Nghe An startet Aktionsmonat für Lebensmittelsicherheit im Jahr 2025

Überblick über die Eröffnungszeremonie des Food Safety Action Month 2025. Foto: Thanh Chung

Am Morgen des 14. April hielt der Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit der Provinz Nghe An in der Green Tue Duc Primary and Secondary School (Stadt Vinh) die Eröffnungszeremonie des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit 2025 ab.

An der Zeremonie nahmen folgende Genossen teil: Bui Dinh Long – stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz, stellvertretender Vorsitzender des Ständigen Ausschusses des Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Provinz; Le Thi Hoai Chung – Direktorin des Gesundheitsministeriums , ständiges Mitglied des Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Provinz; Mitglieder des Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Provinz; Vertreter der Leiter von Abteilungen, Zweigstellen, Sektoren und Ortschaften in der Provinz; Betriebe zur Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und zum Handel in der Stadt Vinh; Schüler der Green Tue Duc Grundschule und weiterführenden Schule.

Delegierte bei der Eröffnungszeremonie des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit 2025. Foto: Thanh Chung

Anlässlich der Eröffnung des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit im Jahr 2025 betonte Genosse Le Thi Hoai Chung, Direktorin des Gesundheitsministeriums von Nghe An und ständiges Mitglied des Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Provinz: „Die Arbeit im Bereich der Lebensmittelsicherheit ist derzeit noch mit zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen konfrontiert.“ Die Situation bei Lebensmitteln unbekannter Herkunft und minderer Qualität ist nach wie vor kompliziert. Die Verwaltung kleiner Lokale und Straßenimbisse ist noch immer begrenzt. Noch immer kommt es vor, dass Menschen Lebensmittelvergiftungen erleiden, insbesondere in Gemeinschaftsküchen.

Der Aktionsmonat Lebensmittelsicherheit 2025 findet vom 15. April bis 15. Mai 2025 unter dem Motto „Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit mit Schwerpunkt auf Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen, Catering-Diensten und Straßenimbissen“ statt.

Das diesjährige Thema konzentriert sich auf „Hotspots“, die häufig potenzielle Risiken für die Lebensmittelsicherheit darstellen und sich direkt auf die öffentliche Gesundheit auswirken, insbesondere auf Studenten, Arbeitnehmer und Verbraucher, die verzehrfertige Lebensmittel außer Haus verzehren.

Genosse Le Thi Hoai Chung – Direktorin des Gesundheitsministeriums von Nghe An und ständiges Mitglied des Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Provinz – hat den Aktionsmonat für Lebensmittelsicherheit im Jahr 2025 ins Leben gerufen. Foto: Thanh Chung

Damit der Aktionsmonat für Lebensmittelsicherheit 2025 wirksam umgesetzt werden kann, forderte Genosse Le Thi Hoai Chung die Abteilungen, Zweigstellen,gesellschaftspolitischen Organisationen und Behörden auf allen Ebenen auf, sich auf die ernsthafte Umsetzung der Richtlinien und Pläne der Zentralregierung, des Provinzparteikomitees und des Provinzvolkskomitees zur Gewährleistung der Sicherheit zu konzentrieren. Stärkung der Propaganda, Aufklärung der Bevölkerung, Sensibilisierung, Änderung des Verhaltens der Menschen bei der Auswahl und Verwendung sicherer Lebensmittel; Ermutigen Sie Organisationen und Unternehmen, an Kommunikationsprogrammen teilzunehmen, die auf die Entwicklung verantwortungsvoller Konsumgewohnheiten abzielen.

Verstärkte Inspektion, Überprüfung, Überwachung und strikte Verfolgung von Verstößen, insbesondere bei Betrieben, die Lebensmittel herstellen und vertreiben, deren Qualität nicht gewährleistet ist oder deren Herkunft unbekannt ist; Förderung und Unterstützung der Verbreitung sicherer Lebensmittelproduktionsmodelle, von Biolebensmitteln und sauberen Agrarprodukten sowie schrittweiser Aufbau einer transparenten und nachhaltigen Lebensmittelversorgungskette; Informationstechnologie intensiv einsetzen, digitale Transformation im Lebensmittelsicherheitsmanagement fördern; Stärkung der Risikoüberwachung von Lebensmittelkontaminationen sowie der proaktiven Erkennung und frühzeitigen Prävention.

Die Leiter des Volkskomitees der Provinz, des Komitees der Vietnamesischen Vaterländischen Front der Provinz Nghe An und des Gesundheitsamtes von Nghe An informierten sich über Lehrtätigkeiten und Lebensmittelsicherheitssicherung an der Grund- und weiterführenden Schule Xanh Tue Duc. Foto: Thanh Chung

Unter dem Motto „Vermeiden Sie, dass schmutzige Lebensmittel in die Mahlzeiten gelangen“ möchte der Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit der Provinz die Lebensmittelqualität in der Region, insbesondere in Gemeinschaftsküchen, Catering-Diensten und Straßenimbissbetrieben, genauer und umfassender kontrollieren und so zum Schutz der Gesundheit der Menschen und zur Schaffung einer sicheren, zivilisierten und nachhaltigen Lebensumgebung beitragen./.

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Quelle: https://baonghean.vn/nghe-an-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025-10295079.html