Die Person, die den Status von Kinh Mon „Goldkorn“ erhöht hat

Frau Nguyen Thi Quy verpackt jeden Sack gelben Klebreis persönlich und sorgfältig für den Verkauf auf dem Markt.

Im Jahr 1982 verliebte sich Frau Nguyen Thi Quy, geboren 1962, aus Lien Mac (Thanh Ha), in Herrn Le Van Xem im Bezirk Duy Tan (Kinh Mon) und gründete mit ihm eine Familie.

Die Heimatstadt ihres Mannes ist das größte konzentrierte Klebreis-Anbaugebiet der Stadt mit mehr als 200 Hektar, daher versteht Frau Quy die Härten der Menschen, die „bei Sonne und Regen“ arbeiten, um Reis anzubauen.

Sie erzählte, dass sie als Kind jede Saison ihrer Mutter beim Pflanzen, Ernten und Trocknen von Reis geholfen habe und dabei den Duft des trocknenden Strohs und den warmen Geruch der goldenen Reiskörner eingeatmet habe. Dieser Duft habe sich tief in ihr Gedächtnis eingeprägt. „Besonders wenn ich Gerichte aus Kinh Mon-Klebreis genieße, wie Klebreis, Bánh chún, Bánh lóng, Cai rúou… der Geschmack der Reiskörner bleibt mir immer in Erinnerung und hat mich dazu inspiriert, die Marke Duy Tan für gelben Klebreis aufzubauen“, sagte Frau Quy.

Da Frau Quy eine schlagfertige Person war, besprach sie im Jahr 2000 mit ihrem Mann die Idee, in die Eröffnung eines Geschäfts für Düngemittel und Pestizide zu investieren. Das Geschäft lief reibungslos, und dank ihrer 24-jährigen Berufserfahrung und ihres Verständnisses für die technischen und marktbezogenen Entwicklungen war Frau Quy fest entschlossen, eine Marke für das „goldene Korn“ der Bevölkerung von Duy Tan zu schaffen.

Im Jahr 2020 gründete Frau Quy gemeinsam mit Mitgliedern des Bauernverbands Duyen Linh die Genossenschaft für saubere Agrarprodukte Duy Tan mit 35 Mitgliedern. Ihr wurde die Position der Direktorin anvertraut. Anfangs kaufte die Genossenschaft die gesamte Ernte für die fünf Hektar großen Anbauflächen ihres goldenen Klebreises auf. Der gesamte Produktionsprozess, von der Saatgutauswahl über die Aussaat und den Einsatz von Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln, wurde streng nach ökologischen Richtlinien kontrolliert. Auch Ernte, Konservierung und Verpackung erfolgten gemäß diesen Vorgaben, um Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.

Herr Le Van Hoa, ein Mitglied der Duy Tan Kooperative, erklärte: „Wenn wir der Kooperative beitreten, gehen wir vor jeder Erntesaison proaktiv und zuversichtlich vor. Die Möglichkeit, Produkte zu einem höheren Preis als auf dem Markt zu erwerben, begeistert alle.“

Im Jahr 2021 engagierte sich Frau Quy aktiv in der Duy Tan Ward Safe Golden Flower Sticky Rice Production and Consumption Association und schuf so neue Möglichkeiten zur Wertsteigerung des Produkts. Gemeinsam mit den Mitgliedern der Kooperative bewarb und präsentierte sie das Produkt aktiv den Verbrauchern durch Verkaufsförderungsmaßnahmen innerhalb und außerhalb der Provinz sowie in sozialen Netzwerken. Auf ihren Reisen in ferne Länder brachte sie stets Golden Flower Sticky Rice als Geschenk mit, der überall großen Anklang fand.

In diesem Jahr hat die Kooperative 14 Hektar gelben Klebreis von 40 Mitgliedern aufgekauft und 60 Tonnen Reis geerntet. Außerdem hat sie ihre Produktionsstätte auf über 300 ^Quadratmeter erweitert und mit modernster Ausrüstung, großvolumigen Trockenöfen, integrierten Mahlmaschinen und Verpackungsanlagen ausgestattet, um die Produktqualität für die Verbraucher zu gewährleisten. Die Kooperative schafft Arbeitsplätze für 5–7 Mitarbeiter und versorgt die Einwohner der Stadt mit Dutzenden Tonnen Reis.

Um die Marke des Golden Flower Sticky Rice auf dem Markt zu erhalten, konzentriert sich jedes Mitglied der Duy Tan Clean Agricultural Products Cooperative stets auf die Produktions-, Einkaufs-, Konservierungs-, Verpackungs- und Konsumphasen und steckt sein ganzes Herzblut in jedes einzelne Korn. Gleichzeitig tragen sie aktiv dazu bei, den Golden Flower Sticky Rice zu einem typischen OCOP-Produkt der Region zu machen.

Genosse Nguyen Hai Duong , stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Duy Tan, erklärte, dass Frau Nguyen Thi Quy sich mit großem Engagement für die Verbesserung der Qualität und den Markenaufbau des gelben Klebreises aus Duy Tan und allgemein für Kinh Mon einsetzt. Die Genossenschaft für saubere Agrarprodukte aus Duy Tan hat in den letzten Jahren erfolgreich gearbeitet und so zur Wertsteigerung des lokalen gelben Klebreis beigetragen.

NGUYEN HAU

Quelle: https://baohaiduong.vn/nguoi-nang-tam-hat-vang-kinh-mon-398027.html