Landwirte verdienen Hunderte Millionen Dong mit dem Mischanbaumodell für Bio-Reis und Garnelen.

Bildunterschrift — Winter-Frühjahrs-Reisernte auf Reis- und Garnelenanbaugebieten der Provinz An Giang .

Dem Plan des Agrarsektors zufolge findet die Reispflanzung im Winter/Frühjahr 2025/26 vom 25. August bis zum 20. Oktober statt. Die Landwirte werden dabei spezielle und hochwertige Reissorten wie ST 24, ST 25, Dai Thom, RVT und Mot Bui Do anbauen. Bis zum 10. Oktober 2025 werden sie rund 100.000 Hektar bepflanzen und umpflanzen. Sie setzen dabei auf Mischkulturen mit Aquakultur (Tigergarnelen, Weißfußgarnelen, Riesengarnelen, Seekrabben) und Reisanbau nach ökologischen und biosicherheitskonformen Richtlinien. Ziel ist es, die Wirtschaftlichkeit der Produktion nachhaltig zu steigern.

Gewinn von Hunderten Millionen Dong

Herr Nguyen Thanh Dien aus der Gemeinde Dong Hoa in der Provinz An Giang berichtete, dass seine Familie gerade die Reispflanzung auf einem Hektar Land mit Garnelenzucht abgeschlossen habe. Dabei verwendeten sie die Reissorte Red Mot Bui. Dank der reichlichen Regenfälle verlief der Anbau sehr günstig, sodass Bodenverbesserung und Entsalzung nur geringen Aufwand und Kosten verursachten und ein gutes Wachstum des Reises gewährleisteten. In den letzten Jahren konnte die Familie Dien durch die Anwendung des Mischanbaus mit Tigergarnelen, Weißfußgarnelen, Riesengarnelen und Seekrabben in Kombination mit dem Anbau von Reis nach ökologischen Anbaurichtlinien und unter Einhaltung der Biosicherheitsmaßnahmen hohe und stabile Erträge erzielen.

Herr Dien erklärte außerdem, dass der Reis der Bauern in dieser Region aufgrund der Produktion nach VietGAP-Standard häufig von Händlern zu einem Preis aufgekauft werde, der etwa 200 VND/kg über dem Marktpreis liege. Gleichzeitig lägen die Kosten aufgrund des geringeren Einsatzes von Düngemitteln und Pestiziden unter 20 Millionen VND/ha, der Gewinn hingegen bei über 30 Millionen VND/ha – das Eineinhalbfache des Gewinns im Vergleich zur vorherigen traditionellen Produktionsmethode.

Für die Mischkultur in der Aquakultur zieht Herr Dien jedes Jahr zwei Ernten von Tigergarnelen, Weißfußgarnelen, Riesensüßwassergarnelen und Seekrabben auf und wendet dabei auch Biosicherheitsverfahren gemäß den Empfehlungen des Agrarsektors an, wie z. B. die Fütterung von Garnelen und Seekrabben mit Reis, Schnecken, Köderfischen und die Zugabe von etwas zusätzlichem Futter, währenddessen verwendet er Probiotika zur Verbesserung der Wasserumgebung und verzichtet während des gesamten Zuchtprozesses gänzlich auf den Einsatz von Chemikalien.
„Meine Familie wendet im Reisanbau und in der Aquakultur ökologische und biologische Sicherheitsverfahren an, wodurch die Erträge stabil sind. Garnelen, Krabben und Reis erzielen höhere Preise als in traditionellen Anbaugebieten, was zu einem jährlichen Gewinn von über 100 Millionen VND/ha führt und somit zur Stabilisierung des Lebens beiträgt“, erklärte Herr Dien.

In der diesjährigen Winter-Frühjahrs-Reisernte auf Reis-Garnelen-Flächen bestellte die Familie von Herrn Vo Van No im Weiler Nga Bat, Gemeinde An Minh, 3,5 Hektar mit der Reissorte ST25. Dabei wandten sie ökologische Anbaumethoden an, um die biologische Sicherheit zu gewährleisten, und schlossen einen Vertrag zur Erntegarantie ab. Herr No erklärte, seine Familie nutze das Modell der Mischkultur von Weißfußgarnelen, Riesengarnelen und Reis seit 2022. Im Durchschnitt ernten sie jährlich über 2 Tonnen Riesengarnelen und Weißfußgarnelen sowie etwa 20 Tonnen Reis. Ihr Jahreseinkommen beträgt über 360 Millionen VND, der Jahresgewinn über 220 Millionen VND.

Laut Herrn No beteiligt sich seine Familie seit drei Jahren an der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Nga Bat. Im Durchschnitt kaufen sie jährlich Saatgut, Reissaatgut, Düngemittel, Wasserpflanzenschutzmittel und Lebensmittel im Wert von rund 60 Millionen VND von der Kooperative. Dank der guten Qualität der Produkte, die zu Originalpreisen – etwa 12 % günstiger als auf dem Markt – angeboten werden, können die Landwirte Kosten senken, Gewinne steigern und effizienter wirtschaften.

„Die Kooperative berät und unterstützt die Landwirte technisch beim Reisanbau und der Aquakultur nach VietGAP-Standards und schließt proaktiv Verträge mit verschiedenen Unternehmen und Betrieben ab, die Reissaatgut, Garnelenbrut und landwirtschaftliche Betriebsmittel gemäß den Standards liefern. Dadurch wird das Produktionsmodell effizienter und die Erträge stabiler, da die Landwirte nicht mehr wie früher von Zwischenhändlern abhängig sind. Das gibt ihnen Sicherheit in ihrem Anbau. Meine Familie hofft, dass die Reis- und Garnelenernte weiterhin gute Erträge und stabile Preise bringt, damit wir am Ende der Saison vollste Freude empfinden können“, sagte Herr Vo Van Nr.

Entwicklung der Produktion entlang der Wertschöpfungskette

Laut dem Landwirtschaftlichen Beratungszentrum der Provinz An Giang fördert das Reis-Garnelen-Modell die positiven Eigenschaften von Garnelen und Reispflanzen, wie die Verbesserung des Bodens, die Schädlingsbekämpfung und die Unterbrechung des Schädlingslebenszyklus während des Wachstums und der Entwicklung. Nach der Garnelenernte werden die Erntereste von den Reispflanzen umgewandelt und aufgenommen, wodurch der Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden in der frühen Wachstumsphase reduziert wird.

Nach der Reisernte verrotten Stroh und Reisreste auf dem Feld und schaffen so einen Lebensraum und eine nährstoffreiche, natürliche Nahrungsquelle für Garnelen in der nächsten Ernte. Im Gegensatz zur industriellen Garnelenzucht müssen die Landwirte dadurch kein Geld in den Kauf von Garnelenfutter investieren. Dadurch trägt dieses Modell zur Senkung der Produktions- und Investitionskosten sowie zur Steigerung der Produktivität und der Gewinne der Landwirte bei.

Herr Le Huu Toan, Direktor des Landwirtschafts- und Umweltamtes von An Giang, erklärte, dass die Provinz bis 2030 eine Stabilisierung der Reis-Garnelen-Produktionsfläche von über 117.300 Hektar anstrebt. Um dieses Ziel zu erreichen, wird die Provinz die Umwandlung uneffektiver Reisanbauflächen oder Flächen mit unzureichender Bewässerung in Reis-Garnelen-Anbauflächen vorantreiben und die Entwicklung des Garnelen-Reis-Anbaumodells für Reisanbauflächen, die drei Monate oder länger von Salzwasserintrusion betroffen sind, weiter vorantreiben, wobei die jeweiligen ökologischen Gegebenheiten berücksichtigt werden.

Darüber hinaus konzentriert sich die Provinz darauf, die Steigerung der Aquakulturproduktion pro Flächeneinheit durch die Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte, Produktionsverknüpfungsformen im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung und Anpassung an den Klimawandel zu fördern; die Reorganisation der Produktion nach Produktwertschöpfungsketten zu lenken, von der Zucht über die Betriebsmittel und die kommerzielle Aufzucht bis hin zur Verarbeitung und dem Konsum von Garnelen- und Reisprodukten; wobei Kauf-, Verarbeitungs- und Konsumunternehmen eine zentrale Rolle bei der Verknüpfung und Organisation der Produktionskette spielen.

Die Provinz hat Produktionsorganisationsformen wie Genossenschaften und mit der Vernetzung von Produktionsunternehmen entlang der Wertschöpfungskette in wichtigen Garnelen-Reis-Anbaugebieten verbessert, konsolidiert, neu gegründet und weiterentwickelt, mit dem Ziel, die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern, die Produktherkunft nachzuverfolgen, die Umwelt zu schützen und sich an den Klimawandel anzupassen.

Wir fungieren aktiv als Bindeglied zwischen Landwirten und Genossenschaften, Unternehmen und Betrieben, um die Produktion zu verknüpfen und landwirtschaftliche Betriebsmittel bereitzustellen sowie die Ernteprodukte abzunehmen. So sichern wir den Landwirten ihre Gewinne. Unser Fokus liegt auf dem Aufbau von Marken, Produktetiketten und geografischen Herkunftsangaben für Garnelen- und Reisprodukte aus den jeweiligen Regionen der Provinz, um diese in ausländische Märkte zu exportieren und dadurch den Produktwert und das Einkommen der Landwirte zu steigern.

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