Die Eltern prüfen und probieren den Reis am Tag der Rückkehr der Schüler ins Internat.

Schüler der Long Thanh My Grundschule in Thu Duc, Ho-Chi-Minh-Stadt, während ihrer Mittagspause heute, 6. November

Am Nachmittag waren Reporter der Zeitung „Thanh Nien“ während der Mittagspause der Schüler an der Grundschule Long Thanh My im Stadtteil Long Thanh My der Stadt Thu Duc in Ho-Chi-Minh-Stadt anwesend. Nachdem die Schüler eine Woche lang vorübergehend auf das Schulessen verzichten mussten, um gemeinsam mit ihren Freunden einen neuen Anbieter zu finden, freuten sie sich am 6. November um die Mittagszeit, endlich wieder gemeinsam in der Schule essen zu können.

Jede Mahlzeit kostet 28.000 VND und besteht aus weißem Reis, geschmortem Schweinefleisch mit Ei, Kohlsuppe mit Hackfleisch, gebratenem Gemüse und Banane als Nachtisch. Die Elternvertreter der gesamten Schule waren heute Mittag ebenfalls anwesend und beobachteten den Transport der Mahlzeiten, die Verteilung des Reises an die Schüler, die Kontrolle des Essens und nahmen Kostproben. Anschließend aßen die Elternvertreter die Mahlzeiten gemeinsam mit den Schülern, um sie zu bewerten.

Das heutige Mittagsmenü umfasst Reis, geschmortes Schweinefleisch mit Eiern, Hackfleisch-Kohl-Suppe, gebratenes Gemüse und Banane zum Nachtisch.

Die Studierenden bewerteten das Essen als köstlich und gaben an, satt zu sein.

Herr Le Duc Trung, stellvertretender Elternvertreter der Long Thanh My Grundschule in Thu Duc, Ho-Chi-Minh-Stadt, der heute Nachmittag das Mittagessen im Internat probierte, berichtete, dass die Eltern während der vorübergehenden Schließung des Schulmittagessens aufgrund der Suche nach einem neuen Caterer mehr Arbeit und Aufwand hatten, um ihre Kinder abzuholen. Viele Eltern mussten sich sogar mehrere Tage Urlaub nehmen, um ihre Kinder pünktlich zur Schule zu bringen.

„Heute dürfen die Schüler wieder zu Mittag essen. Drei Personen des Elternbeirats haben die Essensausgabe und die Essenslieferung überprüft. Wir stellten fest, dass das Essen noch warm war, und die Kinder lobten es als lecker und ihrem Geschmack entsprechend. Zuvor hatten die Eltern und die Schule gemeinsam einen Lebensmittellieferanten ausgewählt und dessen Produktionsstätte besucht, um zu sehen, wie die Lebensmittel importiert, verarbeitet und zur Schule transportiert werden. Daher waren wir hinsichtlich des Mittagessens der Kinder beruhigt“, fügte Herr Duc Trung hinzu.

Nguyen Thi Thanh Phuoc, Schulleiterin der Long Thanh My Grundschule, teilte einem Reporter der Zeitung Thanh Nien mit, dass die Schule über 1.100 Schüler hat, davon mehr als 600 Internatsschüler. Um schnellstmöglich einen neuen Verpflegungsanbieter zu finden, damit die Schüler ungestört lernen und die Eltern beruhigt arbeiten können, habe die Schule gemeinsam mit den Eltern verschiedene Anbieter für die Verpflegung im Internat recherchiert und deren Profile geprüft.

Eltern fühlen sich sicherer, wenn sie an der Auswahl des Essensanbieters beteiligt sind und die Mittagessen der Schüler gemeinsam überprüfen und probieren können.

Neben der Prüfung der rechtlichen Dokumente des Unternehmens besuchen Eltern und Schulen auch das Unternehmen, das die Mahlzeiten liefert, um sich ein Bild davon zu machen, wie Lebensmittel importiert, zubereitet und verarbeitet werden, ob die Küche eine Einwegküche ist, wie die Mahlzeiten für das Internat zur Schule transportiert werden, um Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten, den Reis heiß und von guter Qualität zu halten usw., bevor sie sich für einen Lieferanten entscheiden.

„Die Schule verfügt über einen neuen Essensausgaberaum. Wir stellen sicher, dass alle angelieferten Lebensmittel gemäß den geltenden Richtlinien und Verfahren dort ordnungsgemäß verarbeitet werden. Heute habe ich die Kinder gefragt, wie ihnen der Reis geschmeckt hat. Sie lobten ihn und das Essen als sehr lecker, und auch die Eltern waren zufrieden. Wir haben außerdem allen Eltern ein Video geschickt, das die Zubereitung des heutigen Mittagessens zeigt, damit sich alle sicher fühlen können“, sagte Frau Thanh Phuoc.

Frau Thanh Phuoc erklärte außerdem, dass die Schule künftig nicht mehr subjektiv vorgehen, sondern die Einrichtungen zur Verpflegung der Internatsschüler weiterhin überprüfen und beaufsichtigen werde. Die Schule werde weiterhin ein Gremium mit Vertretern der Schule und der Eltern unterhalten, das regelmäßige und unangekündigte Kontrollen durchführt, um sicherzustellen, dass die Mahlzeiten für die Internatsschüler stets den Anforderungen an Nährstoffversorgung und Lebensmittelsicherheit entsprechen.

Ab heute dürfen die Schüler in 6 Schulen der Stadt Thu Duc nach einer Unterbrechung wieder zu Mittag essen.

Wie die Zeitung Thanh Nien berichtet, nehmen ab heute (6. November) sechs Schulen in Thu Duc City nach einer vorübergehenden Unterbrechung die Verpflegung ihrer Internatsschüler wieder auf. Zu diesen sechs Schulen gehören die Grundschule Phu Huu, die weiterführende Schule Phu Huu, die Grundschule Long Thanh My, die Grundschule Truong Thanh, die weiterführende Schule Truong Thanh und die Grundschule Phuoc Thanh.

Frau Nguyen Thi Thu Hien, stellvertretende Leiterin des Bildungs- und Ausbildungsamtes der Stadt Thu Duc in Ho-Chi-Minh-Stadt, erklärte, dass das Amt regelmäßig Informationen sammelt, Aufzeichnungen führt und die Qualität der Schülerverpflegung kontinuierlich verbessert. Das Bildungs- und Ausbildungsamt wird in Zusammenarbeit mit einem interdisziplinären Inspektionsteam die Aufsicht und Kontrolle aller Unternehmen, die Mahlzeiten für Internatsschüler, Schulküchen, Kantinen und andere Verpflegungsdienste anbieten, verstärken. Darüber hinaus hat das Bildungs- und Ausbildungsamt ein offizielles Schreiben an alle Schulen, Verpflegungsunternehmen, Kantinen usw. versandt, um die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und die Verbesserung der Verantwortung für die Schulverpflegung in der Region sicherzustellen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/phu-huynh-kiem-tra-an-thu-com-trong-ngay-hoc-sinh-an-ban-tru-tro-lai-185231106171530222.htm