Thanh An macht Süßkartoffeln zu einer Spezialpflanze

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Nachdem die Bodenvorbereitung abgeschlossen war, konzentrierten sich die Menschen im Dorf Doi Cao darauf, rechtzeitig zur Saison Süßkartoffeln anzupflanzen.

Trotz ihres wirtschaftlichen Werts wurden Süßkartoffeln viele Jahre lang aus Erfahrung auf kleinen, fragmentierten Flächen angebaut, sodass der Ertrag aus dem Süßkartoffelanbau in Thanh An nicht hoch ist. Mit dem Wunsch, Süßkartoffeln in Richtung Massenproduktion zu entwickeln und äußerst wettbewerbsfähige Produkte auf dem Markt zu schaffen, förderten und mobilisierten die Behörden der Gemeinde Thanh An im Jahr 2020 die Menschen, wissenschaftliche und technische Fortschritte anzuwenden und ein Modell für die Entwicklung von Süßkartoffeln in Richtung Massenproduktion aufzubauen.

Herr Luong Quy Tuan, Dorfvorsteher von Doi Cao in der Gemeinde Thanh An, erklärte: „Süßkartoffeln sind eine traditionelle Nutzpflanze, die seit vielen Generationen existiert. Sie sind leicht anzubauen, erfordern wenig Investitionen und sind dürreresistent. In früheren Jahren wurden Süßkartoffeln jedoch für die Viehzucht angebaut, ohne Rücksicht auf wirtschaftliche Aspekte und ohne sie als landwirtschaftliches Massenprodukt zu betrachten. Heute ist die Nachfrage nach Süßkartoffelsprossen und -knollen aufgrund veränderter Verbrauchervorlieben gestiegen. Süßkartoffeln sind zu einem Massenprodukt geworden, das den Menschen ein hohes Einkommen beschert.“

In diesem Jahr wurden im Dorf Doi Cao fast 30 Hektar Süßkartoffeln angepflanzt. Haushalte haben zusätzliche Felder gepachtet, um ihre Anbaufläche zu erweitern. Als einer der Haushalte mit langjähriger Erfahrung im Süßkartoffelanbau erklärte Herr Tuan, dass Süßkartoffeln pflegeleicht seien und kaum von Schädlingen und Krankheiten befallen würden. Von der Pflanzung bis zur Ernte vergehen mehr als vier Monate. Für die Pflege sind lediglich ausreichend Dünger und einmaliges Anhäufeln erforderlich. Anschließend kann man warten, bis die Knollen geerntet werden können. Die Süßkartoffelsorte „innen weiß, außen gelb“ ist für den hiesigen Boden und das Klima geeignet, was der „Thanh An“-Süßkartoffel ihre charakteristischen Eigenschaften verleiht. Der Ertrag liegt bei 12–14 Tonnen/ha und der Verkaufspreis liegt zwischen 10.000 und 12.000 VND/kg. In der Spitzenzeit erreichte der Süßkartoffelpreis 15.000 VND/kg. Jeder Hektar Süßkartoffeln bringt einen Ertrag von über 100 Millionen VND, die Wirtschaftlichkeit ist zwei- bis dreimal höher als bei anderen Nutzpflanzen.

Die Bauern in der Gemeinde Thanh An freuen sich über die Süßkartoffelernte … und die Süßkartoffeln nach der Verarbeitung.

Die Vergrößerung der Anbaufläche für Winterkulturen, insbesondere für Süßkartoffeln, zeigt einen positiven Entwicklungstrend in der Pflanzenstruktur und trägt zur Diversifizierung der landwirtschaftlichen Produkte im Bezirk Dien Bien bei. Zur Entwicklung lokaler landwirtschaftlicher Produkte hat der Bezirk Dien Bien viele Mechanismen, Richtlinien und Lösungen umgesetzt, um die Menschen bei der Ausweitung der Süßkartoffelanbaufläche zu unterstützen. Laut Pham Van Kien, Direktor des Landwirtschaftsservicezentrums des Bezirks Dien Bien: Im Rahmen des Projekts zur Unterstützung der Entwicklung von Süßkartoffeln in der Gemeinde Thanh An verteilte das Zentrum Düngemittel, Kalk und Pestizide an 8 Dörfer und Weiler mit einer Gesamtanbaufläche von über 14 Hektar (das staatliche Kapital leistete 70 %, die Bevölkerung steuerte 30 % bei). Regelmäßig werden Schulungen zu Anbautechniken, Anwendung wissenschaftlicher Fortschritte in der Produktion, Schädlingsbekämpfung und Konservierung nach der Ernte organisiert. So werden die Landwirte dabei unterstützt, wirksame Produktionsmethoden anzuwenden und Kosten zu sparen.

Mit dem Ziel, Süßkartoffeln zu einem typischen Spezialprodukt zu machen, hat die Gemeinde Thanh An Kontakte zu Unternehmen und Gemeinden geknüpft, um die Süßkartoffelspezialitäten von Thanh An aktiv zu fördern und einzuführen. Gleichzeitig hat sie konzentrierte Süßkartoffelanbaugebiete geplant und sich mit spezialisierten Agenturen abgestimmt, um den Bauern Anleitungen zur Ernte, Verarbeitung und Konservierung zu geben, damit die Produkte sauber auf den Markt kommen. Herr Lo Van Chinh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thanh An, sagte: „Bisher hat die Gemeinde über 52 Hektar für Süßkartoffeln geplant.“ Obwohl Süßkartoffeln noch nicht als Schlüsselfrucht anerkannt sind, gelten sie derzeit neben Viehzucht und Reisanbau als wichtige Nutzpflanze der Gemeinde Thanh An.

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