Nach einem langen, starken Rückgang der Schweinepreise, der den Landwirten Verluste bescherte, sind die Schweinepreise nun deutlich gestiegen, und die Viehzucht beginnt, Gewinne zu erzielen. Dies bietet den Landwirten auch die Möglichkeit, ihre Produktion wieder anzukurbeln. Die Inputkosten, insbesondere die Futtermittelpreise, sind jedoch nach wie vor hoch, was den Landwirten große Schwierigkeiten bereitet. Sie scheuen sich, ihre Herden aufzustocken, da sie das Verlustrisiko befürchten.
Früher hielt die Familie von Herrn Nguyen Khac Cuong im Dorf Dong Thanh in der Gemeinde Dong Quang (Dong Son) Dutzende Sauen und über 200 Schweine. Doch nun hat seine Familie alle Sauen und Schweine verkauft und beschlossen, den Schweinestall aufzugeben. Herr Cuong erklärt: „Wenn wir derzeit weiterhin Schweine züchten, riskieren wir Kapitalverlust, da der Preis für lebende Schweine ständig schwankt, Krankheiten grassieren und die Futterpreise steigen … Als der Preis für lebende Schweine auf 42.000 VND/kg fiel, verlor ich bei einer Partie über 1 Million VND/Schwein; bei Partien mit etwas höheren Preisen machte ich nach vier Monaten Zucht nur noch einen Gewinn von etwa 200.000 VND/Schwein.“
Der Umfrage zufolge investieren mittelgroße landwirtschaftliche Betriebe und kleine Haushalte nur wenig in Ställe. Bei Verlusten können sie die Schweinezucht aufgeben und sich anderen Tätigkeiten zuwenden oder andere Tiere züchten. Großbetriebe, die viel Kapital in den Bau von Ställen investiert haben, müssen jedoch versuchen, durchzuhalten, Verluste zu „ertragen“ und auf steigende Preise zu warten, um die Investitionskosten teilweise auszugleichen. Als Unternehmen der Viehwirtschaft, das mit Marktpreisschwankungen konfrontiert ist, hatte die Green Sarmth Livestock Joint Stock Company in der Gemeinde Quang Duc (Quang Xuong) seit Jahresbeginn mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen. Als der Preis für lebende Schweine auf nur noch 45.000 – 46.000 VND/kg fiel und der Preis für Tierfutter im Vergleich zu Anfang 2022 um 40 % stieg, musste sich das Unternehmen zwangsläufig Sorgen um die Produktion in der kommenden Zeit machen, insbesondere um den Plan zur Wiederherstellung des Viehbestands. Derzeit hält der Betrieb über 2.000 Sauen und muss monatlich 3.500 bis 4.000 Zuchtschweine vermarkten. Die Kosten für die Viehzucht sind jedoch derzeit hoch, und die Betriebe erleiden Verluste, sodass sie sich vor einer Neubesetzung der Herden scheuen. Das bedeutet, dass der Betrieb die Zuchtschweine nicht selbst verwerten kann und auf die Fleischproduktion umstellen muss. Um in diesem schwierigen Umfeld eine stabile Viehzuchtkette aufrechtzuerhalten, konzentriert sich der Betrieb auf Krankheitsprävention und Biosicherheit zum Schutz des Schweinebestands. Darüber hinaus investiert er stark in technische Maßnahmen und importiert ausländische Rassen, um die Zuchttiere zu verbessern, die Produktivität und Produktqualität zu steigern und so die Produktionskosten zu senken. Darüber hinaus minimiert der Betrieb die Kosten, um Marktschwierigkeiten zu bewältigen. Er verhandelt weiterhin mit Futtermittellieferanten, um die Inputkosten zu senken und die Produktion aufrechtzuerhalten.
Die Vieh- und Geflügelzüchter in der Provinz sind unruhig. Denn das Problem der Input- und Outputkosten ist widersprüchlich. Der Preis für Kleie – das wichtigste Futtermittel in der Viehzucht – ist hoch, während der Verkaufspreis für lebende Schweine instabil ist. Der Preis ist stark gesunken, und selbst wenn er steigt, ist er moderat. Die Effizienz der Schweineproduktion hat sich in letzter Zeit nicht verbessert. Wird dieses Problem nicht gelöst, besteht die Gefahr, dass kleine Betriebe und Haushalte schließen und ihre Ställe aufhängen.
Angesichts schwankender Futtermittelpreise und hoher Inputkosten rät das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung den Landwirten, bei der Bestandsaufstockung vorsichtig zu sein und verstärkt auf biologisch sichere Landwirtschaft umzusteigen, um hochwertige Schweinefleischprodukte zu erzeugen. Gleichzeitig beauftragte das Ministerium für Tierhaltung und Veterinärmedizin die Provinz, wirksame Maßnahmen zur Vorbeugung und Bekämpfung der Blauohrkrankheit und der Afrikanischen Schweinepest umzusetzen und Angebot und Verbrauch von tierischen Produkten in der Provinz zu überwachen, um den Landwirten entsprechende Empfehlungen und Leitlinien geben zu können. Herr Mai The Sang, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Tierhaltung und Veterinärmedizin, erklärte: „Als Reaktion auf die Schwankungen aufgrund niedriger Schweinefleischpreise empfiehlt das Ministerium den Schweinefarmen und -haushalten in der Provinz, den Markt weiterhin zu beobachten, um geeignete Landwirtschaftspläne zu entwickeln und ihre Bestände, insbesondere die Sauen, nicht massiv zu reduzieren, da dies die Versorgung mit Zuchtschweinen beeinträchtigen würde. Wenn sich der Markt erholt, wird es nicht mehr genügend Zuchtschweine geben, um den Bestand zu ergänzen und aufzustocken.“ Darüber hinaus ist es notwendig, sich auf die Prävention und Kontrolle von Krankheiten zu konzentrieren und Schweine vollständig gegen Afrikanische Schweinepest und Blauohrkrankheit zu impfen, um doppelte Verluste durch niedrige Preise und Krankheitsausbrüche zu vermeiden. Um eine stabile Entwicklung der Schweinezucht langfristig zu gewährleisten, müssen Haushalte, Bauernhöfe und Viehzuchtbetriebe die Gründung von Genossenschaften und Verbänden in der Viehproduktion und im Viehkonsum fördern und unterstützen. Gleichzeitig müssen Unternehmen ermutigt und aufgefordert werden, zu investieren und sich mit den Menschen zu vernetzen, um Schwierigkeiten beim Konsum und der Verarbeitung zu beseitigen und den Menschen zu helfen, die Viehzucht nachhaltig zu entwickeln.
Artikel und Fotos: Minh Ha
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Quelle
![[Foto] Der Vorsitzende der Nationalversammlung, Tran Thanh Man, besucht die vietnamesische Heldin Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
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