Trotz ihres wirtschaftlichen Werts wurden Süßkartoffeln jahrelang aus Erfahrung auf kleinen, fragmentierten Flächen angebaut, sodass die Erträge aus dem Süßkartoffelanbau in Thanh An gering waren. Mit dem Ziel, Süßkartoffeln als Massenware zu entwickeln und wettbewerbsfähige Produkte auf dem Markt zu schaffen, förderten und mobilisierten die Behörden der Gemeinde Thanh An im Jahr 2020 die Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte und schufen ein Modell für die Entwicklung von Süßkartoffeln als Massenware.
Herr Luong Quy Tuan, Dorfvorsteher von Doi Cao in der Gemeinde Thanh An, erklärte: „Süßkartoffeln sind eine traditionelle Nutzpflanze, die seit vielen Generationen existiert. Sie sind leicht anzubauen, erfordern wenig Investitionen und sind dürreresistent. In früheren Jahren wurden Süßkartoffeln jedoch für die Viehzucht angebaut, ohne Rücksicht auf wirtschaftliche Aspekte und ohne sie als landwirtschaftliches Massenprodukt zu betrachten. Heute ist die Nachfrage nach Süßkartoffelsprossen und -knollen aufgrund veränderter Verbrauchervorlieben gestiegen. Süßkartoffeln sind zu einem Massenprodukt geworden, das den Menschen ein hohes Einkommen beschert.“
In diesem Jahr wurden im Dorf Doi Cao fast 30 Hektar Süßkartoffeln angepflanzt. Haushalte haben zusätzliche Felder gemietet, um ihre Anbaufläche zu erweitern. Herr Tuan, einer der Haushalte mit langjähriger Erfahrung im Süßkartoffelanbau, erklärte, dass Süßkartoffeln pflegeleicht seien und kaum von Schädlingen und Krankheiten befallen würden. Von der Pflanzung bis zur Ernte vergehen mehr als vier Monate. Die Pflege erfordert lediglich ausreichend Dünger und einmaliges Anhäufeln. Anschließend kann man warten, bis die Knollen geerntet werden können. Die Süßkartoffelsorte „innen weiß, außen gelb“ ist für den hiesigen Boden und das Klima geeignet und prägt die Eigenschaften der „Thanh An Süßkartoffel“. Mit einem Ertrag von 12 bis 14 Tonnen/ha und einem Verkaufspreis von 10.000 bis 12.000 VND/kg gab es eine Spitzenzeit, in der der Süßkartoffelpreis 15.000 VND/kg erreichte. Jeder Hektar Süßkartoffelanbau bringt ein Einkommen von über 100 Millionen VND, die Wirtschaftlichkeit ist zwei- bis dreimal höher als bei anderen Nutzpflanzen.
Die Vergrößerung der Anbaufläche für Winterfrüchte, insbesondere Süßkartoffeln, zeigt einen positiven Entwicklungstrend in der Anbaustruktur und trägt zur Diversifizierung der landwirtschaftlichen Produkte im Bezirk Dien Bien bei. Zur Entwicklung lokaler landwirtschaftlicher Produkte hat der Bezirk Dien Bien viele Mechanismen, Richtlinien und Lösungen implementiert, um die Menschen bei der Ausweitung der Süßkartoffelanbaufläche zu unterstützen. Laut Pham Van Kien, Direktor des Agrardienstleistungszentrums des Bezirks Dien Bien: Im Rahmen des Projekts zur Unterstützung des Süßkartoffelanbaus in der Gemeinde Thanh An verteilte das Zentrum Düngemittel, Kalk und Pestizide an 8 Dörfer und Weiler mit einer Gesamtanbaufläche von über 14 Hektar (70 % der Unterstützung durch das Staatskapital, 30 % durch die Bevölkerung). Regelmäßig werden Schulungen zu Anbautechniken, Anwendung wissenschaftlicher Fortschritte in der Produktion, Schädlingsbekämpfung und Nacherntekonservierung organisiert. So werden die Landwirte unterstützt, wirksame Produktionsmethoden anzuwenden und Kosten zu sparen.
Mit dem Ziel, Süßkartoffeln zu einem typischen Spezialprodukt zu machen, hat die Gemeinde Thanh An Kontakte zu Unternehmen und Gemeinden geknüpft, um die Süßkartoffelspezialitäten von Thanh An aktiv zu fördern und einzuführen. Gleichzeitig hat sie konzentrierte Süßkartoffelanbaugebiete geplant und sich mit spezialisierten Agenturen abgestimmt, um den Bauern Anleitungen zur Ernte, Verarbeitung und Konservierung zu geben, damit die Produkte sauber auf den Markt kommen. Herr Lo Van Chinh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thanh An, sagte: „Bisher hat die Gemeinde über 52 Hektar für Süßkartoffeln eingeplant. Obwohl Süßkartoffeln noch nicht als Schlüsselfrucht anerkannt sind, gelten sie neben Viehzucht und Reisanbau derzeit als wichtiges Anbauprodukt der Gemeinde Thanh An.“
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Quelle: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219325/thanh-an-dua-khoai-lang-thanh-cay-dac-san
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