Wenn in meiner Heimatstadt in der Zentralregion der Regen nachlässt und die trockene Sonne des Spätwinters durchscheint, ist es Dezember. Ich fahre gemütlich mit meinem Motorrad auf die Straße. Der Duft von Tet steigt mir in die Nase.
Anfang Dezember werden Aprikosenbäume gepflückt, um auf die Blüte der Knospen und Blüten zu warten - Foto: TU LINH
Gleich am Eingang des Marktes sitzt noch immer die alte Frau, die Adlerholz verkauft, und zündet gelegentlich einen Adlerholzstab an. Der warme Duft verbreitet sich, dringt tief in die Herzen ein und weckt das Heimweh der Fernen. Die Schneider sind damit beschäftigt, Tet-Artikel zu nähen und bereiten gleichzeitig Votivtabletts für den Todestag des Schneider-Vorfahren vor. Der Dezember ist auch der Monat, in dem der Vorfahren des Maurer-, Zimmerer- und Schmiedehandwerks gedacht wird. Man drückt Dankbarkeit aus, erinnert sich an die Verdienste der Vorgänger, die den Beruf begründet haben, und wünscht ihnen eine erfolgreiche und erfolgreiche Karriere. Dies ist nicht nur eine kulturelle Schönheit, um langjährige traditionelle Werte zu bewahren, sondern bietet den Berufstätigen auch eine Gelegenheit, sich zum Jahresende zusammenzusetzen und ihren Glauben an den gewählten Beruf zu stärken. Am Todestag des Vorfahren beten die Menschen neben Dankbarkeit und Wünschen für Gesundheit und Frieden auch für ein neues Jahr mit reibungsloser, erfolgreicher Arbeit und großem Wohlstand.
Entlang der Straßen nutzten viele Häuser die Sonne und strichen ihre Zäune neu. Sogar die Sockel der Strommasten vor den Häusern wurden gestrichen, damit sie frischer aussahen. Irgendwo hing ein altes Schild mit der Aufschrift „Polierservice für bronzene Weihrauchgefäße und Ahnenaltäre“ – eine Arbeit, die nur im Dezember stattfindet und in mir viele Erinnerungen an das alte Tet-Fest weckte. Zurück in den Vororten pflückte das geschäftige Dorf Aprikosenblätter, damit sie rechtzeitig zum Frühling blühen und den Hausbesitzern Glück und Wohlstand bringen. Von allen Seiten hallte das Zwitschern und Lachen der Leute wider, die den Boden für die Aussaat von Senf-, Koriander- und Perillasamen vorbereiteten, die nur darauf warteten, zu keimen. Die Säer schienen ihren Glauben und ihre Hoffnung auf einen warmen und friedlichen neuen Frühling zu säen.
Wenn man den Duft von in der Mittagssonne trocknenden Zwiebeln und Schalotten einatmet, ist das ein starker Geruch von Zwiebeln und Schalotten. Obwohl während Tet auf Märkten und in Supermärkten überall fertig eingelegtes Gemüse verkauft wird, wollen die Frauen hier immer noch Papaya, Radieschen, Karotten, Zwiebeln und Schalotten schnitzen und sie in gerade genug Sonnenlicht trocknen, um traditionelle Tet-Gerichte zuzubereiten. Das eingelegte Gemüse muss aus selbstgetrockneter Papaya, Karotten, Zwiebeln und Schalotten hergestellt werden, reinweiß und duftend. Die Fischsauce muss die köstliche Fischsauce von Cua Viet, Cua Tung, sein, die mit Kandiszucker gekocht wird, um eine honigfarbene, klare Mischung zu erhalten und daraus ein köstliches, knackiges eingelegtes Gemüse zu machen, das mit Banh Chung serviert wird. Ein paar Portionen selbstgemachte Ingwermarmelade, gerade goldbraun gekocht, werden von den Müttern an der Luft getrocknet, bevor sie für Tet aufbewahrt werden. Sie verströmt ein warmes, volles Aroma, nach dem sich viele Fremde umdrehen und gespannt schauen.
Meine Stadt ist klein und jung, aber auch ein Ort, der viele Menschen aus anderen Gegenden zum Arbeiten und Leben willkommen heißt. Jeden Dezember bereiten sie sich eifrig auf die Heimreise zum Tet-Fest vor. Nach Dezember treffen wir uns wieder, und nach Januar verabschieden wir uns widerwillig und versprechen uns einen neuen Frühling voller Wohlstand und Wiedersehen. Tet bedeutet, zu unseren Wurzeln zurückzukehren, in unsere alte Heimat zurückzukehren und ein köstliches Essen zu genießen, das unsere Mutter gekocht hat, um unseren Herzen Frieden zu bringen. Meine Freunde, die weit weg wohnen, können das ganze Jahr über nach Hause fahren, aber sie freuen sich trotzdem auf den Dezember, um wieder mit ihren Familien vereint zu sein.
Wenn die Nacht hereinbricht, funkeln die Lichter der Blumendörfer An Lac, Dong Giang und Dong Thanh auf der anderen Seite des Hieu-Flusses hell in einer Ecke der jungen Stadt. Es ist mehr als die Hälfte meines Lebens her, aber jedes Mal, wenn der Dezember kommt, fühle ich mich wie ein Kind, das lange von zu Hause weg war und sehnsüchtig auf Tet wartete, auf der Suche nach dem Tet der Erde und des Himmels, dem Tet meines Herzens. Und ich liebe die Tets, die in meinem Leben stattgefunden haben.
Weisheit
Quelle
Kommentar (0)