Die Bauern in An Giang ändern ihre Anbaumethoden und produzieren Reiskörner mit höherem Wert.

An Giang setzt das Projekt zur Kultivierung von 1 Million Hektar hochwertigem Reis und zur Reduzierung der Emissionen energisch um, wodurch ein klarer Wandel in der Produktion herbeigeführt und zur Senkung der Kosten im Agrarsektor beigetragen wird.

Von der Politikgestaltung bis zur praktischen Umsetzung in den jeweiligen Bereichen.

Die üppig grünen Reisfelder, die sich vom Long-Xuyen-Viereck bis zu den wichtigsten Reisanbaugebieten und -gemeinden von An Giang erstrecken, spiegeln eindrucksvoll eine neue Richtung wider: die Produktion von hochwertigem Reis, reduzierte Emissionen und nachhaltiges Wachstum. Dank des starken Engagements des Agrarsektors und der koordinierten Anstrengungen des gesamten Systems gilt An Giang als eine der Regionen, die das Projekt „Nachhaltige Entwicklung von einer Million Hektar hochwertigem, emissionsarmem Reisanbau im Mekong-Delta bis 2030“ erfolgreich umsetzen.

Landwirte in der Provinz An Giang wenden im Rahmen des Projekts „Eine Million Hektar hochwertiger Reis, reduzierte Emissionen“ auf ihren Reisfeldern die Methoden der spärlichen Aussaat und des abwechselnden Wechsels von Nass- und Trockenbewässerung an. Foto: Le Hoang Vu.

Laut Plan für 2025 wird die Provinz An Giang das Projekt auf 142.255 Hektar Reisanbaufläche umsetzen, mit dem Ziel, bis 2030 351.362 Hektar zu erreichen. Bereits in der Herbst-Winter-Anbausaison 2025 wurden viele der gesteckten Ziele übertroffen. Die Fläche, auf der drei Kriterien erfüllt wurden (ein- bis zweimalige Reduzierung der Wassermenge, reduzierter Düngereinsatz, reduzierter Pestizideinsatz), erreichte 150.551 Hektar, die Fläche, auf der vier Kriterien erfüllt wurden (einschließlich reduziertem Saatgutverbrauch), erreichte 108.753 Hektar und die Fläche, auf der alle fünf Kriterien erfüllt wurden (einschließlich Strohsammlung), erreichte 43.433 Hektar.

Bemerkenswert ist, dass diese Kriterien nicht nur auf dem Papier stehen, sondern sich zu neuen landwirtschaftlichen Gewohnheiten entwickelt haben. Sparsame Aussaat, die Verwendung von zertifiziertem Saatgut, abwechselnde Nass- und Trockenbewässerung, reduzierter Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden sowie die sachgemäße Strohentsorgung nach der Ernte haben die Landwirtschaft erleichtert und die Kosten deutlich gesenkt.

Herr Nguyen Van Hoa, ein Bauer aus der Gemeinde Chau Phu, der drei Saisons lang (Winter-Frühling, Sommer-Herbst und Herbst-Winter 2024-2025) am emissionsarmen Reisanbaumodell teilgenommen hat, berichtet: „Anfangs war ich besorgt, da ich aufgrund der geringeren Aussaat und des reduzierten Düngemitteleinsatzes befürchtete, der Reis würde schlecht ausfallen. Doch dank der Einhaltung der technischen Richtlinien sind die Reispflanzen gesund und weisen weniger Schädlinge und Krankheiten auf. In drei aufeinanderfolgenden Saisons sind die Kosten um mehr als 4 Millionen VND pro Hektar gesunken, während die Erträge hoch geblieben sind und die Gewinne deutlich gestiegen sind.“

Herr Hoa ist nicht der Einzige; viele andere Landwirte berichten, dass der Anbau von Reis mit emissionsarmen Verfahren die Reisfelder nachhaltiger macht, den Boden durchlässiger macht und die Wasser- und Luftverschmutzung verringert. Insbesondere das Sammeln von Stroh anstatt dessen Verbrennung auf den Feldern hat dazu beigetragen, Treibhausgasemissionen zu reduzieren und die ländliche Umwelt zu verbessern.

Die Ergebnisse des Demonstrationsmodells von 2025 zeigen, dass in An Giang (ehemals) die Produktionskosten um durchschnittlich 4,12 Millionen VND/ha sanken; der Frischreisertrag lag um 0,78 Tonnen/ha höher als auf der Kontrollfläche; und der Gewinn stieg um mehr als 9,3 Millionen VND/ha. Diese überzeugenden Zahlen bestärken die Landwirte darin, das Modell mutig zu replizieren.

Hochwertige Reisfelder in der Provinz An Giang entwickeln sich dank umweltfreundlicher Anbaumethoden gleichmäßig und weisen weniger Schädlings- und Krankheitsprobleme auf. Foto: Le Hoang Vu.

Die Rolle der Genossenschaften als „treibende Kraft“

Ein zentraler Aspekt des Projekts in An Giang ist die Rolle von Genossenschaften bei der Organisation der Produktion und der Verknüpfung von Produktion und Konsum. Die Genossenschaft Vina Cam in der Gemeinde Hon Dat, Provinz An Giang, gilt als typisches Beispiel für emissionsarme Reisproduktion im Sinne der Kreislaufwirtschaft .

Herr Tran Minh Tam, Direktor der Vina Cam Kooperative, erklärte: „Durch die Teilnahme am Projekt organisierte die Kooperative die Landwirte, um eine einheitliche Produktion gemäß dem vorgegebenen Verfahren zu gewährleisten. Dadurch konnten Saatgut und Dünger eingespart und Drohnen zum Ausbringen von Pflanzenschutzmitteln und zur Strohernte eingesetzt werden. Infolgedessen sanken die Produktionskosten um 10–15 %, und die Gewinne der Mitglieder stiegen um 5–7 Millionen VND pro Hektar und Ernte.“

Neben der Produktion schließt Vina Cam auch Absatzvereinbarungen mit Unternehmen ab, um ihren Mitgliedern einen sicheren Absatzmarkt für ihre Produkte zu gewährleisten. Nach der Ernte wird das Stroh gesammelt und an Verarbeitungsbetriebe verkauft. Dies steigert das Einkommen, reduziert gleichzeitig Emissionen und begrenzt die umweltschädliche Strohverbrennung.

Genossenschaften und Reisbauern reduzieren Emissionen durch die Vernetzung entlang der Lieferkette und helfen den Landwirten so, Kosten zu senken und Gewinne zu steigern. Foto: Le Hoang Vu.

Derzeit sind in der Provinz rund 41 Unternehmen im Rahmen des Projekts mit Landwirten und Genossenschaften vernetzt, wobei die Beteiligungsquote der Genossenschaften 23,6 % beträgt. Dies ist eine wichtige Grundlage für den Aufbau großer Rohstoffgebiete, um den Bedarf des Exportmarktes zu decken.

Die Produktion von hochwertigem Reis und die Reduzierung von Emissionen bringen den Landwirten nicht nur unmittelbare Vorteile, sondern eröffnen dem Reis aus An Giang auch neue Möglichkeiten auf dem internationalen Markt. Die Kontrolle der Anbauprozesse, die sorgfältige Dokumentation der Produktion und die Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit tragen dazu bei, dass die Produkte die strengen Standards der Premiummärkte besser erfüllen.

Neben den Vorteilen steht das Projekt weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen, wie etwa dem Fehlen einer synchronisierten Bewässerungsinfrastruktur, der geringen Stroherntequote und den unzureichenden Vertriebswegen zu potenziellen Märkten. Dank des Konsenses der Landwirte und der Entschlossenheit des Agrarsektors werden diese Engpässe jedoch nach und nach überwunden.

Frau Nguyen Thi Le, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz der Provinz An Giang, sagte: „In der kommenden Zeit wird sich der Agrarsektor der Provinz auf die eingehende Umsetzung des Projekts konzentrieren, mit dem Ziel, die Qualität zu verbessern, die Kosten zu senken und das Einkommen der Landwirte zu steigern.“

Reisernte in Anbaugebieten des Projekts „Eine Million Hektar hochwertiger Reis, reduzierte Emissionen“, das den Aufbau einer nachhaltigen Reismarke in An Giang zum Ziel hat. Foto: Le Hoang Vu.

An Giang wird die Anbaufläche nachhaltiger Landwirtschaftsmethoden weiter ausbauen, in die Verbesserung der Bewässerungsinfrastruktur investieren, um die abwechselnde Nass- und Trockenbewässerung effektiv umzusetzen, die Kapazitäten der Genossenschaften stärken und die Mechanisierung, die digitale Transformation und die Rückverfolgbarkeit fördern. Gleichzeitig wird die Provinz ihre Bemühungen verstärken, Unternehmen anzusiedeln, die Produktion und Konsum miteinander verknüpfen, und Marken für hochwertigen, emissionsarmen Reis für den Export aufbauen.

Mit einem klaren Fahrplan und nachweislichen Erfolgen in der Praxis bestätigt das Projekt zum Anbau von einer Million Hektar hochwertigem, emissionsarmem Reis in An Giang seinen eingeschlagenen Weg. Es trägt nicht nur zum Umweltschutz bei, sondern steigert auch den Wert der Reiskörner und fördert so im Kontext einer tiefgreifenden Integration eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung in An Giang.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-an-giang-doi-cach-lam-cho-ra-hat-lua-tang-them-gia-tri-d790310.html