Viele Vorteile von Bananenschalen

Bananenschalen, die normalerweise weggeworfen werden, sind ein wertvoller Nährstoffschatz. Sie werden außerdem zur Haut- und Haarpflege sowie zur Förderung der allgemeinen Gesundheit verwendet.

Eine kürzlich in der Fachzeitschrift Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (UK) veröffentlichte Studie über die Wirkung von Bananenschalen untersuchte die Nährwerte und zahlreichen Vorteile von Bananenschalen wie folgt:

• Lösliche und unlösliche Ballaststoffe: Unterstützen die Verdauung und fördern die Darmgesundheit.
• Antioxidantien: Verbindungen wie Polyphenole, Flavonoide und Carotinoide wirken oxidativem Stress und Entzündungen entgegen.
• Vitamine und Mineralstoffe: Liefert erhebliche Mengen an Kalium, Magnesium, Vitamin B6 und Vitamin C und unterstützt so die Herz-Kreislauf-Gesundheit und den Stoffwechsel.

Laut der Times of India unterstützt die Studie auch die Annahme, dass der Verzehr von Bananenschalen die Gesundheit fördern kann.

Bananenschalen sollten vor der Verwendung oder Weiterverarbeitung gründlich gewaschen werden, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

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Verwendung von Bananenschalen für traditionelle Hautpflege

Bananenschalen werden seit langem in der Hautpflege verwendet, weil:

Entzündungshemmende Wirkung : Die Antioxidantien in Bananenschalen können dazu beitragen, Entzündungen und Hautirritationen zu reduzieren.

Reduzierung von Akne und Pigmentflecken : Das Einreiben der Haut mit der Innenseite einer Bananenschale soll Akne reduzieren und Pigmentflecken aufhellen.

Feuchtigkeitsspendend und beruhigend : Die Feuchtigkeit in Bananenschalen hilft, sonnenverbrannte oder gereizte Haut zu hydratisieren und zu beruhigen.

Es ist wichtig zu beachten, dass diese Anwendungen zwar häufig in der Volksmedizin erwähnt werden, die wissenschaftliche Evidenz jedoch begrenzt ist. Dermatologen raten davon ab, Bananenschalen als Ersatz für wissenschaftlich erprobte Hautpflegemethoden zu verwenden.

Unterstützt einen gesunden Stoffwechsel

Dem Bericht zufolge sind Bananenschalen reich an Ballaststoffen, Kalium und Antioxidantien und somit ein „hervorragender Verbündeter“ für die allgemeine Gesundheit und die Gewichtskontrolle.

Bananenschalen fördern das Sättigungsgefühl, zügeln so den Appetit und reduzieren die Kalorienzufuhr. Die löslichen Ballaststoffe in Bananenschalen unterstützen zudem die Verdauung und einen regelmäßigen Stuhlgang; sie regulieren außerdem den Blutzuckerspiegel, was für Diabetiker von Vorteil ist.

Sichere Verzehr- und Verarbeitungsmethoden

Um Bananenschalen bedenkenlos in den Speiseplan integrieren zu können, müssen sie gründlich gewaschen werden, um Pestizide oder Verunreinigungen zu entfernen.

Bananen sollten gekocht, gedämpft oder gebraten werden, um den Geschmack zu intensivieren und die Bekömmlichkeit zu verbessern. Gekochte Bananenschalen können außerdem Smoothies, Tees oder traditionellen Gerichten beigefügt werden.

Es empfiehlt sich, mit kleinen Mengen zu beginnen, um die Verträglichkeit zu testen und den Konsum schrittweise zu steigern. Beachten Sie, dass Sie vor größeren Ernährungsumstellungen einen Arzt konsultieren sollten, um mögliche Risiken zu minimieren.

Quelle: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-vo-chuoi-185250920095739212.htm