Eine gesunde Ernährung ab dem 30. Lebensjahr senkt das Schlaganfallrisiko jedoch deutlich. Laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA) hilft eine Diät nicht nur bei der Gewichtskontrolle, sondern senkt auch den Blutdruck, reguliert den Cholesterinspiegel und beugt Schlaganfallrisikofaktoren vor.
Kurkuma und Ingwer sind zwei Gewürze mit entzündungshemmender und herzschützender Wirkung.
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Um einem Schlaganfall vorzubeugen, müssen Menschen ab 30 Jahren vorrangig folgende Lebensmittel zu sich nehmen:
Kaliumreiches Obst und Gemüse
Kalium ist ein Mineral, das für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks unerlässlich ist. Kaliummangel kann zu Bluthochdruck führen, einem der Hauptrisikofaktoren für Schlaganfälle.
Kalium hilft, die Blutgefäße zu erweitern und gleicht die Wirkung von Natrium im Körper aus, wodurch es zur Senkung des Blutdrucks beiträgt. Dies ist besonders wichtig nach dem 30. Lebensjahr, wenn das Risiko für Bluthochdruck zu steigen beginnt.
Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass eine erhöhte Kaliumaufnahme über die Ernährung das Schlaganfallrisiko aufgrund von Bluthochdruck senken kann. Gute Kaliumquellen sind Bananen, Orangen, Wassermelonen, Avocados und Gemüse wie Kartoffeln, Karotten, Spinat und Brokkoli.
Ballaststoffreiche Nahrung
Ballaststoffe sind nicht nur für das Verdauungssystem wichtig, sondern auch für die Erhaltung der Herzgesundheit und die Senkung des Cholesterinspiegels. Eine ballaststoffreiche Ernährung hilft, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren und Arteriosklerose vorzubeugen. Mittlerweile ist Arteriosklerose die Hauptursache für Schlaganfälle.
Zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln zählen Vollkornprodukte wie Hafer, Quinoa, Gerste und brauner Reis. Darüber hinaus sind Äpfel, Birnen und Bohnen gute Ballaststoffquellen.
Gewürze und Kräuter wirken entzündungshemmend
Bestimmte Gewürze und Kräuter verleihen Speisen nicht nur Geschmack, sondern wirken auch stark entzündungshemmend, tragen zum Schutz der Blutgefäße bei und verringern das Schlaganfallrisiko. Kurkuma und Ingwer sind zwei Gewürze mit entzündungshemmender und herzschützender Wirkung.
Lebensmittel, die reich an Vitamin C und E sind
Vitamin C und Vitamin E sind starke Antioxidantien, die dazu beitragen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Vitamine tragen zum Schutz der Blutgefäße und zur Verringerung von Entzündungen bei und verringern so das Schlaganfallrisiko.
Vitamin-C-reiche Pflanzen sind Orangen, Zitronen, Guaven, Erdbeeren und Kiwi. Laut Verywell Health ist Vitamin E in Nüssen wie Mandeln, Sonnenblumen und Olivenöl reichlich vorhanden.
Quelle: https://thanhnien.vn/sau-tuoi-30-an-gi-de-tranh-nguy-co-dot-quy-185250518130636382.htm
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