Die Bauern von Binh Phuoc sind mit Blick auf das Erntejahr 2023/24 sehr zufrieden, da die Kaffeeernte gut ausfällt und der Kaufpreis auf dem Markt ein Rekordhoch erreicht hat und zwischen 100.000 und 110.000 VND/kg Bohnen schwankt. Der hohe Preis gleich zu Saisonbeginn ist ein gutes Zeichen für die Kaffeebauern. Dadurch können die Bauern ihr Einkommen steigern, ihre Lebensbedingungen verbessern und die Voraussetzungen für Reinvestitionen in die Produktion schaffen, was die Kaffeeanbauregion stabilisiert.
Landwirte sind begeistert
Derzeit beginnen die Bauern mit der Kaffeeernte 2023/2024. Der Preis für frischen Kaffee ist derzeit hoch und liegt zwischen 21.000 und 22.000 VND/kg. Der Preis für Kaffeebohnen liegt zwischen 100.000 und 110.000 VND/kg und damit doppelt so hoch wie im gleichen Zeitraum 2023. Die Bauern sind daher sehr gespannt.
Herr Nguyen Dang Son aus Hamlet 1, Gemeinde Minh Hung, Bezirk Bu Dang ist äußerst aufgeregt, denn in 35 Jahren Kaffeeanbau war der Kaffeepreis noch nie so hoch wie in diesem Jahr. Herr Son sagte, seine Familie bewirtschaftet in einem Cashewgarten 6 Hektar Kaffee und erntet im Durchschnitt jedes Jahr mehr als 60 Tonnen frischen Kaffee. Bleibt der Kaffeepreis so wie jetzt, wird seine Familie in dieser Kaffeesaison voraussichtlich mehr als 1,3 Milliarden VND verdienen. „Der hohe Kaffeepreis gleich zu Beginn der Saison ist ein gutes Zeichen für die Kaffeebauern. Dadurch können die Bauern ihr Einkommen steigern, ihre Lebensbedingungen verbessern und die Voraussetzungen schaffen, um wieder in die Produktion zu investieren und das Kaffeeanbaugebiet zu stabilisieren“, erklärte Herr Son.
Herr Bui Xuan Dinh aus Dorf 7 der Gemeinde Minh Hung erntet mit seinen Verwandten ebenfalls einen Hektar Kaffee, der gerade reif geworden ist. Er sagte, die Kaffeepreise seien noch nie so hoch gewesen wie in diesem Jahr. Daher seien die meisten Kaffeebauern früh im Garten, um zu ernten und zu verkaufen. Herr Dinh schätzt, dass seine Familie in dieser Saison elf Tonnen frischen Kaffee ernten wird. Beim aktuellen Einkaufspreis rechnet er mit einem Gewinn von 240 Millionen VND. „2023 waren die Kaffeepreise relativ hoch, wir waren auch zufrieden. In diesem Jahr sind die Preise sprunghaft angestiegen, die Kaffeebauern sind sehr begeistert. Wenn wir diesen Preis einige Jahre halten können, wird es den Kaffeebauern besser gehen“, sagte Herr Dinh.
Obwohl die Kaffeeerntezeit noch nicht ihren Höhepunkt erreicht hat, ist die Freude über die gute Ernte Herrn Chu Van Dung in der Gemeinde Bom Bo im Bezirk Bu Dang deutlich anzusehen. Herr Dung erzählte begeistert, dass seine Familie sechs Hektar Kaffeeanbau im Zwischenfruchtanbau mit Cashewbäumen betreibt und jährlich über 12 Tonnen Kaffeebohnen erntet. In den letzten zwei Jahren sind die Kaffeepreise kontinuierlich gestiegen. Pro Hektar verdient er 220 Millionen VND, die Cashewbäume nicht eingerechnet. Durchschnittlich beträgt die Investition für einen Hektar Kaffeeanbau im Zwischenfruchtanbau etwa 50 Millionen VND. Bleibt der Verkaufspreis also über 100.000 VND/kg, verdient die Familie allein mit dem Kaffee etwa 200 Millionen VND/ha. „In den letzten zwei Jahren ist der Kaffeepreis wieder gestiegen, was die Bauern sehr freut. Hoffentlich bleibt der Preis bis zum Ende der Saison stabil, damit die Kaffeebauern mehr verdienen können“, sagte Herr Dung.
Hoffen auf eine gute Ernte
Binh Phuoc ist eine Provinz mit einem relativ großen Kaffeeanbaugebiet von über 14.000 Hektar, einem durchschnittlichen Ertrag von über 2,2 Tonnen/ha und einer Produktion von rund 29.000 Tonnen. Kaffee wird in allen Regionen der Provinz angebaut, am meisten jedoch im Bezirk Bu Dang. Nach vielen Jahren niedriger Preise sind die Kaffeepreise in den letzten zwei Jahren wieder gestiegen, was die Bauern sehr erfreut.
Einige Kaffeebauern berichten jedoch, dass der Ernteaufwand zugenommen hat und es mancherorts sogar zu Kaffeediebstählen gekommen ist. Daher müssen die Bauern wachsamer sein, um ihre Gärten zu schützen und schnell ernten zu können. Gleichzeitig muss der Kaffee gemäß den technischen Standards und der Qualität geerntet werden, ohne ihn einzuweichen oder mit Verunreinigungen zu vermischen. Das geerntete Produkt muss zu über 95 % reif sein und der Verunreinigungsgrad darf 0,5 % nicht überschreiten. Die endgültige Ernte muss zu über 85 % reif sein, darf nicht mehr als 1 % Verunreinigungen enthalten und darf nicht mehr als 10 % der Gesamternte ausmachen.
Nicht nur die Kaffeebauern sind mit den Erntevorbereitungen beschäftigt, auch Unternehmen, Kaffeeeinkäufer und -verarbeiter bereiten aktiv Kapital, Fahrzeuge, Maschinen und Lager für die neue Geschäftssaison vor. Einige Kaffeeeinkäufer im Bezirk Bu Dang berichteten, dass die Kaffeepreise in den letzten Tagen hoch waren, sodass viele Bauern die Gelegenheit zum Verkauf nutzten. Die Einkäufer setzten zudem feste Preise fest, um höhere Gewinne zu erzielen.
Der Anstieg der Kaffeepreise hat den Bauern ebenfalls geholfen und ihnen mehr Sicherheit bei der Pflege ihrer Gärten gegeben. Allerdings muss auch die Kommunikation zwischen den Gemeinden verbessert werden, damit die Anbauflächen nicht massiv vergrößert werden, sondern der Fokus auf Qualität und nachhaltige Landwirtschaft liegt.
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