Wie gelingt es, viele Menschen durch die Aalzucht in Hau Giang zu locken und den Reisanbau zu fördern?

Nach seiner Rückkehr von einer Arbeitsstelle im Ausland beschloss Herr Le Hoang Lam, ein Unternehmen mit einem künstlichen Aalzuchtmodell zu gründen.

Es war kein einfacher Weg, denn es gab nicht viele Techniken und Erfahrungen in der Aalzucht. Ohne die Anstrengungen, den Lernwillen und die Unterstützung von Verwandten hätte der ehrliche Bauer in Weiler 10, Gemeinde Vi Trung, mit seiner Leidenschaft zunächst keinen Erfolg gehabt.

Herr Lam erinnerte sich an den Prozess der Unternehmensgründung und sagte, dass er nach einer Zeit der Recherche nach effektiven Wirtschaftsmodellen erkannte, dass Aal aufgrund seines hohen Nährwerts ein auf dem Markt sehr beliebtes Meeresfrüchteprodukt ist.

Daher entschied er sich Anfang 2020 für das Aalzuchtmodell zur Gründung seines Unternehmens. Der erste Schritt bestand darin, Aale mit Industriefutter (ohne Schlamm) zu züchten.

Allerdings verfügen sie nicht über ein solides Verständnis der Techniken, die in der Praxis anzuwenden sind. Mangelnde Erfahrung, gefolgt von schlechter Qualität der Zucht, da viele Fische aus der freien Wildbahn der Bevölkerung gekauft werden oder die Zucht von domestizierten natürlichen Aalen nicht garantiert ist, ist die Verlustrate nach dem Besatz zu hoch.

Herr Le Hoang Lam, ein Bauer aus der Gemeinde Vi Trung, Bezirk Vi Thuy, Provinz Hau Giang , neben den Aalzuchtbecken. Er erklärt, wie man Aale in den Zuchtbecken pflegt. In den Aalzuchtbecken wächst Reis.

Unerschrocken und leidenschaftlich wählte er aus diesen Aalen 500 Elternaale aus, um eine Aalrasse zu züchten.

Zu dieser Zeit hatte er weder Erfahrung noch die nötige Technik, also verbrachte er seine Zeit damit, zu recherchieren und mehr über die Techniken zu erfahren, die er von den landwirtschaftlichen Beratern der Gemeinde, im Internet, in Zeitungen, im Radio und anhand von Aalzuchtmodellen erhielt.

Diesmal war er zunächst erfolgreich, die Ergebnisse waren jedoch nicht besonders gut. Daher war er umso entschlossener, die Schwierigkeiten zu überwinden und weiter zu forschen, um den Zuchtprozess zu perfektionieren. Während er die Aale züchtete und Erfahrungen sammelte, zeigte sein Aalzuchtmodell zunächst positive Anzeichen. Die Schlupfrate war recht hoch.

Derzeit umfasst der Aalzuchtbereich seiner Familie 17 Becken, darunter drei neu erweiterte Becken, jedes Becken ist 20 bis 50 m² groß.

Herr Lam fügte hinzu, dass seine Familie in den letzten Jahren bei fast 5.000 Aalelterntieren in jeder Brutsaison zwischen 50.000 und über 200.000 Aalsamen produziert und auf dem Markt verkauft habe. Aale vermehren sich drei- bis viermal im Jahr. Der Preis für Aalpulver betrage 600 VND/Aal, der Preis pro Käfig (1.000 Aale/kg) 1.800 VND/Aal.

Der Gesamtumsatz für jede Charge beträgt 90.000.000 – 360.000.000 VND. Nach Abzug der Kosten bringt jede Charge einen Gewinn von 45.000.000 – 180.000.000 VND.

Herr Pham Hieu Binh (Leiter des TKNCĐ-Teams) spricht mit einem Aalzuchthaushalt in der Gemeinde Vi Trung, Bezirk Vi Thuy, Provinz Hau Giang .

Herr Lam fügte hinzu, dass für eine erfolgreiche Aalzucht die Elterntiere aus verschiedenen Haushalten stammen sollten, um Inzucht zu vermeiden. Die Aale müssen beim Kauf mindestens 10 Monate alt sein und zwischen 30 und 100 g wiegen. Die Besatzdichte beträgt 8–10 Fische/m². Die Besatzdichte sollte nicht zu dicht sein, da die Aale bei der Zucht das Nest aufwühlen und den Boden im Becken zum Einsturz bringen.

Er erklärte außerdem offen, dass er in naher Zukunft noch einige weitere Aalzuchtbecken auf seinem Grundstück errichten werde, um der aktuellen Marktnachfrage gerecht zu werden. Denn derzeit habe er nicht genügend Aalzucht, um bei Bestellungen nach draußen zu liefern.

Herr Pham Hieu Binh (Leiter des Community Agricultural Extension Team) sagte: „Das Aalzuchtmodell von Herrn Lam ist ein Durchbruch.

Trotz vieler Schwierigkeiten hat Herr Lam beharrlich weitergelernt und Erfahrungen gesammelt, um seinen heutigen Erfolg zu erzielen. Er ist bereit, Menschen, die Aale züchten möchten, um ihr Einkommen zu steigern, zur Armutsbekämpfung beizutragen und die lokale Wirtschaftsentwicklung zu fördern, technische Unterstützung zu bieten.

Ein weiteres Bild des Aalzuchtmodells in der Gemeinde Vi Trung, Bezirk Vi Thuy, Provinz Hau Giang.

Herr Le Hoang Lam und Herr Pham Hieu Binh im Brutbereich für Aaleier.

Herr Pham Hieu Binh (Leiter des TKNCĐ-Teams) aus der Gemeinde Vi Trung, Bezirk Vi Thuy, Provinz Hau Giang, neben dem neu erweiterten Aalzuchtteich.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-luon-sinh-san-o-hau-giang-kieu-gi-ma-co-nhieu-nguoi-dang-toi-xem-trong-ca-lua-tot-um-20240714202227221.htm