Vor kurzem hat das Charm Sapa Hotel in Sa Pa, Provinz Lao Cai, eine Unterkunft mit Halal-Essen für muslimische Touristen eröffnet. Dies ist der erste Ort in der Provinz Lao Cai, der ein Programm zur muslimfreundlichen Umgestaltung einiger Dienstleistungen (Halal) gemäß den Standardverfahren der internationalen Halal-Akkreditierungsagenturen (MUI, JAKIM, GCC) implementiert.
Herr Tran Van Tan Cuong, Direktor der Vietnam National Halal Company, sagte, dass die Vietnam National Halal Company ab September 2023 eine Bewertung des Potenzials für die Entwicklung des islamischen Tourismus in Sa Pa durchführen und die Bedingungen der hier vorhandenen Unterbringungsmöglichkeiten untersuchen werde.
Da uns bewusst war, dass das Charm Sa Pa Hotel über alle erforderlichen Voraussetzungen verfügt, haben wir zusammengearbeitet und uns beraten, damit das Hotel zunächst einige seiner aktuellen Dienstleistungen umgestalten kann, um muslimische Gäste bei ihrer Reise nach Sa Pa besser zu bedienen.
Nach einer Phase, in der der Schwerpunkt auf der Schulung von Hotelmanagern und -personal im Umgang mit muslimischen Gästen, in Verhaltenskompetenzen und Grundkenntnissen zu Halal-Lebensmitteln lag, rieten Experten der Vietnam National Halal Company dem Charm Hotel außerdem, einige Funktionen des Hotels umzustellen, beispielsweise Zimmer für muslimische Gäste bereitzustellen, einen gemeinsamen Gebetsraum hinzuzufügen, einen Essbereich und eine Küche speziell für muslimische Gäste einzurichten und Gehwege, Aufzüge, Frühstücksbereiche, Lobby- und Rezeptionsbereiche … mit separaten Schildern in Englisch und Arabisch auszustatten, damit die Gäste die Dienste leicht in Anspruch nehmen können.
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| Muslimische Touristen erleben die einzigartige Kultur und Küche des Nordwestens. (Quelle: Tourismusministerium von Lao Cai) |
Zusätzlich zu den bestehenden Produkten des Hotels lud die Vietnam National Halal Company auch Experten für Halal-Küche und muslimische Gäste ein, um das Hotel bei der Versorgung mit Halal-Lebensmitteln kennenzulernen, zu bewerten und zu beraten. Dabei ging es darum, wie man die reichhaltige Quelle an Spezialitätenzutaten aus Sa Pa und Nordwest-Vietnam mit traditionellen Gerichten aus muslimischen Ländern in Südasien wie Pakistan, Indien und dem Nahen Osten kombinieren kann, um so ein kulinarisches Bild von Halal im Nordwesten zu schaffen, das sowohl reichhaltig, attraktiv als auch freundlich zu Muslimen ist.
Einige Experten unterstützen das Charm Sa Pa Hotel auch bei der Entwicklung neuer Produkte, um das Reiseprogramm der Touristen während ihrer wundervollen Reise von Sa Pa nach Lao Cai zu bereichern. Dazu gehören Halal-Buffets, Halal-Kuchen und Teepartys, die Begrüßung muslimischer Gäste im Stil der Nordwest-Bevölkerung unddie Entdeckung der Quintessenz des Nordwestens – des Flairs von Lao Cai auf multikulturellen Reisen –, die im Märchenland – dem Treffpunkt von Himmel und Erde – von nationaler Identität geprägt sind. All dies zielt darauf ab, in den Herzen muslimischer Touristen einen unvergesslichen Eindruck von der Schönheit des Landes und der Menschen Vietnams zu hinterlassen, das majestätisch, schön, reich, freundlich und gastfreundlich ist.
Laut Do Thi Thanh Tam, Geschäftsführerin der Sapa Hills Tourism Joint Stock Company, hat das Hotel bereits muslimische Gäste empfangen, doch viele Dinge seien noch immer nicht wirklich beruhigend, da nicht alle von ihnen professionell geschult seien. Angesichts der steigenden Zahl muslimischer Gäste in Sa Pa, die viele Zimmer im Charm buchen, Essen und angemessene Wohnmöglichkeiten verlangen, bemühen sich die Manager, eine einheitliche Vorgehensweise zu finden.
Derzeit realisiert das Charm Hotel mit der Beratung und Betreuung der Vietnam National Halal Company auf zwei Etagen 25 muslimfreundliche Zimmer mit Gebetsteppichen, geeigneten Gebetspositionen, Gewändern für Frauen und weiteren geeigneten Wohnbedingungen für Gäste. Der Gemeinschaftsgebetsraum im sechsten Stock ist rund um die Uhr für alle muslimischen Gäste geöffnet, die in Sa Pa reisen oder arbeiten.
Der Halal-Speisebereich im 2. Stock bietet Platz für bis zu 350 Gäste, verfügt über eine geprüfte und zertifizierte Halal-Küche und beschäftigt in Essenszubereitung und islamischer Kultur geschulte Köche, Küchenpersonal und Kellner.
„Wir planen Wochenendpartys, damit muslimische Gäste regelmäßig passende Mahlzeiten in unserem Hotel genießen können. Muslimische Gerichte sind köstlich, einzigartig und bieten eine neue Art des Genießens, die die Küche von Sa Pa attraktiv abhebt. In Kürze wird unser Hotel weitere Räumlichkeiten für vietnamesische Gäste und Gäste aus vielen anderen Ländern eröffnen, um Halal-Gerichte nach den Standards zu genießen“, informierte Frau Tam.
Laut Herrn Lai Vu Hiep, stellvertretender Direktor des Tourismusministeriums von Lao Cai, ist das Charm Sa Pa Hotel einer der Pionierstandorte bei der Einrichtung von Dienstleistungen für muslimische Touristen. Gleichzeitig hat die Provinz Lao Cai kürzlich ein Abkommen mit Ländern des Nahen Ostens über die Tourismuskooperation unterzeichnet und bereitet sich darauf vor, muslimische Touristen in Sa Pa, Lao Cai, willkommen zu heißen. In Kürze werden viele Hotels und Resorts in Sa Pa, Lao Cai, für muslimische Touristen umgebaut.
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| Die Hotelleitung und muslimische Touristen machen Erinnerungsfotos, um den ersten muslimischen Empfang nach Halal-Standard zu feiern. (Quelle: Tourismusbehörde von Lao Cai) |
Unter dem Motto „Das Nest säubern, um die Adler willkommen zu heißen“ sind Lao Cai im Allgemeinen und Sa Pa im Besonderen bestens darauf vorbereitet, anspruchsvolle Touristen, darunter auch muslimische, willkommen zu heißen. Herr Hiep sagte außerdem, dass das Tourismusministerium von Lao Cai in Abstimmung mit der Vietnam National Halal Company und einigen anderen Stellen den Workshop „Entwicklung des islamischen Tourismus“ etwa im Januar 2024 in Sa Pa organisieren werde.
Neben Lao Cai beginnen derzeit auch andere Provinzen und Städte des Landes, ihre Kundenansprache während der wirtschaftlichen Erholungsphase nach Covid-19 zu ändern. Anstatt traditionelle Kunden aus Nachbarländern, Asien und Europa auszunutzen, hat Vietnam nun Maßnahmen ergriffen, um ein islamfreundliches Umfeld zu schaffen. Diese bahnbrechende Strategie dürfte das Gesicht der vietnamesischen Tourismusbranche auf ein neues Niveau mit internationaler Qualität heben.
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