Sollten Läufer jeden Tag Bananen essen?

Bananen helfen, Energie für Laufeinheiten zu tanken, sollten in besonderen Fällen aber auch mit Vorsicht genossen werden.

Laut dem US- Landwirtschaftsministerium hat eine durchschnittliche Banane einen Nährwert von 105 Kalorien, 27 Kohlenhydraten, 14 Gramm Zucker, 5 Gramm Ballaststoffen und 422 Milligramm Kalium. Sie liefert außerdem weitere Nährstoffe wie Vitamin C, Vitamin B6 und Elektrolyte wie Natrium und Magnesium.

Die Organisatoren des VnExpress Marathon Quy Nhon 2022 stellten Bananen zur Verfügung, um den Läufern zusätzliche Energie zu geben. Foto: VM

Mit diesem Nährstoffgehalt kann eine Banane die gleiche Kalorienmenge liefern wie ein Gelpack. Eine Banane vor dem Training ist eine schnelle und effektive Möglichkeit, Energie zu tanken. Bananen sind außerdem vielerorts erhältlich, z. B. in Supermärkten, auf Märkten usw. Viele Laufwettbewerbe bieten den Läufern mittlerweile Bananen an, um während und nach dem Rennen Energie zu tanken. Bananen lassen sich vielseitig verwenden: Sie können zu Smoothies gemixt oder in Scheiben geschnitten mit Milch oder Haferflocken gegessen werden.

„Bis zu 90 % der Amerikaner essen täglich nicht genügend Obst und Gemüse. Eine Banane am Tag ist daher eine gute Möglichkeit, zusätzliche Nährstoffe zu sich zu nehmen. Es ist für den Durchschnittsmenschen fast unmöglich, durch den täglichen Verzehr einer Banane zu viel Kalium ins Blut zu bekommen, vor allem, wenn seine Ernährung keine kaliumreichen Lebensmittel enthält“, sagte die Ernährungsberaterin Lauren Manaker gegenüber Runnersworld .

Bananen sind jedoch möglicherweise nicht für jeden die richtige tägliche Nahrungsquelle. Laut Manaker sind Bananen für Menschen, die eine kaliumarme Diät einhalten oder bei denen der Blutzuckerspiegel durch den Verzehr von Bananen in die Höhe schießt, nicht geeignet. Bananen sind außerdem reich an Kohlenhydraten und Zucker, was sie zu einer guten Wahl für Diabetiker macht. Laut einer Studie der Harvard TH Chan School of Public Health liegen die Kohlenhydrate in Bananen jedoch in Form von schlecht absorbierbarer Stärke vor, ähnlich wie Ballaststoffe, wodurch sie weniger Glukose in den Blutkreislauf freisetzen.

Bananen enthalten neben Kohlenhydraten auch Kalium, einen Elektrolyten, der für die Zellfunktion, die Muskelfunktion und die Herzgesundheit wichtig ist. Kalium und Natrium wirken zusammen und müssen im Gleichgewicht gehalten werden.

„Für die meisten Menschen ist es in Ordnung, täglich eine Banane zu essen, aber es ist besser, eine Vielzahl von Früchten zu essen, und Bananen sind nur ein Teil davon“, sagte Manaker und fügte hinzu, dass die Menge der Bananen, die man isst, von der täglichen Ernährung abhängt. Es ist jedoch nicht gut, viele Bananen zusammen mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln zu essen.

Thuy Hanh

Quellenlink: https://vnexpress.net/runner-co-nen-an-chuoi-moi-ngay-4702353.html