Süßes Litschi-Ei Hung Yen

Hung Yen ist nicht nur für Hung Yen Longan berühmt, sondern mittlerweile auch für die Marke Egg Litschi. Die großen Früchte ähneln Hühnereiern, haben kleine Kerne, sind dickfleischig, schmecken aromatisch und sind ein Hingucker. Daher kommt der Name Egg Litschi. Der Egg Litschi-Baum stammt angeblich von dem etwa 150 Jahre alten Litschibaum der Familie von Herrn Nguyen Van Vi im Dorf Ba Dong, Gemeinde Phan Sao Nam, Bezirk Phu Cu, Provinz Hung Yen. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit trägt der Litschibaum jedes Jahr große Früchte mit schöner Farbe und süßem, aromatischem Geschmack, die ihn von anderen Litschisorten unterscheiden. Jeder, der ihn isst, ist von seiner Köstlichkeit begeistert. „Gute Nachrichten verbreiten sich weithin“: Jedes Jahr vor der Litschi-Saison kommen Kunden, um ihn zu „kaufen“. Da sie bei den Kunden beliebt ist und einen hohen wirtschaftlichen Wert hat, haben viele Menschen den ursprünglichen Litschibaum vermehrt und in Gebieten des Distrikts Phu Cu angepflanzt. Und bis heute haben einige Distrikte wie An Thi... auch Eier-Litschibäume gepflanzt...

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