
Nach fast einem Jahr traditioneller Schmerlenzucht erreichte der Haushalt von Herrn Tran Dien in der Gemeinde Ham Thuan Nam Ende 2024 nur die Gewinnschwelle und war nicht effektiv. Der Grund dafür waren fehlende Techniken, häufige Probleme mit der Wasserqualität, Krankheiten und geringe landwirtschaftliche Effizienz. Bis das örtliche landwirtschaftliche Technik- und Servicezentrum (jetzt dem landwirtschaftlichen Beratungszentrum der Provinz unterstellt) ihm vorschlug, die Umsetzung des Modells „Anwendung von Wasserkreislauftechnik in der Schmerlenzucht“ zu unterstützen. Neugierig und wissbegierig erklärte sich Herr Dien bereit, den Anweisungen des technischen Personals zu folgen.
Im Gegensatz zur traditionellen Seefischerei stellte er dieses Mal auf die Fischzucht in mit Planen ausgelegten Teichen um. Gleichzeitig kontrollierte er die Wasserqualität mit einem geeigneten Umwälzfiltersystem, damit die Schmerlen schnell wachsen und die Herdenteilung begrenzt wird. In einem 1.000 m2 großen Teich setzte Herr Dien 600 Jungfische aus. Nach etwa acht Monaten bis einem Jahr betrug die Ausbeute nach Abzug der Kosten etwa 1,2 Tonnen kommerzielle Schmerlen, was einem Gewinn von über 90 Millionen VND entspricht.

Herr Dien fügte hinzu, dass die Fische in den ersten zwei Monaten nach der Freilassung aufgrund des ungewohnten Wassers und der ungewohnten Umgebung Verluste erlitten. Im dritten Monat stabilisierten sie sich jedoch, da das Wasser einmal im Monat gewechselt und zweimal täglich gefüttert wurde. Das Gewicht beim Fang betrug etwa 5 Fische/kg. Die Händler kauften zu einem Preis von 160.000 bis 200.000 VND/kg. Nach Abzug der Kosten betrug der Gewinn etwa 80.000 VND/kg.
Laut Angaben der örtlichen Landwirtschaftsbehörden ist die Schmerle ein Fisch mit hohem wirtschaftlichem Wert und köstlichem Fleisch, der auf dem Markt beliebt und konsumiert wird. Die Aufzucht der Schmerle ist jedoch nicht einfach, da sie von vielen Faktoren beeinflusst wird, wie z. B. Wasserquelle, Licht und pH-Wert. Wenn Sie die Techniken und die Technologie beherrschen, ist die Aufzucht von Schmerlen recht einfach. Der Besitzer muss den Fisch lediglich zweimal täglich, frühmorgens und spätnachmittags, mit spezieller Kleie füttern. Der Besitzer muss gelegentlich die Sauerstoffpumpe einschalten, damit die Luft zirkulieren kann, damit die Schmerle gut wachsen kann. Außerdem muss die Temperatur im Teich zwischen 26 und 28 Grad Celsius liegen. Legen Sie Bambus- oder Plastikröhren in den Teich, damit sich die Fische in Schwärmen versammeln, da dieser Fisch gern in Schwärmen lebt.
Laut Angaben des Agrarsektors ist die Schmerlenzucht für Haushalte mit kleinen Grundstücken, die proaktiv sind und neue Zuchtmodelle erlernen möchten, eine gute und praktische Idee mit hoher wirtschaftlicher Effizienz. Gleichzeitig gilt dieses Süßwasseraquakulturmodell als erfolgreich. Es ähnelt zahlreichen anderen Zuchtmodellen in der Region, die ebenfalls für Effizienz sorgen, wie z. B. die schlammfreie Aalzucht mit Futterresten in Kombination mit der Welszucht, das Modell zur Aalsaatproduktion oder die kommerzielle Froschzucht in Tanks. Dadurch wird den Landwirten nicht nur der Zugang zu neuen Süßwasserarten erleichtert, sondern auch die Diversifizierung der lokalen Aquakulturarten gefördert, ganz im Einklang mit dem aktuellen Trend zu grüner Landwirtschaft und Kreislaufwirtschaft. Der anfängliche Erfolg des Schmerlenzuchtmodells mithilfe der Wasserzirkulationstechnologie eröffnet den nächsten Schritt in der Erforschung und Entwicklung von Zuchtmodellen für andere Fischarten wie Aal, Grundel, Schlangenkopffisch … unter Anwendung der Wasserzirkulationsfiltertechnologie zur Einsparung von Wasserressourcen und für mehr Nachhaltigkeit.
Quelle: https://baolamdong.vn/raising-ca-chach-lau-bang-cong-nghe-tuan-hoan-nuoc-382920.html
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