„Boten“ der Freundschaft: Zweite Heimat

Heutzutage steigt die Zahl der Einwanderer nach Malaysia und das Leben vietnamesischer Bräute hat sich erheblich verbessert. Viele Frauen hatten die Möglichkeit, Berufe zu wählen, die ihren Fähigkeiten und Interessen entsprachen, und viele hatten den Durchbruch.

Die Familie von Frau Bui Thi Ngoc Thuy trägt dazu bei, das schöne Bild einer vietnamesischen Frau mit einer Leidenschaft für die landwirtschaftliche Produktion in Japan zu verbreiten.

Respektieren Sie kulturelle Traditionen

Als sie über die Möglichkeit sprach, Malaysia als ihre zweite Heimat zu wählen, erzählte Frau Nguyen Thi Ngoc Mai, die ursprünglich aus Hanoi stammt, dass sie sich 2010 auf einer Reise durch Kambodscha kennengelernt hatten. Er verliebte sich in Frau Mai und beschloss, ihr seine wahren Gefühle zu gestehen. Im Jahr 2012 folgte Mai ihrem Mann nach Malaysia und gründete eine Familie. Interessanterweise liebt Saif Al Din Vietnam immer und respektiert die kulturellen Traditionen des Landes seiner Frau, obwohl er Ausländer ist und einer anderen Religion angehört.

Als sie zum ersten Mal in Malaysia ankam, brauchte sie ein paar Monate, um sich an das lokale Essen und die Sitten zu gewöhnen, aber jetzt ist ihr alles vertraut. Sie ist mit einer Vietnamesin verheiratet und ihr Mann liebt ebenfalls vietnamesisches Essen. Frau Mai liebt das Kochen seit ihrer Kindheit und nutzt daher immer die Gelegenheit, in die Küche zu gehen und der ganzen Familie ihr Können zu zeigen. Dank ihrer hervorragenden Kochkünste hat Frau Mai 2014 „From Mai Home“ eröffnet – eine „Küche“ mitten in Kuala Lumpur, die sich auf die Zubereitung muslimfreundlicher vietnamesischer Gerichte spezialisiert hat. Da sie mit ihrer täglichen Arbeit beschäftigt ist, ist From Mai Home nur am Wochenende geöffnet, zieht aber viele Gäste an. Jede Mahlzeit besteht aus vielen Gerichten, von der Vorspeise bis zum Hauptgericht, jedes Gericht in kleinen Mengen, sodass die Gäste einen umfassenden Überblick über die vietnamesische Küche bekommen. Mai verzichtet auf Schweinefleisch und alle Gerichte werden aus Rindfleisch, Hühnchen oder Meeresfrüchten zubereitet, mit kräftigen Gewürzen und Aromen, die an malaysische Geschmäcker erinnern. „From Mai Home“ wurde auch auf malaysischen Food-Websites vorgestellt und erhielt positive Bewertungen.

„From Mai Home hat mir auch geholfen, mein soziales Netzwerk in Malaysia zu erweitern und viele neue Freunde zu finden“, sagte Frau Mai. Durch die Küche hat sie ihre Verbindung zu ihrer Heimat aufrechterhalten und gleichzeitig den Menschen geholfen, das Land und die Kultur Vietnams zu verstehen. Daher verkauft sie nicht nur Essen, sondern nimmt sich auch Zeit, mit den Kunden zu sprechen und ihnen jedes Gericht, seine Herkunft, Zutaten und Bedeutung vorzustellen. Ihre Gerichte wie Hue-Rindfleischnudelsuppe, Banh Xeo usw. eroberten auf den ersten Blick die Herzen malaysischer Gäste. Um vietnamesisches Essen in Malaysia populärer zu machen, bietet sie außerdem wöchentliche Kochkurse für alle an, die vietnamesisches Essen lieben. Viele malaysische Frauen haben an diesem Kochkurs teilgenommen, selbst vietnamesische Gerichte zubereitet und sie mit nach Hause genommen, um dort für ihre Familien zu kochen. Seitdem sind auch vietnamesische Gerichte in vielen lokalen Küchen aufgetaucht.

Als im Jahr 2020 die Covid-19-Pandemie ausbrach, beschloss Frau Mai, ihre Geschäftsausrichtung zu ändern und zu ihrem Lieblingsjob, der Logistik, zurückzukehren. Mit ihrer Erfahrung in Vietnam und nachdem sie eine Zeit lang Früchte wie Litschi und Avocado kennengelernt hatte, importierte sie mutig Früchte aus ihrer Heimat in das Nachbarland. Aufgrund der unvollständigen Konservierung gab es zunächst viele Schwierigkeiten, später entwickelte sich jedoch alles zum Guten.

Die Möglichkeit, zu ihrem Lieblingsjob zurückzukehren und öfter in ihre Heimatstadt zurückzukehren, ist auch die Motivation, die sie dazu bringt, sich stärker mit der Logistik zu beschäftigen. Sie erklärte: „Vietnamesische Früchte sind köstlich, aber der Export in andere Länder ist oft sehr teuer. Besonders praktisch ist die Nähe zwischen Malaysia und Vietnam, sodass die Transportkosten niedriger sind als in anderen Ländern. Die Einfuhr vietnamesischer Agrarprodukte nach Malaysia unterstützt die vietnamesische Landwirtschaft und trägt dazu bei, die Spezialitäten unseres Heimatlandes bekannter zu machen.“

Obwohl sie beruflich und familiär eingespannt ist, beteiligt sich Frau Mai weiterhin mit Begeisterung an Gemeinschaftsbewegungen und -arbeit. Laut Frau Mai ist die Verbindung der vietnamesischen Gemeinschaft in Malaysia sehr stark. In Malaysia gibt es viele vietnamesische Gruppen, die eine große Zahl vietnamesischer Bräute, vietnamesischer Arbeiter in Malaysia und vietnamesischer Studenten, die im Ausland studieren, miteinander verbinden. Insbesondere seit der Gründung der Malaysia-Vietnam Friendship Association (MVFA) im Jahr 2023 auf Beschluss des malaysischen Innenministeriums verfügt das vietnamesische Volk über ein starkes gemeinsames Zuhause.

Aller Anfang ist schwer

Unter den vietnamesischen Gemeinschaften im Ausland gilt die Gemeinschaft in Japan als wachsend und leistet einen großen Beitrag für das Land. Vietnamesische Frauen in Japan behaupten allmählich ihre Stellung in Familie und Gesellschaft. Sie überwinden Verwirrungen, Sprachbarrieren, Kultur und Bräuche und versuchen immer, sich durchzusetzen, wenn sie Schwiegertöchter in einem fremden Land werden.

Frau Nguyen Thi Ngoc Mai mit ihrem Ehemann, Herrn Saif Al din (Malaysier) und ihrem Sohn. Foto: NVCC

Als die 38-jährige Frau Bui Thi Ngoc Thuy aus Long Khanh in der Provinz Dong Nai im Jahr 2017 Murakami Kazuyuki heiratete, hätte sie nie gedacht, dass sie einmal eine große Farm bewirtschaften und gemeinsam mit ihrem Mann einen Gemüsegarten im Wert von einer Milliarde Dollar für ihre Familie in Iwanuma in der Provinz Miyagi anlegen würde. Ohne externe Arbeiter einzustellen, wählen die Braut und die Familienmitglieder jeden Samen persönlich aus, graben den Boden um und ernten.

Sie erzählte: „Gerade als Thuy nach Japan zog, hatten die beiden einzigen Angestellten ihres Mannes gerade gekündigt. Ich machte mir Sorgen und tat meinem Mann leid, weil er sich allein um den ganzen Hof kümmern musste. Als Thuy sah, wie ihre betagte Schwiegermutter im bitterkalten Winter jedes Bündel Gemüse erntete und verpackte, musste sie einfach mithelfen. Glücklicherweise war Thuy ursprünglich Geschäftsfrau in Vietnam, sodass dies ihr Gepäck war, als sie mit ihrem Mann ihren landwirtschaftlichen Betrieb gründete. Mit der Liebe, Unterstützung und Kameradschaft ihres Mannes bei allen Arbeiten konnte Thuy alle anfänglichen Schwierigkeiten überwinden, die mit Sprachbarrieren, kulturellen Unterschieden und Bräuchen verbunden waren.“

Vor vier Jahren startete sie den YouTube-Kanal Thuy TV, dessen Hauptschauplatz Aufnahmen der landwirtschaftlichen Produktionstätigkeiten ihrer Familie auf einem 50 Hektar großen Feld sind. Ineinander verwobene Szenen aus dem täglichen Leben, wie etwa tägliche Mahlzeiten und tägliche Aktivitäten von Familienmitgliedern, sind für die fast 11.000 Abonnenten des Kanals zur Attraktion geworden.

Über Thuy TV sagte sie: „Die Filme von Thuy TV dienen vor allem der Erinnerung und sollen auch den Familienmitgliedern in Vietnam ermöglichen, Thuys Leben und Arbeit im Ausland kennenzulernen und sich sicher zu fühlen. Frau Thuy wird von vielen Auslandsvietnamesen in vielen Ländern geschätzt, weil sie ihnen ihren Einsatz, ihre starke Vitalität, ihre Anpassungsfähigkeit an alle Lebensumstände und ihre Motivation, sich immer wieder neu zu orientieren, wenn sie auf Schwierigkeiten stößt, gezeigt hat.“ Die meisten Gemüsesorten, die Frau Thuy in Japan anbaut, sind denen in Vietnam recht ähnlich, zum Beispiel Radieschen, Kohl, Auberginen und Tomaten.

Auf der MIA-Website der Miyagi Internationalization Association wird ihr Einsatz in der Landwirtschaft und Familienfürsorge gewürdigt. Dadurch hat Frau Thuy dazu beigetragen, das schöne Bild einer Vietnamesin mit Leidenschaft für die landwirtschaftliche Produktion in Japan zu verbreiten. Eine Lokalzeitung namens Kahoku Shinpo, deren Zielgruppe Kinder sind, berichtete ebenfalls über die Arbeit und das Leben von Frau Thuy.

Frau Thuy brachte bescheiden ihre ständigen Bemühungen um eine bessere und sinnvollere Zukunft zum Ausdruck. Zu ihren Zukunftsplänen sagte Frau Thuy, dass sie sich zwar auf der Farm weiterentwickelt, aber immer noch befürchtet, dass sie irgendwann nicht mehr in der Lage sein wird, diese Arbeit zu bewältigen, die viel Gesundheit und Ausdauer erfordert. Daher investiert das Paar weiterhin in neue Branchen, um neue Geschäftsmöglichkeiten zu finden. Das Wichtigste für sie ist jetzt und in Zukunft weiterhin die Betreuung und Erziehung ihres fünfjährigen Sohnes Yamato sowie die Weiterentwicklung ihrer Karriere mit der tatkräftigen Unterstützung von Herrn Murakami.

THANH HANG

Quelle: https://www.sggp.org.vn/nhung-su-gia-noi-tinh-huu-nghi-que-huong-thu-hai-post741875.html