Entwicklung von Existenzsicherungsmodellen und Schaffung von Arbeitsplätzen durch Start-up-Projekte

Die Gründung von Unternehmen mit nachhaltigen Existenzsicherungsmodellen hilft Unternehmern nicht nur, ein zusätzliches Einkommen zu generieren, sondern schafft auch Arbeitsplätze für viele lokale Arbeitskräfte. Anfänglich haben diese Modelle positive Ergebnisse gezeigt und viele Menschen dazu motiviert, in ihren Heimatorten Wohlstand zu erlangen.

SHUKHA Co., Ltd. plant, bis 2025 10 bis 20 Arbeitsplätze zu schaffen – Foto: HN

„Innovation durch die Weiterverarbeitung von Bananen für die tiefliegenden Gebiete der Bezirke Hai Phong und Hai Lang in der Provinz Quang Tri und die Schaffung zusätzlicher Lebensgrundlagen für die dortigen Arbeitskräfte“ ist eines der Projekte, das beim Innovationswettbewerb für Startups der Provinz 2024 eine hohe Bewertung erhielt.

Mit der Entwicklung hochwertiger, schokoladenüberzogener Bananenprodukte in verschiedenen Geschmacksrichtungen möchte SUKHA Co., Ltd. ein breites Publikum im In- und Ausland ansprechen und legt dabei Wert auf attraktive Verpackungen und garantierte Qualität. Zu den Hauptprodukten des Unternehmens gehören getrocknete Bananenchips, grünes Bananenpulver und demnächst auch schokoladenüberzogene getrocknete Bananenchips.

Frau Ngo Thi Hanh (geb. 1994), die Projektleiterin, verfügt über acht Jahre Erfahrung im Personalmanagement eines Softwareunternehmens in Da Nang . Sie erklärte: „Nachdem wir einige Zeit gearbeitet hatten, wollten meine Kollegen und ich unsere Heimatstadt weiterentwickeln. Deshalb beschlossen wir, die SUKHA Co., Ltd. und die Produktionsstätte SUKHA FARM zu gründen, um diesen Traum zu verwirklichen. Unser Unternehmen ist auf Trockenfrüchte-Snacks und gesunde Lebensmittel spezialisiert.“

Laut Frau Hanh ist das Projektziel, ein flexibles und nachhaltiges Ökosystem für die landwirtschaftliche Entwicklung in den Deltaregionen zu schaffen, die häufig von Naturkatastrophen betroffen sind. Dadurch trägt das Projekt zur Schaffung von Arbeitsplätzen für benachteiligte, gefährdete oder unterprivilegierte Arbeitskräfte in der Region bei und investiert in die jüngere Generation, um die Entwicklung qualifizierter Fachkräfte für die Zukunft zu fördern. Aktuell bietet das Projekt drei lokalen Arbeitskräften Beschäftigung und unterstützt fünf Waisen in der Gemeinde Hai Phong im Bezirk Hai Lang. Bis 2025 sollen 10 bis 20 Arbeitsplätze geschaffen werden. Das Unternehmen strebt nach dem Projektstart im vierten Quartal 2024 einen Umsatz von 75 Millionen VND an.

Die Gemeinde Hai Phong liegt in einer Tiefebene, deren Bevölkerung hauptsächlich von der Landwirtschaft lebt. Vor Beginn des Projekts stellten die Autoren mehrere Fragen: Reichen zwei Reisernten pro Jahr aus, um den Lebensstandard und die Bedürfnisse der Gemeindebewohner zu decken? Welche Aktivitäten und Ressourcenkoordination sind erforderlich, um ein landwirtschaftliches Ökosystem zu schaffen, das den Gemeindetourismus fördert? Wie können zusätzliche Handelsprodukte aus lokalen Rohstoffen entwickelt werden, um die Beschäftigungsmöglichkeiten für benachteiligte Familien in ihrer Freizeit und während der Regenzeit zu verbessern?

Um diese Fragen zu beantworten, beschloss die Gruppe junger Menschen, das Projekt „Innovation durch Weiterverarbeitung von Bananen in den tiefliegenden Gebieten der Bezirke Hai Phong und Hai Lang in der Provinz Quang Tri und Schaffung zusätzlicher Lebensgrundlagen für die lokalen Arbeitskräfte“ umzusetzen.

Frau Hanh erklärte, dass das in der Gemeinde Hai Phong umgesetzte Projekt den Menschen hilft, ein zusätzliches Einkommen zu erzielen, indem sie die reichlich vorhandenen Rohstoffe der Provinz optimal nutzen. Insbesondere in der Gemeinde Tan Long im Bezirk Huong Hoa der Provinz Quang Tri befindet sich ein großes Bananenanbaugebiet mit einer Fläche von über 1.800 Hektar. Landesweit beträgt diese Fläche etwa 150.000 Hektar (laut vorläufigen Statistiken des vietnamesischen Industrie- und Handelsverbandes von 2023).

SHUKHA Co., Ltd. wird Rohstoffe von Landwirten in den Gemeinden Tan Long und Hai Phong beziehen und im Rahmen ihres Entwicklungsplans eine eigene Nachhaltigkeitspolitik für die Bevölkerung umsetzen. „Daher ist eine ganzjährige Rohstoffversorgung gewährleistet. Anstatt auf altbekannte Produkte wie herkömmliche Trockenbananen zu setzen, nutzt SHUKHA die Expertise seiner Fachkräfte, um innovative und kreative Produkte zu entwickeln, die zu einem höheren Preis verkauft werden können. Unser Projekt eignet sich besonders für kleine und mittlere Unternehmen und entspricht unseren aktuellen Produktionskapazitäten“, erklärte Frau Hanh.

Seit 2021 erforscht und entwickelt die Tay Son Clean Agriculture Cooperative erfolgreich Fischprotein als Rohstoff, kombiniert es mit anderen Zutaten aus landwirtschaftlichen Produkten und Nebenprodukten und wendet mikrobielle Präparate an, um ein mikrobielles Mischfutter herzustellen, das als nährstoffreiche Nahrungsquelle für die Tierhaltung dient.

Bis 2022 setzte die Genossenschaft fortschrittliche Technologien in den Bereichen Maschinen, Anlagen und Verpackung ein, um das Produkt „Tay Son Mikrobielles Mischfutter“ herzustellen. Aktuell produziert die Genossenschaft jährlich über 300 Tonnen dieses Mischfutters für ihre Mitglieder und angeschlossenen Betriebe. Dies trägt zu einer Senkung der Produktionskosten um 30 % und einer Minimierung der Umweltbelastung bei. Kürzlich nahm die Tay Son Genossenschaft mit dem Projekt „Erfolgreiche Herstellung von Tay Son Mikrobiellem Mischfutter aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten und Abfällen für die Tierhaltung“ an einem Start-up-Wettbewerb teil.

Laut Herrn Nguyen Dang Vuong, Vertreter des Forschungsteams, zielt dieses Projekt darauf ab, das Modell der Anwendung des mikrobiellen Präparats Pro-QTMIC in Kombination mit landwirtschaftlichen Nebenprodukten zu replizieren, um Fischprotein und andere Zutaten für die Herstellung von Tierfutter mit ausreichenden Nährstoffkomponenten zu gewinnen, ohne auf industrielles Futtermittel angewiesen zu sein. Gleichzeitig werden technologische Anlagen zur Weiterverarbeitung des Tierfutters eingesetzt, um dessen Haltbarkeit zu verlängern.

Neben den wirtschaftlichen Vorteilen haben die von der Tay Son Cooperative hergestellten und vertriebenen Produkte zur Schaffung von Arbeitsplätzen für zahlreiche lokale Arbeitskräfte beigetragen. Mit einer Jahresproduktion von über 300 Tonnen mikrobieller Mischfuttermittel von Tay Son sind derzeit 25 Arbeitsplätze für Genossenschaftsmitglieder und angeschlossene landwirtschaftliche Betriebe gesichert.

Dem Plan zufolge soll dieses Projekt die Produktivität bis 2025 auf 500 Tonnen steigern und dadurch mehr Arbeitsplätze schaffen. Darüber hinaus zielt das Projekt darauf ab, das im Plan „Anwendung mikrobieller Präparate in der landwirtschaftlichen Produktion der Provinz Quang Tri, 2021–2025, mit einer Vision bis 2030“ beschriebene Modell der Anwendung mikrobieller Präparate auf Landwirte in der gesamten Provinz auszuweiten.

Herr Nguyen Dang Vuong erklärte: „Wir sind bereit, den Landwirten Technologie für die Herstellung von organischem mikrobiellem Futter zu vermitteln, um sie bei der Innovation ihrer Produktionsweise zu unterstützen, landwirtschaftliche Produkte und Nebenprodukte effektiv zu nutzen und gleichzeitig Arbeitsplätze zu schaffen und das Einkommen der Arbeiter zu erhöhen.“

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