In diesen Tagen herrscht auf allen Straßen, die zum Strand von Cua Lo führen, eine aufgeregte und fröhliche Atmosphäre. Entlang der Binh Minh Straße und ihren Abzweigungen sind große und kleine Hotels damit beschäftigt, die letzten Vorbereitungen zu treffen, um am heutigen Eröffnungstag des Festivals eine große Anzahl von Gästen begrüßen zu dürfen.

Herr Mai Duy Nam, Eigentümer eines Systems aus vier Hotels und Restaurants am Strand von Cua Lo, sagte: „Ich besitze vier Hotels mit über 100 Zimmern. Derzeit sind alle Zimmer im Haupthotel in der Nähe des Binh-Minh-Platzes für die Eröffnungsnacht ausgebucht. Auch die übrigen Hotels füllen sich allmählich.“
Ohne einen einzigen Augenblick zu verlieren, mobilisiert Herr Nam sein gesamtes Personal. Von der Einstellung von Mitarbeitern bis hin zur Anweisung an die Mitarbeiter, jeden Bereich der Lobby, der Pausenräume, der Außenbühne, der Schilder und der dekorativen Beleuchtung zu reinigen, zu wischen und zu dekorieren – alles wird synchron und rhythmisch umgesetzt. „Wir wollen, dass alles so ordentlich wie möglich ist – nicht nur saubere Räume, sondern auch einen guten ersten Eindruck machen“, sagte Herr Nam mit einem begeisterten Lächeln.

In den Küstenrestaurants herrscht eine ebenso lebhafte Atmosphäre der Zubereitung.
Herr Dau Khac Binh, Inhaber eines Restaurants im Bezirk Nghi Huong in Vinh, sagte: „Wir haben die Dekoration fertiggestellt und das Restaurant, insbesondere den Außenbereich, renoviert. Was das Essen betrifft, werden alle Zutaten täglich frisch importiert – von Meeresfrüchten bis hin zu Gemüse, alles wird sorgfältig ausgewählt, um den Gästen serviert zu werden.“

Darüber hinaus hat Herr Binh die Köche angewiesen, bei der Verarbeitung die Lebensmittelhygiene und -sicherheit strikt einzuhalten. Alle Gerichte werden ansprechend präsentiert und verströmen den unverfälschten Geschmack des Meeres. „Wir listen die Preise an jeder Theke und auf jeder Speisekarte klar und deutlich auf, damit sich die Besucher bei der Auswahl ihrer Gerichte sicher und wohl fühlen“, fügte Herr Binh hinzu.

Der Bezirk Nghi Huong erstreckt sich entlang der Binh Minh Straße über eine Küstenlinie von etwa 4 km und beherbergt derzeit 78 Restaurants, Gaststätten und 79 Beherbergungsbetriebe. Seit der Räumung der Kioske auf der Ostseite der Binh Minh Straße haben die meisten Unternehmen ihre Standorte stabilisiert, sind ihrem Beruf treu geblieben und haben gemeinsam ein kultiviertes und professionelles Tourismusimage aufgebaut. Restaurants, Hotels und Gaststätten haben ihr Personal in Kommunikationsfähigkeiten, schnellem und freundlichem Service sowie professionellen Servicestandards geschult.

Herr Nguyen Trong Ky, Verkaufsleiter des Summer Cua Lo Hotels, sagte: „Die beiden Sommerhotels mit insgesamt 525 Zimmern waren am Eröffnungstag, dem 19. April, und in der Ferienzeit vom 30. April bis 1. Mai komplett ausgebucht. Auch in den kommenden Sommermonaten sind 50 – 70 % der Zimmer im Voraus gebucht.“

Diese Einheit hat rund 350 Mitarbeiter mobilisiert, die in 24/7-Schichten arbeiten, um die Servicequalität während der gesamten Touristensaison sicherzustellen. „Wir konzentrieren uns auf alles, von der Zimmerhygiene über die Qualitätskontrolle der Lebensmittel bis hin zur Schulung der Kommunikation und des Verhaltens der Mitarbeiter. Unser Ziel ist es, jedem Besucher von Cua Lo das Gefühl zu geben, an einen vertrauten, warmen Ort zurückzukehren“, bekräftigte Herr Ky.
Derzeit verfügt die Küstenstadt Cua Lo über rund 300 Hotels und Unterkünfte mit rund 11.000 Zimmern und einer Kapazität von rund 30.000 Gästen pro Tag. Zur Vorbereitung auf die Tourismussaison 2025 haben diese Betriebe ihre Einrichtungen proaktiv modernisiert und gewährleisten nun alle Standards für den Empfang in- und ausländischer Gäste.

Die Menschen hier setzen große Hoffnungen auf einen erfolgreichen Sommer – nicht nur hinsichtlich der Besucherzahlen, sondern auch hinsichtlich der Servicequalität und des Erlebnisses. Von Restaurantbesitzern über Hotelpersonal bis hin zu den einzelnen Haushalten an der Küste sind alle auf Zack und bereit, zusammenzuarbeiten, um ein freundliches, sauberes, professionelles und gastfreundliches Cua Lo zu schaffen.
Quelle: https://baonghean.vn/nhieu-khach-san-o-cua-lo-kin-phong-truoc-gio-khai-hoi-10295455.html
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