Ende Mai und Juni ist die Zeit, in der die Lotusblüte in voller Blüte steht und der Reis in Tam Coc reif ist. Ninh Binh wird zu dieser Zeit von der goldenen Farbe des reifen Reises geschmückt sein und eine äußerst poetische und reiche Szene schaffen. Beim Durchqueren der weiten Felder können Besucher den Duft von reifem Reis mit einem warmen Duft einatmen und gleichzeitig die friedliche Weite der nördlichen Landschaft genießen und die wunderschönen Bilder bewundern.