Heutzutage steigt die Zahl der Einwanderer nach Malaysia, und das Leben vietnamesischer Bräute hat sich deutlich verbessert. Viele Frauen haben die Möglichkeit, Berufe zu wählen, die ihren Fähigkeiten und Interessen entsprechen, und viele haben den Durchbruch geschafft.
Respektieren Sie kulturelle Traditionen
Frau Nguyen Thi Ngoc Mai, ursprünglich aus Hanoi, sprach über die Möglichkeit, Malaysia als ihre zweite Heimat zu wählen. Sie erzählte, dass sie sich 2010 auf einer Reise durch Kambodscha kennengelernt hatten. Er verliebte sich in Frau Mai und beschloss, seine wahren Gefühle zu zeigen. 2012 folgte Frau Mai ihrem Mann nach Malaysia und gründete eine Familie. Interessanterweise liebt Herr Saif Al Din Vietnam immer noch und respektiert die kulturellen Traditionen des Landes seiner Frau, obwohl er Ausländer ist und einer anderen Religion angehört.
Als sie in Malaysia ankam, brauchte sie einige Monate, um sich an die lokale Küche und die Bräuche zu gewöhnen, aber mittlerweile ist ihr alles vertraut. Sie ist mit einer Vietnamesin verheiratet, deren Mann ebenfalls vietnamesisches Essen liebt. Mai kocht seit ihrer Kindheit gern und nutzt daher stets die Gelegenheit, ihrer Familie ihre Kochkünste zu präsentieren. Dank ihrer hervorragenden Kochkünste eröffnete Mai 2014 „From Mai Home“ – eine „Küche“ mitten in Kuala Lumpur, die sich auf muslimfreundliche vietnamesische Gerichte spezialisiert hat. Da sie mit ihrer täglichen Arbeit beschäftigt ist, ist „From Mai Home“ nur am Wochenende geöffnet, zieht aber viele Gäste an. Jede Mahlzeit besteht aus vielen Gerichten, von der Vorspeise bis zum Hauptgericht, und jedes Gericht ist in kleinen Portionen serviert, sodass die Gäste einen umfassenden Einblick in die vietnamesische Küche erhalten. Mais Gerichte verzichten auf Schweinefleisch und werden ausschließlich mit Rind-, Hühner- oder Meeresfrüchten zubereitet, mit kräftigen Gewürzen und Aromen, die dem malaysischen Geschmack ähneln. „From Mai Home“ wird auch auf malaysischen Gastronomie-Websites vorgestellt und erhält positive Bewertungen.
Frau Mai sagte: „From Mai Home hat mir auch geholfen, mein soziales Netzwerk in Malaysia zu erweitern und viele neue Freunde zu finden.“ Durch die Küche hat sie ihre Verbindung zu ihrer Heimat bewahrt und gleichzeitig Menschen geholfen, Land und Kultur Vietnams näherzubringen. Deshalb verkauft sie nicht nur Essen, sondern unterhält sich auch mit Kunden, um jedes Gericht, dessen Herkunft, Zutaten und Bedeutung vorzustellen. Ihre Gerichte wie Bun Bo Hue, Banh Xeo … haben die Herzen malaysischer Gäste auf den ersten Blick erobert. Um vietnamesisches Essen in Malaysia populärer zu machen, hat sie außerdem wöchentliche Kochkurse für Liebhaber vietnamesischen Essens angeboten. Viele malaysische Frauen haben diese Kochkurse besucht, selbst vietnamesische Gerichte zubereitet und für ihre Familien gekocht. Seitdem ist vietnamesisches Essen in vielen lokalen Küchen angekommen.
Als die Covid-19-Pandemie 2020 ausbrach, beschloss Frau Mai, ihre Geschäftsausrichtung zu ändern und zu ihrem Lieblingsjob, der Logistik, zurückzukehren. Dank ihrer Erfahrungen in Vietnam und nachdem sie sich über Früchte wie Litschis und Avocados informiert hatte, importierte sie mutig Früchte aus ihrer Heimat ins Nachbarland. Anfangs hatte sie aufgrund unzureichender Konservierung mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen, doch später entwickelte sich alles zum Guten.
Die Möglichkeit, häufiger zu ihrem Lieblingsjob und in ihre Heimat zurückzukehren, motiviert sie zusätzlich, sich verstärkt mit der Logistik zu beschäftigen. Sie erzählt: „Vietnamesisches Obst ist sehr lecker, aber der Export in andere Länder ist oft sehr teuer. Besonders praktisch ist die Nähe zwischen Malaysia und Vietnam, sodass die Transportkosten niedriger sind als in anderen Ländern. Durch die Einfuhr vietnamesischer Agrarprodukte nach Malaysia kann ich die vietnamesische Landwirtschaft unterstützen und gleichzeitig die Spezialitäten meiner Heimat bekannter machen.“
Trotz ihres arbeitsreichen Berufs- und Familienlebens engagiert sich Frau Mai weiterhin mit Begeisterung für gemeinschaftliche Aktivitäten. Laut Frau Mai ist die Verbindung innerhalb der vietnamesischen Gemeinschaft in Malaysia sehr stark. Dort gibt es viele vietnamesische Gruppen, die eine große Anzahl vietnamesischer Bräute, vietnamesischer Arbeiter in Malaysia und vietnamesischer Studenten im Ausland miteinander verbinden. Insbesondere seit der Gründung der Malaysia-Vietnamesischen Freundschaftsvereinigung (MVFA) im Jahr 2023 auf Beschluss des malaysischen Innenministeriums haben die Vietnamesen ein starkes gemeinsames Zuhause.
Aller Anfang ist schwer
Unter den vietnamesischen Gemeinschaften im Ausland gilt die japanische als wachsende Gemeinschaft, die einen wichtigen Beitrag zum Land leistet. Vietnamesische Frauen in Japan behaupten allmählich ihre Position in Familie und Gesellschaft. Sie überwinden die Verwirrung, Sprachbarrieren, Kultur und Bräuche und versuchen stets, sich zu behaupten, wenn sie Schwiegertöchter im Ausland werden.
Die 38-jährige Bui Thi Ngoc Thuy aus Long Khanh in der Provinz Dong Nai heiratete 2017 Murakami Kazuyuki und hätte nie gedacht, dass sie einmal eine große Farm bewirtschaften und gemeinsam mit ihrem Mann einen milliardenschweren Gemüsegarten für ihre Familie in Iwanuma in der Provinz Miyagi anlegen würde. Ohne externe Arbeitskräfte wählten die Schwiegertochter und ihre Familienmitglieder jedes Saatgut selbst aus, bearbeiteten den Boden und ernteten.
Sie erzählte: „Gerade als Thuy nach Japan zog, hatten die beiden einzigen Angestellten ihres Mannes gerade gekündigt. Ich machte mir Sorgen und tat meinem Mann leid, weil er sich allein um den ganzen Hof kümmern musste. Als Thuy sah, wie ihre betagte Schwiegermutter im bitterkalten Winter jedes Bündel Gemüse erntete und verpackte, musste sie einfach mithelfen. Glücklicherweise war Thuy ursprünglich Geschäftsfrau in Vietnam, sodass dies ihr Gepäck war, als sie mit ihrem Mann ihren landwirtschaftlichen Betrieb gründete. Mit der Liebe, Unterstützung und Kameradschaft ihres Mannes bei allen Arbeiten konnte Thuy alle anfänglichen Schwierigkeiten überwinden, die mit Sprachbarrieren, kulturellen Unterschieden und Bräuchen verbunden waren.“
Vor vier Jahren startete sie den YouTube-Kanal Thuy TV. Hauptschauplatz sind Aufnahmen der landwirtschaftlichen Aktivitäten ihrer Familie auf einem 50 Hektar großen Feld. Die eingebundenen Aufnahmen des Alltagslebens, wie etwa die täglichen Mahlzeiten und die täglichen Aktivitäten der Familienmitglieder, sind für die fast 11.000 Abonnenten des Kanals zur Attraktion geworden.
Über Thuy TV sagte sie: „Die Filme von Thuy TV dienen vor allem der Erinnerung und sollen auch den Familienmitgliedern in Vietnam ermöglichen, Thuys Leben und Arbeit im Ausland kennenzulernen und sich sicher zu fühlen. Thuy wird heute von vielen vietnamesischen Auswanderern in vielen Ländern geschätzt, weil sie ihnen ihren Einsatz, ihre starke Vitalität, ihre Anpassungsfähigkeit an alle Lebensbedingungen und ihre Motivation, sich immer wieder neuen Herausforderungen zu stellen, immer wieder gezeigt hat.“ Die meisten Gemüsesorten, die Thuy in Japan anbaut, ähneln denen in Vietnam, zum Beispiel Radieschen, Kohl, Auberginen und Tomaten.
Die MIA-Website der Miyagi Internationalization Association würdigte ihren Einsatz in der Landwirtschaft und im Familienleben. Dadurch trug Frau Thuy dazu bei, das schöne Bild einer vietnamesischen Frau mit Leidenschaft für die landwirtschaftliche Produktion in Japan zu verbreiten. Auch die Lokalzeitung Kahoku Shinpo, die sich an Kinder richtet, berichtete über Frau Thuys Arbeit und Leben.
Frau Thuy drückte bescheiden ihr stetiges Bemühen um eine bessere und sinnvollere Zukunft aus. Zu ihren Zukunftsplänen sagte Frau Thuy, dass sie sich zwar auf dem Bauernhof weiterentwickelt, aber immer noch befürchtet, dass sie diese Arbeit, die viel Gesundheit und Ausdauer erfordert, irgendwann nicht mehr bewältigen kann. Daher investieren sie und ihr Mann weiterhin in neue Branchen, um neue Geschäftsmöglichkeiten zu finden. Das Wichtigste für sie ist jetzt und in Zukunft die Betreuung und Erziehung ihres fünfjährigen Sohnes Yamato sowie die Weiterentwicklung ihrer Karriere mit der tatkräftigen Unterstützung von Herrn Murakami.
THANH HANG
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Quelle: https://www.sggp.org.vn/nhung-su-gia-noi-tinh-huu-nghi-que-huong-thu-hai-post741875.html
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