- Autor: Catalin Chitu
- Teilnahmedatum: 30.07.2024
- Teilnahmecode für den Wettbewerb: 590875
- Link zu den Wettbewerbsbeiträgen: https://happy.vietnam.vn/contest/image-2024/submission/590875
- Arbeit: „Sonnentrocknen von Fisch in der Gemeinde Binh An“ – Aufgenommen in: Kien Giang – Einheit: Einzelperson
Einleitung: In der Küstengemeinde Binh An im Bezirk Kien Luong in der Provinz Kien Giang wird Meeresfrüchte traditionell durch Sonnentrocknung haltbar gemacht. Der Trocknungsprozess erfolgt auf Bambus- oder Holzrahmen, die einen Meter über dem Boden auf Betonpfeilern angebracht sind, wo die Meeresfrüchte der Sonne ausgesetzt sind.
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