| Salz ist hygroskopisch und führt zu Austrocknung. Zu viel Salz beschleunigt den Alterungsprozess. (Quelle: The New York Times) |
Lebensmittel mit hohem Salzgehalt
Zu viel Salz in der Ernährung kann zu vielen gesundheitlichen Problemen führen, die Nierenfunktion beeinträchtigen, Dehydrierung verursachen und den Alterungsprozess beschleunigen.
Ernährungswissenschaftler erklären, dass Salz hygroskopische Eigenschaften besitzt, die bei übermäßigem Verzehr von salzigen Lebensmitteln zu Austrocknung und sogar Ödemen führen können.
Um im Sommer einer Dehydrierung vorzubeugen, sollten Sie Lebensmittel mit hohem Salzgehalt einschränken.
Eingelegte Gurken
Essiggurken sind ein köstliches Gericht, das im Sommer sehr beliebt ist.
Essiggurken enthalten jedoch viel Natrium, was zu Wassereinlagerungen, Blähungen und Verdauungsstörungen führen kann.
Darüber hinaus kann der Verzehr von Essiggurken zu einem trockenen, rissigen Mund führen.
Frittierte Speisen
Frittierte Speisen verursachen Verdauungsstörungen, Dehydrierung und einen trockenen Hals.
Sie sollten frittierte Speisen einschränken und stattdessen gekochte und gedämpfte Speisen verzehren, da diese gesünder sind.
Energy-Drinks
Energydrinks enthalten viel Zucker, der im Darm einen hohen osmotischen Druck erzeugen und somit die Wahrscheinlichkeit einer Dehydrierung erhöhen kann.
In einigen Fällen können Energy-Drinks Durchfall verursachen, der zu schwerer Dehydrierung führen kann.
Tee und Kaffee
Tee und Kaffee erhöhen tendenziell die Körpertemperatur und können bei übermäßigem Konsum Verdauungsbeschwerden verursachen. Beide Getränke wirken harntreibend, was zu häufigerem Wasserlassen und Dehydrierung führen kann.
Laut Gesundheitsexperten sollten Sie nicht mehr als 4 Tassen Kaffee pro Tag trinken (etwa 400 mg Koffein).
Proteinreiche Lebensmittel
Der übermäßige Verzehr proteinreicher Lebensmittel kann dazu führen, dass der Körper mehr Wärme produziert, was zu innerer Hitze und in der Folge zu Dehydrierung führt.
Rindfleisch, Büffelfleisch, Ziegenfleisch... sind proteinreiche Lebensmittel, daher sollten sie in Maßen verzehrt und mit einer Vielzahl von Gemüse und Obst kombiniert werden, um den Körper mit Vitaminen zu versorgen.
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