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| Palmzucker enthält viele Nährstoffe, die die Fettverbrennung beschleunigen und die Gewichtsabnahme unterstützen. (Quelle: Dien may xanh) |
Honig
Honig enthält viel Fruktose und ist daher süßer als Zucker. Zum Süßen von Speisen und Getränken reicht eine kleine Menge Honig aus.
Honig bietet aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien und seiner entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften viele gesundheitliche Vorteile.
Palmzucker
Palmzucker wird aus dem Saft der Staubblätter der Palme gewonnen. Palmzucker hat einen angenehm süßen Geschmack und ist erfrischender als Rohrzucker und Rübenzucker.
Palmzucker ist reich an Antioxidantien, die das Immunsystem stärken.
Darüber hinaus trägt Palmzucker auch zu einer besseren Verdauung bei und beschleunigt die Fettverbrennung.
Termine
Datteln gehören zu den süßen Früchten, die oft anstelle von Zucker zur Herstellung von Kuchen und Keksen verwendet werden.
Datteln sind reich an Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Außerdem enthalten sie viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern.
Melasse
Obwohl Melasse ebenfalls aus Zuckerrohr hergestellt wird, ist sie nahrhafter als Zuckerkristalle.
Melasse ist nicht nur süßer als Zucker, sondern auch reich an Eisen und Kalzium und somit ein perfekter Zuckerersatz.
Kokosblütenzucker
Aufgrund seines niedrigen glykämischen Index (GI) kann Kokosblütenzucker als Ersatz für herkömmlichen Zucker verwendet werden.
Es wird hergestellt, indem Kokosnektar erhitzt wird, bis das Wasser verdunstet ist und Zuckerkörner zurückbleiben.
Ahornsirup
Ahornsirup hat eine milde Süße wie Honig, ist aber nicht zu stark und wird oft als Zuckerersatz beim Kuchenbacken oder Zubereiten von Getränken verwendet.
Ahornsirup ist reich an Antioxidantien, hat einen niedrigen glykämischen Index, hilft bei der Verbesserung der Verdauung und verschönert die Haut.
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Quelle
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