Flusskrebse überschwemmen vietnamesische Märkte und sind trotz hoher Preise weiterhin stark gefragt

Als eine für die Landwirtschaft gefährliche fremde Art überschwemmen chinesische Flusskrebse derzeit die vietnamesischen Märkte. Bemerkenswerterweise ist der Preis dieser Hummerart ziemlich hoch, aber dennoch kaufen ihn viele Kunden zum Essen.

Der übliche Preis für Flusskrebse wird von Händlern mit 360.000–400.000 VND/kg angegeben. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ist der Preis für Flusskrebse um etwa 30–40 % gesunken, sie sind aber immer noch teurer als die auf dem Markt verkauften vietnamesischen Weißbeingarnelen.

Nach Ansicht von Aquakulturexperten könnte der Krebsbefall eine Katastrophe für die Landwirtschaft werden. Denn ihre Natur besteht darin, auf dem Boden zu kriechen, gerne Löcher zu graben, die Dunkelheit zu mögen und nachts aktiv zu sein. Sie können 100–200 cm tiefe Höhlen graben, sowohl unter Wasser als auch an Land leben und Temperaturen von 0–37 Grad Celsius aushalten.

Einmal musste das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung eine dringende Depesche herausgeben, in der es Provinzen, Städte und Behörden aufforderte, einzugreifen, um den Flusskrebsbefall zu verhindern und zu bekämpfen. Werden sie entdeckt, müssen sie sofort vernichtet werden und Handelsaktivitäten müssen streng kontrolliert werden, um eine Verbreitung dieser gebietsfremden Arten in der Umwelt zu verhindern. (Siehe Details)

Alaska-Hummer überall erhältlich, Preis sinkt stark

Ende letzten und Anfang dieses Jahres mussten viele Menschen, um Alaska-Hummer zu genießen, je nach Sorte zwischen 1,2 und 1,7 Millionen VND pro Kilogramm ausgeben. In den letzten Tagen wurde diese Art importierter Garnelen jedoch plötzlich auf dem Markt zu einem Preis von nur 350.000–399.000 VND/Stück verkauft, was viele Leute überraschte. Dabei handelt es sich nicht um gefrorene oder tote, sondern um lebende, gesunde Alaska-Hummer.

Herr Le Anh Tu (Besitzer eines Fischgeschäfts in Giai Phong, Hoang Mai, Hanoi ) sagte, dass die Alaska-Hummersaison jedes Jahr von Mai bis Oktober dauert. Das heißt, in dieser Zeit hat Hummer nicht nur die beste Fleischqualität, sondern ist aufgrund des reichlichen Angebots auch am günstigsten im Jahr.

Laut Herrn Tu war die wirtschaftliche Lage in den letzten Jahren schwierig, sodass die Menge der konsumierten importierten Meeresfrüchte ziemlich stark zurückgegangen ist. Bei dieser Gelegenheit ist Alaska-Hummer relativ günstig, sodass die Zahl der Kunden, die bestellen, steigt. (Siehe Details)

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Alaska-Hummer werden überall auf dem Markt verkauft. Foto: NVCC

Seltener, seltsam geformter Frosch, der für 300.000 VND pro kg verkauft wurde, sorgte für Aufsehen

In letzter Zeit werden Ochsenfrösche auf Online-Marktplätzen als seltene Spezialität angepriesen und sind zu einem „Fieber“ geworden, das viele Menschen kaufen möchten. Frösche werden für 200.000 – 320.000 VND/kg verkauft.

Vor dem „Trend“, Frösche zu essen, sagte Dr. Pham Van The, ein Naturschutzbiologe (Van Lang University), im Gespräch mit VietNamNet, dass hinsichtlich des Status der Froscharten in Vietnam dringender Handlungsbedarf bestehe. Laut TS. Pham Van The, dieser Frosch ist nicht nur ein wichtiger Teil des Ökosystems, sondern auch ein Symbol der Artenvielfalt in der Region. (Siehe Details)

Supergünstiger Stör auf dem Online-Markt

Störe werden normalerweise für 270.000–300.000 VND/kg verkauft, aber in letzter Zeit gibt es im Internet viele Leute, die Störe zu sehr günstigen Preisen verkaufen, nur zur Hälfte des Marktpreises. Laut Knowledge and Life gibt es auf dem Online-Markt viele Orte, an denen Störe für nur 120.000–150.000 VND/kg verkauft werden. Manche Orte verkaufen gereinigten Fisch sogar für 100.000 VND/kg, sodass die Kunden ihn nur noch verarbeiten müssen.

In Supermärkten und Fischgeschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt ist frischer, schwimmender Stör immer noch ziemlich teuer, 270.000–320.000 VND/kg, jeder Fisch wiegt je nach Größe 2–4 kg.

Herr Le Minh Trung, ein Meeresfrüchte-Großhändler auf dem Großhandelsmarkt Binh Dien (HCMC), sagte, dass der Störmarkt ein gemischtes Angebot sei und es sowohl für Käufer als auch für Verkäufer schwierig sei, die Herkunft des Fisches zu unterscheiden, außer anhand des Preises.

Herr Nguyen Quoc Dung, Inhaber eines Fischgeschäfts in der Ta Quang Buu Straße im 8. Bezirk, erklärte, dass der Stör, der 100.000 VND/kg kostet, eine Art „Scharfschützenfisch“ sei, der vorverarbeitet, in Stücke geschnitten und vakuumverpackt wurde und bequem im Gefrierschrank aufbewahrt werden könne. Es kann sich nur um gefrorenen Stör handeln, der nach Vietnam geschmuggelt wird.

Die Preise explodieren, aber die begehrten Flugtickets sind immer noch zur Hälfte ausverkauft

Obwohl die Preise für Flugtickets gesunken sind, schränken die Menschen ihre Ausgaben ein. Obwohl im Sommer Hochsaison für Touristen ist, sind die Buchungsraten für Flüge also immer noch niedrig. Auf manchen „beliebten“ Strecken sind am Wochenende noch immer die Hälfte der Tickets unverkauft.

Nach Angaben der Leiter der inländischen Fluggesellschaften sind die durchschnittlichen Flugpreise immer noch hoch und um 20 Prozent teurer als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Viele Passagiere planen, Tickets für Flüge zu kaufen, die nachts oder frühmorgens abfliegen, um günstigere Preise zu erhalten. Doch die Kostenersparnis im Vergleich zu den Strapazen, die ein Flug zu „ungünstigen Zeiten“ mit sich bringt, lässt viele Menschen bei zukünftigen Reisen von dieser Idee absehen. (Siehe Details)

Der Preis für thailändische Jackfrüchte ist dramatisch gefallen, jedes Kilo ist nicht einmal ein Glas Eistee wert.

Der Zeitung Tuoi Tre zufolge ist der Preis für thailändische Jackfrüchte der besten Qualität seit fast einem Monat von 30.000–40.000 VND/kg auf etwa 13.000 VND/kg gefallen. Thailändische Jackfrüchte aus Gärten in den Provinzen Tien Giang und Ben Tre werden von Händlern in großen Mengen für 2.000–4.000 VND/kg gekauft.

Herr Nguyen Thanh Sang – ein Jackfruchthändler im Bezirk Cai Lay in der Provinz Tien Giang – sagte, dass die Jackfrucht derzeit in voller Blüte stehe. Viele Gärtner haben nach einer langen Dürre- und Salzperiode wieder in ihre Obstgärten investiert. Jetzt, da Erntezeit ist, gibt es viel Jackfrucht und die Händler sind wählerische Käufer.

Gerade in den großen Lagerhallen ist auch die Menge an Containerware im Überfluss vorhanden, es herrscht kein Mangel mehr wie noch vor einigen Monaten, sodass auch die Preise entsprechend gesunken sind.