Mit dem Ziel, ein mit dem Konsum verbundenes Produktionsgebiet für ökologische Landwirtschaft aufzubauen, das auf der Auswahl wichtiger landwirtschaftlicher Produkte mit Wettbewerbsvorteilen der Provinz basiert , und die Produktion so zu organisieren , dass zertifizierte Bio- Produkte gemäß regionalen und weltweiten Standards für ökologische Landwirtschaft hergestellt werden ... , erließ das Volkskomitee der Provinz Hung Yen am 17. August 2022 den Beschluss Nr. 1843/QD-UBND, mit dem das Projekt zur Unterstützung der Einrichtung und Entwicklung von mit dem Konsum von ökologischen Agrarprodukten verbundenen Produktionsgebieten in der Provinz Hung Yen für den Zeitraum 2021–2025 mit einer Vision bis 2030 genehmigt wurde.
Ziel des Projekts ist es, dass bis 2025 die Fläche des ökologischen Landbaus für die wichtigsten Nutzpflanzen der Provinz wie Reis , Obstbäume und Gemüse etwa 1 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche ausmacht. Der Anteil der ökologischen Viehzuchtprodukte für die wichtigsten Viehprodukte der Provinz wie Rinderfleisch, Geflügelfleisch und Wasservögel wird etwa 1 % der gesamten Viehzuchtprodukte betragen. Die Fläche für ökologische Aquakultur macht etwa 0,5 % der Gesamtfläche für einige wichtige Aquakulturprodukte der Provinz aus . Der Mehrwert von ökologischen Agrarprodukten im Vergleich zur nicht-ökologischen Produktion beträgt mindestens 15 % oder mehr. Bis 2030 wird die Fläche des ökologischen Ackerbaus etwa 1,5 % der Anbaufläche der wichtigsten Nutzpflanzen der Provinz wie Reis , Obstbäume und Gemüse erreichen. Der Anteil biologisch angebauter Tierprodukte beträgt etwa 1,5–2 % der gesamten Tierprodukte der wichtigsten Tierprodukte der Provinz, wie z. B. Viehfleisch, Geflügelfleisch und Wassergeflügel . Die Fläche für ökologische Aquakultur macht für einige Schlüsselprodukte der Provinz etwa 1,5 % der gesamten Aquakulturfläche aus . Der Mehrwert von ökologischen Agrarprodukten im Vergleich zur nicht-ökologischen Produktion beträgt mindestens 20 % oder mehr.
Damit sich die ökologische Landwirtschaft in der Provinz entwickeln und die steigende Nachfrage der Verbraucher befriedigen kann, ist es notwendig, das Projekt „ Unterstützung der Einrichtung und Entwicklung von Produktionsbereichen im Zusammenhang mit dem Konsum von ökologischen Agrarprodukten in der Provinz Hung Yen im Zeitraum 2021–2025 mit einer Vision bis 2030 “ zu entwickeln , um den Umfang der Produkte, die Umsetzungsgegenstände, den Umsetzungsplan für Wirkungsrichtlinien und die Umsetzungsressourcen in Übereinstimmung mit den Richtlinien der Regierung zur Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft und der Entwicklungsausrichtung des Agrarsektors der Provinz im Zeitraum 2020–2030 festzulegen.
Zur Umsetzung des Projekts koordinierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung die Organisation von acht Schulungen, um fast 500 Unternehmen, Bauernhöfe, Genossenschaften und Agrarproduzenten in der Provinz Grundkenntnisse über nachhaltige biologische Landwirtschaft zu vermitteln. Im Jahr 2023 koordinierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Zusammenarbeit mit den Gemeinden den Aufbau mehrerer Bio-Pflanzenproduktionsmodelle auf einer Fläche von 12 Hektar; davon waren 10 Hektar für Reis und 2 Hektar für Gemüse und Obst vorgesehen. Die teilnehmenden Haushalte wurden in biologischen Produktionstechniken geschult, um die Anforderungen der Norm Nr. TCVN 11041-2:2017 zu erfüllen.
Modelle der ökologischen Produktion haben die Denkweise der Erzeuger grundlegend verändert und sie dazu gebracht, landwirtschaftliche Produkte von hoher Qualität, wirtschaftlichem Wert und Sicherheit für Erzeuger und Verbraucher zu erzeugen. Schritt für Schritt wurde eine saubere und nachhaltige Produktion aufgebaut, indem keine chemischen Ausgangsstoffe (Düngemittel, Pestizide usw.) verwendet, sondern durch Produkte biologischen Ursprungs, Mikroorganismen, antagonistische Pilze, natürliche Feinde usw. ersetzt wurden. Die Produkte dieser Modelle erfüllen die Lebensmittelsicherheitsstandards und sind daher 1,5- bis 2-mal so teuer wie Produkte aus traditioneller Produktion. Manche Produkte wie Gurken und Blattgemüse erzielen einen 3- bis 4-mal höheren Verkaufspreis, was zu einer hohen Wirtschaftlichkeit führt, Vertrauen schafft und Landwirte ermutigt, Anbaugebiete und Anwendungsbereiche zu erweitern. Derzeit koordiniert das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung mit den zuständigen Stellen die Zertifizierung der Umstellung auf ökologische Produktion in den oben genannten Produktionsbereichen. Die Zertifizierung soll bis 2024 abgeschlossen sein.
Um die ökologische Landwirtschaft so zu entwickeln, dass Nachhaltigkeit gewährleistet ist und gleichzeitig Produktivität und Produktqualität sichergestellt werden, konzentriert sich das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz auf die gleichzeitige Umsetzung einer Reihe von Lösungen, wie zum Beispiel: Intensivierung der Propagandaarbeit, Sensibilisierung von Managern, Produzenten, Unternehmen und Verbrauchern für die Rolle von Bio-Produkten; strikte Einhaltung der Produktions-, Verarbeitungs-, Überwachungs- und Zertifizierungsprozesse für Bio-Landwirtschaftsprodukte. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung entwickelt aktiv spezifische Unterstützungsmechanismen und -richtlinien für die ökologische Landwirtschaft und legt diese den zuständigen Behörden zur Verkündung vor, wie z. B. die Planung von Produktionsflächen, die Unterstützung von Produktionskapital, die Unterstützung des Markenaufbaus, Anreize für Landpacht usw. Gleichzeitig gibt es Richtlinien zur Unterstützung und Betreuung von Unternehmen, die Düngemittel und Pestizide organischen und biologischen Ursprungs herstellen und damit handeln.
Marktfaktoren spielen eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des ökologischen Landbaus. Daher müssen die beteiligten Branchen potenzielle Märkte aufmerksam beobachten und erforschen, um Unternehmen bei Verhandlungen, dem Abschluss von Exportverträgen und der Ausweitung ihrer Produktmärkte zu unterstützen. Im Bereich Wissenschaft und Technologie müssen Branchen und Kommunen den Produktionsprozess von Bioprodukten in Bezug auf Management, Qualität und Produkthandel neu bewerten, um Schwierigkeiten zu erkennen und geeignete Entwicklungslösungen vorzuschlagen. Forschung zur Auswahl und Anpassung von Pflanzen- und Tiersorten sowie an die natürlichen Bedingungen angepasste Anbaumethoden und -techniken sind erforderlich. Angesichts des zunehmend unvorhersehbaren Klimawandels ergeben sich viele Nachteile für den ökologischen Landbau, der aufgrund des fehlenden Einsatzes von Chemikalien im Produktionsprozess stark von den Wetterbedingungen abhängt. Daher ist es notwendig, den Einsatz von Netzhaussystemen, Gewächshäusern, automatischen Bewässerungssystemen (Tropf- oder Nebelbewässerung) und automatischen Sensorsystemen bei der Entwicklung des ökologischen Landbaus zu fördern. Gleichzeitig müssen in- und ausländische Unternehmen dazu angehalten werden, in die Produktion und den Handel von Bio-Agrarprodukten, Pestiziden, Düngemitteln und Tierfutter aus biologischem Anbau zu investieren.
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