Die Anfangszeit war schwierig.
Trang Ngoc Tap (geboren 1980), der aus dem Weiler Khe De im Dorf Tong Doi in der Gemeinde Hanh Lam ( Provinz Nghe An ) stammt, hat sich 25 Jahre lang seinem Beruf gewidmet und ein renommiertes Bio-Orangenanbaugebiet aufgebaut.
Herr Tap erzählte von seinem unternehmerischen Werdegang: „Die Anfangsphase war sehr schwierig und herausfordernd. Auf dem verfügbaren Land baute meine Familie zunächst Tee an, doch der Ertrag war gering. Da dies reine Zeitverschwendung ohne Gewinn war, beschloss ich im Jahr 2000, mit dem Anbau von Orangen zu experimentieren. Damals bauten wir noch hauptsächlich mit traditionellen Methoden an und waren stark von anorganischen Düngemitteln und chemischen Pestiziden abhängig. Der langjährige Einsatz dieser Mittel führte dazu, dass die Orangenbäume schnell verkümmerten und der Boden allmählich unfruchtbar wurde.“
Die Bio-Orangenmarke Tap Lam erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Foto: Viet Khanh.
Nach längerer Pflege und Beobachtung der Bäume erkannte ich, dass Orangenbäume nur dann optimal gedeihen, wenn sie nach natürlichen Gesetzen wachsen. Der Boden muss sauber sein, damit die Bäume lange leben können. Die Anwendung dieser neuen Methode war nicht einfach, aber ich gab nicht auf; der Prozess erforderte Ausdauer und Geduld, und ich musste die Schwierigkeiten Schritt für Schritt überwinden.
Mit dieser Idee im Hinterkopf begann Herr Tap, Methoden des ökologischen Orangenanbaus zu erforschen, um den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln zu minimieren. Da er die Vorteile des lockeren, fruchtbaren Hangbodens im Weiler Tong Doi erkannte, beschloss Herr Tap 2016, in den Kauf von 10 Hektar Land zu investieren, um dort Orangen als Spezialkultur anzubauen und dabei auf krankheitsfreie und sichere Anbaumethoden zu achten.
Herr Tap bestätigte, dass der ökologische Anbau von Orangen zwar schwieriger und aufwendiger ist als herkömmliche Methoden, im Gegenzug aber einen unermesslichen und nachhaltigen Wert liefert. Die Anwendung ökologischer Anbaumethoden erfordert akribische Detailgenauigkeit, angefangen bei der Saatgutauswahl und der Veredelung bis hin zur Pflege, die sich strikt an die Prinzipien des ökologischen Landbaus halten muss. Chemische Düngemittel und synthetische Produkte dürfen in keiner Weise verwendet werden. Stattdessen werden die Orangenbäume mit gut verrottetem Mist, mikrobiellen Düngemitteln sowie Soja- und Fischdünger gedüngt. Die Düngung erfolgt dreimal jährlich, entsprechend den drei Wachstumsphasen (Blüte, Fruchtbildung und Reife).
Der für die Orangenbäume verwendete Bio-Dünger ist nachweislich urkundlich belegt und von Fachstellen zertifiziert. Unkraut wird manuell mit Maschinen entfernt; auf den Einsatz von Herbiziden wird vollständig verzichtet. Dank der korrekten Anwendung ökologischer Anbaumethoden ist die Krankheitsresistenz der Orangenbäume deutlich gestiegen, und die Früchte reifen zu einem saftigen, aromatischen Geschmack heran.
Die Anwendung ökologischer Anbaumethoden hat zu süßen Ergebnissen geführt. Foto: Viet Khanh.
Die Einhaltung naturnaher Anbaumethoden birgt jedoch auch Risiken für Orangenbäume, da sie anfällig für Schädlinge und Krankheiten wie Pilzinfektionen und Citrus Greening sind. Diese Krankheiten sind besonders gefährlich; sind die Bäume erst einmal infiziert, können sie nicht mehr gerettet werden. Herr Tap ist sich dessen bewusst und fällt daher sofort alle Bäume, die Anzeichen einer Krankheit zeigen, sobald er ein Problem feststellt, um eine weitere Ausbreitung zu verhindern.
Bei häufigen Krankheiten setzt Herr Tap vorrangig auf biologische Bekämpfungsmethoden, darunter eine fermentierte Lösung aus Zimtöl, um schädliche Insekten abzuwehren und die Pflanzen mit Nährstoffen zu versorgen. So wird die Umweltsicherheit und das Ökosystem des Orangenhains gewährleistet.
Wähle die süßen Früchte
Nachdem Herr Trang Ngoc Tap jahrelang beharrlich den Weg der nachhaltigen Landwirtschaft verfolgt hat, lässt sich nun bestätigen, dass er den richtigen Weg eingeschlagen hat. Nach anfänglichen Schwierigkeiten hat seine Bio-Orangenplantage mit Tausenden von Bäumen eine außergewöhnlich gute Ernte hervorgebracht. Die beiden Hauptsorten, Xa Doai und V2, zeichnen sich durch eine überdurchschnittliche Qualität und einen hervorragenden Geschmack aus.
Laut Herrn Tap kann die Lebensdauer eines Orangenbaums bei korrekter Anwendung auf über 10 Jahre verlängert werden. Nach jeder Ernte benötigt der Boden 3–5 Jahre Ruhezeit, um sich zu regenerieren, seine Fruchtbarkeit wiederherzustellen und das Ökosystem ins Gleichgewicht zu bringen. Dank des ökologischen Landbaus verlängert sich die Lebensdauer der Orangenbäume, die Produktivität sinkt nicht von Jahr zu Jahr und die Bodendegradation wird reduziert.
Bio-Orangen sehen zwar nicht so ansprechend aus wie konventionell angebaute Orangen; ihre Schale ist dicker, rauer und weniger glänzend, aber sie haben einen unverwechselbar süßen und erfrischenden Geschmack. Die Orangen von Herrn Taps Familie werden derzeit sortiert und auf dem Markt zu Preisen von 45.000 VND/kg für Güteklasse 1, 30.000 VND/kg für Güteklasse 2 und 20.000 VND/kg für Güteklasse 3 verkauft. Auf einer Fläche von 10 Hektar schwankt die jährliche Orangenproduktion um die 100 Tonnen und generiert Einnahmen in Milliardenhöhe.
Die erfolgreiche Produktion und der Konsum von Orangen haben auch zur Schaffung stabiler Arbeitsplätze mit vergleichsweise hohem Einkommen für die lokale Bevölkerung beigetragen. Derzeit beschäftigt der Bio-Orangenhof Tap Lam vier Festangestellte, deren Zahl sich in der Hochsaison um ein Vielfaches erhöht. Noch wichtiger ist, dass der Erfolg dieses Modells einen nachhaltigen Weg für die Zitrusfruchtproduktion aufgezeigt hat, der mit der Neuausrichtung des Agrarsektors im Einklang steht.
Der ökologische Anbau von Orangen hat für den Agrarsektor von Nghe An in der kommenden Zeit Priorität. Foto: Viet Khanh.
Frau Nguyen Thi Nhung, Spezialistin der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Hanh Lam, informierte: „Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über 145 Hektar Orangenplantagen, darunter 6 Haushalte, die auf einer Gesamtfläche von 26 Hektar Bio-Orangen anbauen. Um den Wert des Produkts zu steigern und die Sicherheit der bestehenden Orangenanbauflächen zu gewährleisten, wird die Gemeinde in Zukunft weiterhin Aufklärungsarbeit leisten und die Bevölkerung mobilisieren, die Anbaufläche für Bio-Orangen auszuweiten und schrittweise großflächige, konzentrierte Bio-Produktionsgebiete zu schaffen.“
Die Gemeinde Hanh Lam erkennt Orangen als wichtige Kulturpflanze und Quelle des Wohlstands für die Region an und erarbeitet daher einen Plan für den Anbau von Bio-Orangen für den Zeitraum 2025-2030. Zentrales Ziel ist die Ausweitung des sicheren und nachhaltigen Anbaus.
Nghe An verfügt derzeit über mehr als 20.000 Hektar Obstbäume mit einer Produktion von über 280.000 Tonnen, was einem Anstieg von fast 8 % gegenüber 2020 entspricht. Die Provinz konzentriert sich auf die Umgestaltung der Anbaustruktur, den Import vieler hochwertiger Obstsorten und die schrittweise Bildung spezialisierter Anbaugebiete mit hoher Wirtschaftlichkeit.
Bis heute ist Nghe An für seine vielen bekannten Obstbäume bekannt. An erster Stelle steht der Orangenbaum mit einer Anbaufläche von über 2.000 Hektar und einer Produktion von über 38.000 Tonnen. Die Vinh-Orange ist durch eine geschützte geografische Angabe geschützt, und viele Orangensorten, wie beispielsweise Dong-Thanh-, Xa-Doan-, Tan-Ky- und Tong-Doi-Orangen, haben den Status eines geschützten Ursprungs (g.U.) erreicht.
Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuc-tieng-cam-huu-co-tap-lam-d792021.html
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