Die vietnamesische Mentalität in Bezug auf Teetrinken

Die Auswahl, Zubereitung und das Anbieten von Tee sind kulturelle Verhaltensweisen, die die Raffinesse und Gastfreundschaft der Vietnamesen unterstreichen. Dieses kulturelle Merkmal wurzelt in einem ganzen System von Erfahrungen und ungeschriebenen Verhaltensregeln, die Tausende von Jahren zurückreichen.

Vietnamesen trinken Tee im frühen 20. Jahrhundert (Quelle: Internet).

Obwohl die vietnamesische Teekultur nicht den gleichen Stellenwert wie die japanische oder chinesische erreicht hat, besitzt sie doch ganz eigene Werte. Der Kulturforscher Professor Tran Ngoc Them sagte einmal: „Vietnamesen laden einander nicht nur zum Teetrinken ein, um ihren Durst zu stillen, sondern um einen edlen kulturellen Stil, tiefe Freundschaft, den Wunsch nach Harmonie und gegenseitiges Verständnis auszudrücken. Sie laden einander zum Tee ein, um ins Gespräch zu kommen, über Familie, Gesellschaft und das Leben zu sprechen und zu spüren, wie sich in der Tasse Tee der Geschmack von Erde, Himmel, Gras und allem anderen vereint.“ Gerade beim Teetrinken lässt sich der Charakter der Vietnamesen tiefergehend verstehen.

Vietnam ist ein Land mit einer langen Tradition des Nassreisanbaus . Dies ist vor allem auf die natürlichen Umweltbedingungen des Landes zurückzuführen. Der Nassreisanbau hat den Lebensstil und das Verhalten der Vietnamesen geprägt. Für den Anbau von Nassreis sind die Menschen in erster Linie auf Wasser angewiesen (d. h. auf Wetter und Klima). Ist es daher richtig, dass die vietnamesische Kultur oder die menschliche Identität dem Wasser ähnelt? Sie ist geduldig, flexibel und geschmeidig wie Wasser. Darüber hinaus verlassen sich die Vietnamesen nicht nur auf die Natur, sondern auch auf die Kraft der Gemeinschaft, um zu arbeiten und zu leben. Die Dorfbevölkerung, als kulturelles Vorbild, besitzt universelle Merkmale und nimmt eine herausragende Stellung in der vietnamesischen Kulturgeschichte ein.

Vietnamesen trinken Tee im frühen 20. Jahrhundert (Quelle: Internet).

Betrachtet man den Teegenuss als kulturellen Ausdruck im vietnamesischen Leben, so spiegelt er die traditionelle Identität des vietnamesischen Volkes wider. Die Vietnamesen sind Dorfbewohner, Gemeinschaftsmenschen. Der Gemeinschaftssinn wird innerhalb der Familie und des Dorfes genährt. Er prägt die Vietnamesen durch Liebe und Aufopferung – vom Einsatz für die kleine Gemeinschaft (Familie, Clan) bis hin zum Einsatz für die große Gemeinschaft (Dorf, Land). Die Kunst des Teetrinkens spiegelt die kulturelle Lebensweise der Vietnamesen wider. Der Teebaum wächst aus der Erde, gedeiht im Sonnenlicht und wird von Wind und Regen umweht. So ist es beim Genuss eines Schlucks Tee, als würde man die ganze Natur spüren, Erde und Himmel verschmelzen in der sich ausbreitenden Süße. Vietnamesischer Tee ist der Natur nahe; er lehrt den Teetrinker Gemeinschaftssinn, Verbundenheit und Dankbarkeit gegenüber denjenigen, die hart auf den Teeplantagen gearbeitet haben.

Der Gemeinschaftssinn und die sentimentale Lebensart der Vietnamesen prägen ihr Gerechtigkeitsempfinden. Dieses Gerechtigkeitsempfinden wurzelt in der vietnamesischen Lebensweise, die von dörflicher Verbundenheit und Nachbarschaft geprägt ist. Jeder hilft und schützt jeden, sodass alle die gleichen Rechte und Pflichten haben. Daher kennt die vietnamesische Gesellschaft – weder in der Feudalzeit noch heute – strenge Klassenschranken wie in anderen Ländern. Ein Beispiel: Nach dem Ausspülen der Tassen mit kochendem Wasser werden diese im Kreis dicht beieinander aufgestellt. Die enge Anordnung der Tassen symbolisiert die Verbundenheit des Dorfes und die nachbarschaftliche Fürsorge beim gemeinsamen Teetrinken. Der Kreis selbst steht für den Wunsch nach Fülle und Genuss. Wird der Tee kreisförmig eingeschenkt, fließt er in jede Tasse, von der ersten bis zur letzten, und wieder zurück zum Anfang. So entsteht ein gleichmäßiger Geschmack zwischen der ersten und der letzten Tasse. Dies drückt die Gleichberechtigung von Gastgeber und Gast beim gemeinsamen Genuss der Natur aus.

Neben schwarzem Tee trinken die meisten Vietnamesen auch gerne frischen Tee und Teeknospen. Dies ist eine einzigartige Art, Tee zu trinken. Der Genuss von frischem Tee spiegelt den gemeinschaftlichen Charakter der vietnamesischen Dorfkultur und der südostasiatischen Reiskultur wider. Tee verkörpert den Optimismus und die Lebensfreude der Vietnamesen, verbunden mit dem Geist der Freiheit und Offenheit, und verleiht dem vietnamesischen Tee so einen volkstümlichen und nationalen Charakter.

Vietnamesen trinken Tee im frühen 20. Jahrhundert (Quelle: Internet).

Viele fragen sich oft, warum Vietnam keine vergleichbare Teekultur wie die japanische Teezeremonie, die chinesische Teekunst oder den britischen Nachmittagstee besitzt. Obwohl sich der Teegenuss noch nicht zu einer festen Tradition entwickelt hat, pflegen die Vietnamesen dennoch eine harmonische und unkomplizierte Teekultur. Sie ist also weder so raffiniert wie die japanische Teezeremonie noch so raffiniert wie die chinesische Teekunst und auch nicht so praktisch wie der westliche Nachmittagstee. Man kann sagen, dass vietnamesischer Tee sowohl elegant und gemächlich als auch rustikal und einfach ist und sich keinem starren Modell unterwerfen will. Er spiegelt eine vielseitige Denkweise und eine harmonische und kluge Mischung verschiedener Elemente in der vietnamesischen Kultur wider.

All diese Dinge sind nicht zufällig entstanden, sondern Ausdruck der schlichten Kultur unserer Vorfahren. Sie ist ursprünglich und einfach, im Einklang mit der Natur, den Menschen und der eigenen inneren Welt . Auch die Art und Weise, wie Vietnamesen Tee trinken, spiegelt sich in ihrer Raffinesse wider, in ihrer Lebensfreude, die sich in scheinbar einfachen, aber tiefgründigen Emotionen äußert.

Nguyen Le Phuong Anh – thainguyen.gov.vn

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