Fischer in der Stadt Ky Anh fangen kontinuierlich Tonnen von Cobia

Vom frühen Morgen an herrschte am Kai von Ky Ninh eine sehr geschäftige Atmosphäre. Dutzende Fischerboote aus dem Fischerdorf Ky Ninh legten mit Laderäumen voller Tonnen von Cobia an.

Cobia (lokal als Tho-Fisch bekannt) ist ein kleiner Fisch, der hauptsächlich zur Herstellung traditioneller Fischsauce verwendet wird. Nach Meinung vieler Fischer steht die Qualität der Cobia-Fischsauce der Sardellen-Fischsauce in nichts nach.

Nach einem Tag auf See hatte das Boot von Herrn Phan Van Tuan (Wohngebiet Tam Hai 2, Bezirk Ky Ninh) einen großen Fang mit über 5 Tonnen Cobia. Herr Tuan sagte: „ Wir fuhren etwa sechs Seemeilen vor der Küste aufs Meer hinaus und fanden eine große Menge Cobia. Die Fische wurden von Händlern zu einem stabilen Preis von 10.000 bis 12.000 VND/kg gekauft. Nach Abzug der Kosten verdienten wir mehr als 20 Millionen VND …“.

Das Boot von Herrn Nguyen Van Hoan (Wohngebiet Tam Hai 2, Bezirk Ky Ninh) hat gerade mit mehr als 4 Tonnen Cobia angelegt. Herr Hoan erzählte aufgeregt: „ Die ganze Woche ist unser Schiff jeden Tag auf See gefahren. An Tagen mit wenig Seegang konnten wir 2–3 Tonnen und an Tagen mit viel Seegang 5–7 Tonnen erreichen. Nach dieser Reise werden meine Mitsegler und ich über eine gute Einnahmequelle verfügen, mit der wir unseren Lebensunterhalt bestreiten können. So können wir in der kommenden Zeit getrost auf See bleiben …“

Körbe mit frischem Cobia wurden dringend an Land gebracht, um ihn zu Händlern zu bringen.

Nach den Erfahrungen der Fischer wird es bei weiterhin so günstigen Wetterbedingungen noch bis Ende Juli reichlich Cobia auf See geben und diese können ausgebeutet werden.

Cobia-Fische sind klein und werden hauptsächlich zur Herstellung köstlicher Fischsauce verwendet. Wenn die Fische an Land gebracht werden, kommen daher Händler und Besitzer von Verarbeitungsanlagen in die Stadt Ky Anh, um sie alle zu kaufen.

In der vergangenen Woche haben mehr als 30 Fischerboote mit einer Kapazität von 90 CV in Ky Ninh kontinuierlich große Cobia-Fänge gemacht. Der geschätzte Fang der letzten Woche beträgt etwa 115 Tonnen.

Dies bringt nicht nur den Fischern, die den Fischbestand direkt ausbeuten, ein hohes Einkommen, sondern schafft auch Arbeitsplätze für die örtlichen Fischereilogistiker. Die ausgebeutete Cobia-Produktion stellt die Rohstoffquelle für traditionelle Fischsoßenverarbeitungsanlagen in Ky Ninh und den benachbarten Provinzen sicher …

Herr Tran Ngoc Phu – stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Ky Ninh

Video : Fischer in Ky Ninh fangen viele Cobia.

Quelle: https://baohatinh.vn/ngu-dan-thi-xa-ky-anh-lien-tiep-trung-dam-hang-tan-ca-gio-post287903.html