Die „Boten“ der Freundschaft: Zweite Heimat

Heutzutage steigt die Zahl der Einwanderer nach Malaysia, und das Leben vietnamesischer Bräute hat sich deutlich verbessert. Viele Frauen haben die Möglichkeit, Berufe zu wählen, die ihren Fähigkeiten und Interessen entsprechen, und viele haben erfolgreiche Karrieren hingelegt.

Die Familie von Frau Bui Thi Ngoc Thuy trägt dazu bei, das schöne Bild einer vietnamesischen Frau, die sich leidenschaftlich für die landwirtschaftliche Produktion in Japan einsetzt, zu verbreiten.

Respektiere kulturelle Traditionen

Im Gespräch über die Möglichkeit, Malaysia zu ihrer zweiten Heimat zu machen, erzählte Frau Nguyen Thi Ngoc Mai, die ursprünglich aus Hanoi stammt, dass sie und ihr Mann sich 2010 auf einer Reise durch Kambodscha kennengelernt hatten. Er verliebte sich in Frau Mai und beschloss, ihr seine Gefühle zu gestehen. 2012 folgte Frau Mai ihrem Mann nach Malaysia und gründete dort eine Familie. Interessanterweise liebt Herr Saif Al Din, obwohl er Ausländer ist und einer anderen Religion angehört, Vietnam und respektiert die kulturellen Traditionen des Heimatlandes seiner Frau.

Als sie nach Malaysia kam, brauchte sie einige Monate, um sich an das Essen und die Gepflogenheiten zu gewöhnen, doch mittlerweile ist ihr alles vertraut. Da sie mit einer Vietnamesin verheiratet ist, teilt ihr Mann ihre Leidenschaft für die vietnamesische Küche. Mai kocht schon seit ihrer Kindheit mit Begeisterung und nutzt jede Gelegenheit, ihre Kochkünste der Familie zu präsentieren. Mit ihrem Können eröffnete Mai 2014 „From Mai Home“ – eine Art „Küche“ direkt in ihrem Haus in Kuala Lumpur, die sich auf muslimfreundliche vietnamesische Gerichte spezialisiert hat. Da sie beruflich stark eingespannt ist, hat „From Mai Home“ nur am Wochenende geöffnet, erfreut sich aber großer Beliebtheit. Jede Mahlzeit umfasst eine Auswahl an Gerichten, von Vorspeisen bis hin zu Hauptspeisen, die jeweils in kleinen Portionen serviert werden, sodass die Gäste einen umfassenden Einblick in die vietnamesische Küche erhalten. Mai verzichtet auf Schweinefleisch und bereitet ihre Gerichte ausschließlich mit Rindfleisch, Hühnchen oder Meeresfrüchten zu – mit kräftigen Gewürzen und Aromen, die dem malaysischen Geschmack ähneln. „From Mai Home“ wird auch auf malaysischen Kulinarik-Websites vorgestellt und hat positive Bewertungen erhalten.

Frau Mai sagte: „From Mai Home hat mir geholfen, mein soziales Netzwerk in Malaysia auszubauen und viele neue Freunde zu finden.“ Durch die Küche pflegt sie ihre Verbindung zu ihrer Heimat und trägt gleichzeitig dazu bei, dass die Menschen Vietnam und seine Kultur besser verstehen. Deshalb verkauft sie nicht nur Essen, sondern nimmt sich auch Zeit für Gespräche mit ihren Kunden, um jedes Gericht, seine Herkunft, die Zutaten und die Bedeutung zu erklären. Ihre Gerichte wie Bun Bo Hue und Banh Xeo haben die Herzen der malaysischen Gäste auf Anhieb erobert. Um die vietnamesische Küche in Malaysia noch bekannter zu machen, bietet sie wöchentliche Kochkurse für alle Liebhaber der vietnamesischen Küche an. Viele malaysische Frauen haben diese Kurse besucht, selbst vietnamesische Gerichte zubereitet und sie für ihre Familien gekocht. Seitdem ist vietnamesisches Essen in vielen malaysischen Küchen zu finden.

Als die Covid-19-Pandemie 2020 ausbrach, beschloss Frau Mai, sich beruflich neu zu orientieren und zu ihrem Lieblingsberuf, der Logistik, zurückzukehren. Mit ihrer Erfahrung in Vietnam und nachdem sie sich mit Früchten wie Litschis und Avocados auseinandergesetzt hatte, importierte sie mutig die Früchte ihrer Heimat in das Nachbarland. Anfangs stieß sie aufgrund der unzureichenden Konservierung auf Schwierigkeiten, doch schließlich wendete sich alles zum Guten.

Die Möglichkeit, zu ihrem Lieblingsjob zurückzukehren und häufiger in ihre Heimat zu reisen, motiviert sie zusätzlich, sich verstärkt der Logistik zu widmen. Sie erklärte: „Vietnamesische Früchte sind sehr lecker, aber beim Export in andere Länder sind die Preise oft sehr hoch. Der größte Vorteil ist die geografische Nähe zwischen Malaysia und Vietnam, wodurch die Transportkosten niedriger sind als in andere Länder. Vietnamesische Agrarprodukte nach Malaysia zu bringen, ist für mich eine Möglichkeit, die vietnamesische Landwirtschaft zu unterstützen und gleichzeitig die Spezialitäten meiner Heimat einem breiteren Publikum vorzustellen.“

Trotz ihres anspruchsvollen Berufs- und Familienlebens engagiert sich Frau Mai weiterhin mit Begeisterung in der Gemeinde. Laut Frau Mai ist die vietnamesische Gemeinschaft in Malaysia sehr eng vernetzt. In Malaysia gibt es zahlreiche vietnamesische Gruppen, die viele vietnamesische Bräute, vietnamesische Arbeitskräfte und vietnamesische Studierende zusammenbringen. Insbesondere seit der Gründung der Malaysia-Vietnam Freundschaftsgesellschaft (MVFA) im Jahr 2023 auf Beschluss des malaysischen Innenministeriums besteht für die Vietnamesen ein starkes gemeinsames Zuhause.

Aller Anfang ist schwer.

Innerhalb der vietnamesischen Gemeinschaften im Ausland gilt die japanische als wachsende und wichtige Institution, die einen wichtigen Beitrag zum Land leistet. Vietnamesische Frauen in Japan gewinnen zunehmend an Bedeutung in Familie und Gesellschaft. Sie überwinden anfängliche Schwierigkeiten, sprachliche, kulturelle und traditionelle Barrieren und behaupten sich selbstbewusst, wenn sie in einem fremden Land Schwiegertöchter werden.

Frau Nguyen Thi Ngoc Mai mit ihrem Ehemann, Herrn Saif Al din (Malaysier), und ihrem Sohn. Foto: NVCC

Nach ihrer Heirat mit Murakami Kazuyuki im Jahr 2017 hätte die 38-jährige Bui Thi Ngoc Thuy aus Long Khanh in der Provinz Dong Nai nie gedacht, dass sie einmal einen großen Bauernhof leiten und gemeinsam mit ihrem Mann einen Gemüsegarten im Wert von einer Milliarde Dollar für ihre Familie in Iwanuma in der Provinz Miyagi anlegen würde. Ohne externe Arbeitskräfte einzustellen, wählten die Braut und ihre Familienmitglieder jedes einzelne Saatgut persönlich aus, bearbeiteten den Boden und ernteten selbst.

Sie erzählte: „Gerade als Thuy nach Japan zog, hatten die beiden einzigen Angestellten ihres Mannes gekündigt. Ich machte mir Sorgen und tat meinem Mann leid, weil er sich nun allein um den ganzen Hof kümmern musste. Als Thuy sah, wie seine betagte Schwiegermutter im bitterkalten Winter Gemüse erntete und verpackte, konnte sie nicht anders, als mitzuhelfen. Zum Glück war Thuy ursprünglich Geschäftsfrau in Vietnam, daher brachte sie diese Erfahrung mit, als sie mit ihrem Mann den landwirtschaftlichen Betrieb gründete. Dank der Liebe, Unterstützung und der gemeinsamen Arbeit ihres Mannes konnte Thuy die anfänglichen Schwierigkeiten aufgrund von Sprachbarrieren, kulturellen Unterschieden und unterschiedlichen Sitten überwinden.“

Vor vier Jahren startete sie den YouTube-Kanal Thuy TV, auf dem hauptsächlich Aufnahmen der landwirtschaftlichen Produktion ihrer Familie auf einem 50 Hektar großen Feld gezeigt werden. Eingestreute Einblicke in den Alltag, wie etwa Mahlzeiten und Aktivitäten der Familienmitglieder, haben sich zu einem Anziehungspunkt für die fast 11.000 Abonnenten des Kanals entwickelt.

Über Thuy TV sagte sie: „Die Filme von Thuy TV sind in erster Linie Erinnerungen, aber auch für Familie und Verwandte in Vietnam gedacht, die Thuys Leben und Arbeit im Ausland sehen und sich dadurch sicherer fühlen können. Bis heute wird Thuy von vielen vietnamesischen Auswanderern in vielen Ländern geliebt, weil sie ihnen ihren Fleiß, ihre starke Lebenskraft, ihre Anpassungsfähigkeit an alle Lebensbedingungen und ihre Motivation gezeigt hat, trotz aller Schwierigkeiten und Härten immer wieder neue Wege zu gehen.“ Die meisten Gemüsesorten, die Thuy in Japan anbaut, ähneln denen in Vietnam, zum Beispiel Radieschen, Kohl, Auberginen und Tomaten.

Die Website der Miyagi Internationalization Association (MIA) würdigte ihren Einsatz in der Landwirtschaft und die Fürsorge für ihre Familie. Dadurch trug Frau Thuy dazu bei, das positive Bild einer vietnamesischen Frau mit Leidenschaft für die Landwirtschaft in Japan zu verbreiten. Auch die Kinderzeitung „Kahoku Shinpo“ berichtete über Frau Thuys Arbeit und ihr Leben.

Frau Thuy äußerte bescheiden ihre ständigen Bemühungen um eine bessere und erfüllendere Zukunft. Bezüglich ihrer Zukunftspläne sagte sie, dass die Arbeit auf dem Bauernhof zwar gut laufe, sie sich aber stets Sorgen mache, dass der Tag kommen werde, an dem sie diese gesundheits- und ausdauerintensive Arbeit nicht mehr bewältigen könne. Deshalb investierten sie und ihr Mann weiterhin in neue Branchen, um neue Geschäftsmöglichkeiten zu finden. Das Wichtigste für sie sei und bleibe die Erziehung ihres fünfjährigen Sohnes Yamato sowie der berufliche Aufstieg, unterstützt von Herrn Murakami.

THANH HANG

Quelle: https://www.sggp.org.vn/nhung-su-gia-noi-tinh-huu-nghi-que-huong-thu-hai-post741875.html