. November eröffnete die italienische Handelsagentur in Hanoi in Zusammenarbeit mit MM Mega Market, dem Veranstalter der Ausstellung „Flavors of Italy“, offiziell die Veranstaltungsreihe „Italian Food Week“ in Vietnam.

In einer freundlichen und herzlichen Atmosphäre, die sich um das Thema des kulturellen Austauschs zwischen Italien und Vietnam drehte, nahmen der italienische Botschafter in Vietnam, Marco della Seta, der Handelsdirektor und Handelsattaché Italiens, Fabio De Cillis, und Vertreter von MM Mega Market an der Veranstaltung teil.

In seiner Rede bei der Veranstaltung sagte Botschafter Marco della Seta, dass die diesjährige Italienische Lebensmittelwoche unter dem Motto „Mediterrane Ernährung und Gemüseküche: Gesundheit und Tradition“ stehe, mit dem Ziel, nahrhafte und gesunde Produkte vorzustellen, die dem Geschmack und den Vorlieben der Vietnamesen entsprechen.

Italienischer Botschafter in Vietnam Marco della Seta. (Foto: Dieu Linh)

Der italienische Botschafter betonte, dass die Food Week die Schaffung einer harmonischen Verbindung zwischen Vietnam und Italien zum Ziel hat. Sie soll den Dialog zwischen den kulinarischen Traditionen beider Länder fördern und die Interessen der Menschen durch Workshops, Verkostungen, Kunstausstellungen und Food-Festivals verbinden.

Bei der Eröffnungsveranstaltung genossen die Teilnehmer schmackhafte italienische Gerichte wie Gelato, Espresso, Räucherlachs, Wein, Pasta und vieles mehr und erkundeten außerdem die vielfältigen Produktstände des Landes in Stiefelform.

Die zweiwöchige Ausstellung „Taste of Italy“ (vom 15. bis 29. November) im MM Mega Market hat zum Ziel, vietnamesische Konsumenten mit der reichen kulinarischen Kultur Italiens vertraut zu machen und zur Förderung des Konsums importierter Lebensmittel und Getränke aus dieser europäischen Volkswirtschaft beizutragen.

Die Gäste genossen exquisite italienische Küche. (Foto: Dieu Linh)

Im Anschluss an die Eröffnungsveranstaltung wird die Italian Food Week in Vietnam 2024 die Kulturen und das Wissen sowie die Methoden der Entwicklung der kulinarischen Künste beider Länder weiter verbinden, und zwar durch Workshops, Weinproben, Kunstausstellungen und insbesondere das Streetfood-Festival am 23. und 24. November, bei dem italienisches und vietnamesisches Streetfood aufeinandertreffen.

Hier sind einige Fotos von der Veranstaltung:

Im Rahmen der Ausstellung „Aromen Italiens“ werden traditionelle italienische Gerichte serviert. (Foto: Dieu Linh)

Panna cotta ist ein Dessert aus Sahne, Milch, Zucker und Gelatinepulver, das anschließend fest werden gelassen und mit Fruchtmarmelade garniert wird. (Foto: Dieu Linh)