Käfigfischzucht an Bewässerungsdämmen: Eine neue und hochwirksame Richtung

(QBĐT) – Um die Wasseroberfläche von Seen und Bewässerungsdämmen zu nutzen und zu fördern sowie neue Nutzfischarten zu entwickeln, die der Marktnachfrage gerecht werden, hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (DARD) ein Pilotmodell zur Zucht wertvoller Süßwasserfische in Käfigen an Seen, Dämmen und Stauseen in der Provinz erprobt. Dies ist eine neue Richtung, die zur Armutsbekämpfung, Einkommenssteigerung und Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen beiträgt.

Quang Binh ist eine Provinz mit einem reichhaltigen System aus Flüssen, Bächen und Stauseen, die über viele Ortschaften verteilt sind und sowohl als Ort zur Ansammlung von Süßwasser als auch als Oberfläche dienen, die günstige Bedingungen für die Süßwasserfischzucht schafft. Insbesondere in der Provinz wurden vom Staat Investitionen in Stauseen getätigt, um Wasser für die ganzjährige Produktion speichern und Hochwasser regulieren zu können. Die Nutzung der reichlich vorhandenen Wasserressourcen aus Bewässerungsanlagen sowie systematische, wissenschaftliche Investitionen, die für jeden Standort geeignet sind, werden dazu beitragen, das Süßwasseraquakulturmodell im Reservoir weiterzuentwickeln und so Lebensgrundlagen für die Bevölkerung vor Ort und in den umliegenden Gebieten zu schaffen.

Auf der Grundlage dieser Tatsachen unterstützte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung im Jahr 2024 die Pilotierung von Fischkäfigzuchtmodellen in Bewässerungsreservoirs an zwei Seen: An Ma, Gemeinde Truong Thuy (Le Thuy) und Trooc Trau-See, Gemeinde Vinh Ninh (Quang Ninh). Durch die Nutzung der Wasseroberfläche der Stauseen und durch systematische und wissenschaftliche Investitionen wird eine starke Entwicklung der Süßwasseraquakulturaktivitäten im See ermöglicht. Dadurch werden wichtige Beiträge zur sozioökonomischen Entwicklung des Ortes geleistet, Arbeitsplätze geschaffen, die Ernährungssicherheit gewährleistet, der Tourismus entwickelt, das Einkommen der Menschen erhöht und zur Armutsbekämpfung beigetragen, insbesondere für ethnische Minderheiten in Bergregionen.

Käfigfischzuchtmodell im Trooc Trau-See.

Am An Ma-See hat das Quang Binh Aquatic Breeding Center ein Modell mit einer Fläche von ^{360 m²} (3 Käfige) zur Unterstützung des Haushalts von Herrn Do Thai Ky eingesetzt. Durch die Teilnahme an diesem Modell werden die Haushalte vom Zentrum mit 50 % des Wertes der Zucht und des Futters unterstützt. Herr Do Thai Ky führte uns durch das Landwirtschaftsmodell und erzählte, dass seine Familie seit vielen Jahren Süßwasserfische in Teichen züchtet und ausschließlich Roten Tilapia und Tilapia züchtet. Als das Volkskomitee der Provinz den Menschen erlaubte, mit Unterstützung des Quang Binh Aquatic Breeding Center in Seen und Bewässerungsdämmen Fische zu züchten, beantragte die Familie mutig eine Lizenz und probierte die Fischzucht aus: Wels, Aal und Roter Tilapia im An Ma-See.

Aale und Welse sind neue Zuchtobjekte, daher hat er keine Erfahrung, aber dank der direkten Anleitung durch das Personal des Wasserzuchtzentrums hat er die Techniken erlernt. Derzeit wachsen und entwickeln sich diese beiden Fischarten gut. Aale erreichen ein Gewicht von etwa 0,7–0,8 kg; Welse erreichen ein Gewicht von 1,3–1,8 kg. Tilapia wurde verkauft und bringt höhere Gewinne als die Zucht in Erdteichen, da der Zuchtanteil höher ist, die Fische schneller wachsen und die Überlebensrate hoch ist und keine Krankheiten aufgetreten sind.

Der Direktor des Quang Binh Aquatic Breeding Center, Phan Duy Thanh, sagte: „Durch Überwachung hat sich gezeigt, dass in Käfigen an Bewässerungsreservoirs aufgezogene Fische schnell wachsen, weniger anfällig für Krankheiten sind, leicht zu handhaben und zu pflegen sind und nicht durch die Wasserströmung beeinträchtigt werden.“ Dies ist eine wichtige Voraussetzung für die Entwicklung sicherer Lebensmittelprodukte für Aal, Wels und Roten Tilapia sowie für den Aufbau von VietGAP-Prozessen.

Derzeit gibt es in der Provinz 152 Stauseen mit großem Potenzial für die Entwicklung der Aquakultur. Um eine großflächige Entwicklung zu vermeiden, sind für die Entwicklung jedoch Management, Planung und Anleitung durch spezialisierte Behörden erforderlich. Haushalte müssen sich registrieren und über eine Lizenz verfügen, um Fische in Käfigen zu züchten. Sie müssen außerdem die Vorschriften zur Prävention und Kontrolle von Tier- und Wasserkrankheiten einhalten und eine Verschmutzung der Wasserumwelt vermeiden.

Allerdings gibt es während des Umsetzungsprozesses noch einige Schwierigkeiten, beispielsweise: Es handelt sich um ein Modell der Fischzucht in Käfigen auf Bewässerungsreservoirs, das mit der Sicherheit und dem Betrieb von Staudämmen zusammenhängt, sodass Genehmigungsverfahren durch viele Einheiten durchgeführt werden müssen; Da der See über viel Wasser verfügt, wird das Arzneimittel bei der Fischbehandlung verdünnt und hat keine große Wirkung. Während der landwirtschaftlichen Tätigkeit war das Wetter unbeständig. In der Zeit von September bis Oktober gab es viel Regen, schlammiges Wasser und viel Schwemmland, was einige parasitäre Krankheiten verursachte und die Wachstums- und Überlebensrate der Fische beeinträchtigte …

Am Trooc Trau-Stausee testete das provinzielle Zentrum für Landwirtschaft und Fischerei (KN-KN) das Modell auch mit drei Fischarten: Aal, Wels und Roter Tilapia mit vier Käfigen, jeder Käfig hat eine Fläche von 100 m². Derzeit wachsen und entwickeln sich die Fische gut, es sind keine gefährlichen Krankheiten aufgetreten, das Durchschnittsgewicht der Welse beträgt 1,2 kg/Fisch, die Überlebensrate liegt bei 90 %; Roter Tilapia 0,7 kg/Fisch, Überlebensrate 85 %; Das Aalgewicht beträgt 0,5 kg/Fisch, die geschätzte Überlebensrate liegt bei 90 %.

Tran Thanh Hai, Direktor des Wissenschafts- und Technologiezentrums der Provinz, sagte: „In den letzten Jahren hat das Zentrum Wels und Aal in vielen verschiedenen Formen in die Versuchszucht eingeführt.“ Dies ist jedoch das erste Mal, dass das Zentrum Käfighaltung in Bewässerungsreservoirs einführt. Bisher wurden zwei Welsarten und Roter Tilapia gefangen und die Aale haben innerhalb der vorgegebenen Zeit die erforderliche Größe erreicht. Es dauert lange, bis Aale die für den Verkauf geeignete Größe erreichen. Daher werden sie von den Haushalten weiterhin beobachtet und gepflegt. Das Implementierungsmodell ist an die landwirtschaftlichen Bedingungen vor Ort angepasst und bringt den Landwirten zunächst eine erhebliche wirtschaftliche Effizienz.

Das Zentrum wird mit Unternehmen zusammenarbeiten, um Landwirte bei der Auswahl des Saatguts aus zuverlässigen und seriösen Quellen zu unterstützen. Darüber hinaus wird es Kontakte knüpfen, um Landwirte beim Konsum der Produkte zu unterstützen, zur Förderung der lokalen Fischzuchtbewegung beizutragen und die Wasseroberfläche effektiv zu nutzen, um die Aquakultur in der Provinz zu entwickeln.

Thanh Hoa

Quelle: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202412/nuoi-ca-long-tren-ho-dap-thuy-loi-huong-di-moi-hieu-qua-cao-2222989/